第456章 争议(2/2)
看着在场的厨师,范伟觉得这种技术能力对他们应该没问题的。
“米斯尔先生,你现在的当务之急,是忘掉过去那些粗俗的烹饪手法。”一位排名靠前的老厨师站出来郑重叮嘱。
“食物的价值,不是用来塞满肚子,那是它最没有意义的部分。”
“美味、高雅,随品尝带来的一系列享受,才是厨艺的精髓,有时候一支优美的乐曲,一位动人的舞者,一片绝佳的景色。”
“可能比食物本身味道的意义更高!”
范伟眯起眼睛,恍若大悟,他终于明白了自己理解偏差的地方,原来从一开始,他和面前的所有厨师,完全是不同的存在!
“厨艺,是高雅的艺术,没有任何一个艺术家会大量制作相同的画。”
老厨师在一片安静的认同中,继续阐述帝都厨师的理念。
“伟大画家,涅瓦莲大师的着名画作《无尽的雪》!价值700金币,而模仿她作品的画工们,绘出的画只值30个铜币。”
“这就是俗物与艺术的区别!”
“我们是厨师,是厨艺领域的大师!钻研无上美味,给优雅的食客带去最美好味觉体验才是我们应该做的。”
“至于大锅绘制些杂汤的工作,还是丢给街边的那些不入门的厨子吧!”
老厨师倨傲而自豪的演讲,赢得一片掌声,这就是帝都厨师为之骄傲的地方,尽管他们是贵族的附庸,承受与厌恶贵族的压迫。
但骨子里,他们自豪于自己得到的赏识,并将这种身份能力与底层人的差距当做一种尊贵。
他们的核心服务对象一直都是贵族,所有的价值来源,也是贵族。
所以他们的工作和研究,根本就离不开‘高等文化’的桎梏!
“这我可就不认可了。”
范伟耸耸肩,毫不留情的打断了厨师们的掌声,“追求食物的精致美味固然没错,但因此忘掉根本只去追逐细枝末节。”
“就实在走上了偏路!”
看着一群错愕向他望来的厨师,范伟也说出了自己的理念,“我认为让更多的人吃饱吃好,才是厨师与生俱来的职责。”
“更多的人?指那些一道菜都点不起的穷鬼?”
有人立刻嘲讽。
“餐厅的大门是开着的,若是走不进来,那肯定不是我们的错!”
众人沸沸扬扬,执着自己的道理,眼见美食会刚成立,就要在理念上出现分歧和分裂,会长先生额头冒出了冷汗,忙出来调停。
“大伙停一停,冷静一下!”
这下麻了,一边是美食神的代表,一边帝都厨师的基本盘,水深火热把他夹在中间,会长现在开始后悔没坚持让范伟当一把手了。
硬着头皮,他神情尴尬地朝范伟说道。
“米斯尔先生,大家说的不是没有道理,帝都就是这个样子,你说的可能对,但我们做不到啊。”
美食神打死不能得罪,但也不能和同僚离心离德,会长竭力在平衡。
“做不到...或许确实如此。”范伟认真点头,但却好像根本没有领会暂且妥协的意思,继续眼神坚定说道。
“然可没能力做,不代表要忘记理想和目标,要放弃朝目标尝试与努力!我的意见很简单!”
“美食神来了,变革就来了!”
“美食神来了,新世界就到了!”
“我代表美食神来此,帝都就必须做个改变!”站在一群前后伫立的厨师面前,范伟目光如铁。
“这,就是我的意思!”