第79章 秦文的想法（2/2）

“我想在自行车后架上弄两个竹篓，再放上两坛酒到其它村里散卖，顺带还能让更多人知道咱们的酒，妹夫你觉得行不行？”秦文问道。

“这个办法不错，你可以试一试！”何雨柱乐了。

跑业务的同时又能给高粱酒打广告，没想到秦文在销售方面还很有几分天赋。

“工钱要怎么算？”陈艳问出她最关心的问题。

“做销售拿固定工资没什么意思，我们按底薪加提成来算工钱。”

“是怎么个算法？”陈艳不太明白。

“就是每个月固定发二十块钱，提成则按销售额的百分之十来算，也就是说，大哥卖出去一百块的酒就能拿十块钱。”何雨柱解释道：“卖得越多就赚得越多。”

陈艳眼睛一亮：“嗯，这个法子好，就按底薪加提成来算。”

陈艳对这种方式很满意，只要肯下力气就能多拿钱，她有空也可以帮着文哥去卖酒就能赚更多。

接下来一家人对酒坊前景进行展望，大家都对将来充满希望。

吃过晚饭，何雨柱跟秦京茹带着小家伙们回家。

两个淘小子不舍得走，在村里用炮仗炸牛粪玩得正来瘾，最后被秦京茹揪着耳朵给拎上边三轮。

嘴里还嘀咕，理解不了这些臭小子，玩个炮仗也不老实，搞得一身臭烘烘的。

日子晃晃悠悠，就出了正月。

“叮咚，宿主完成暗线任务，宣扬中华传统白酒文化，奖励下酒菜招牌卤菜系列。”

这个任务是由秦文在初二那天触发的，估计是大舅哥那里有进展了，听秦武说，他哥跟嫂子为了推销高粱酒，这些天一直在外面跑。

系统真够意思，还特意给了个下酒菜，何家饭馆又可以上新菜了。

正好他担心完不成系统给的万元户任务，这是又给他送了个盈利的点？

他想到后世很多有名的饭店，专门有熟食的专卖窗口，可别小看一个小小的外卖窗口，有的生意火爆到要排队，而且是无论你什么时候去都要排队，生意好到就没有不排队的时候。

他是不是也可以在何家饭馆开一个外卖窗口，高粱酒搭配招牌卤味菜卖的话，生意肯定火爆。

“招牌卤味菜，敢用招牌两个字，味道指定不差，马上卤一锅试试味道。”

说做就做，按照系统给出的配方，找齐卤菜所需的香料和调味料，然后又在后厨找适合卤制的食材，看了下发现店里面只有猪蹄适合，就它吧！

把猪蹄清洗干净，用火烧掉上面残留的猪毛，烧过后几只猪蹄变成黑色。

再用刀把猪蹄上面的黑色物质刮除，清洗干净……

大火烧开后改成小火，何雨柱把锅盖盖上，剩下只需小火慢炖个把钟就差不多了，卤好后不用捞出来，在卤水里浸泡一段时间味道更好。

几个小时过后，何雨柱掀开锅盖，一股麻辣鲜香的味道，扑面而来。

这道卤猪蹄还真当的起招牌两个字，光是这味儿就让何雨柱疯狂分泌唾液，他看着酱红色的卤猪蹄，不由咽了咽口水。

从锅中捞出一块，咬上一口。

先是鲜香麻辣占据整个口腔，然后又有一点点淡淡地回甜，再配上猪皮的软糯。

这味道真不错，好吃！不愧是招牌。