第22章 妈妈的味道（2/2）

杜康酒一开瓶，酒香四溢，整个饭厅飘荡着浓郁的酒香。

众人心里一惊！

这酒……

不一般呀！

老王也不等李主任招呼，迫不及待端起酒杯就滋溜了一口。

“香！好酒，确实是好酒。”

物以类聚，人以群分。

老王跟李主任一样，也是一个爱好杯中之物之人。

“老李，你所言不虚，这酒比起五粮液来也毫不逊色，各有千秋，酿出这酒之人真是不简单！”

李主任暗自好笑道：“好你个老王，死鸭子嘴硬，这酒明明就比你带过来的五粮液要好。”

众人也都纷纷笑起来。

“来来来，大家不要客气，我先喝一个，你们随意。”

李主任说完端起酒杯就一饮而尽。

几人端起酒杯，各自抿了一口。

张局长放下酒杯，第一筷子就伸向他早就看好的那盆剁椒鱼头。

菜一入口，张局长就直接麻了，眼眶都红了。

是真麻了，这红剁椒真是够味，是正宗的湖南剁椒。

张局长是湖南人，来四九城多年，以前家里的剁椒都是自家老娘做的。

每年春天，老娘就会把从湖南老家带来的辣椒种子，播种在院前的那块地里。

到了夏天又会收获好多红彤彤地辣椒，再做上几坛子红剁椒。

这样一年到头都不愁没有辣椒吃，老娘最喜欢就是做这道剁椒鱼头给他吃。

转眼老娘去世好几年，他就再也没有吃到过这么正宗的剁椒鱼头。

没想到今天这个厨师竟然让他吃出了老娘的味道，心里一酸他的眼眶就不由红了。

鱼皮糯软，细嫩洁白的鱼肉在火红的剁椒衬托下分外诱人。

入口又鲜又辣，还带有一丝丝剁椒发酵后的酸爽，恰到好处，让人不禁拍案叫绝！

“老张，怎么样，这菜合你胃口吧？”

李主任看张局长的筷子不停伸向那盆剁椒鱼头，便知合了他的意。

“好吃，太合我胃口了，吃到了我老娘做鱼头的那个味。”

张局长放下筷子，端起酒杯。

“来，老李我敬你一杯，谢谢你特意为我安排的这道菜。”

张局长喝干了杯中酒，这道菜的意义只有他自己心里明白，这个情他得领。

“客气了，大家都这么熟。”

李主任也陪着喝干了杯中酒，宴客最大的满足就是客人对酒菜的喜爱。

看到大家都吃得酣畅淋漓，李主任对何雨柱这个人更加看重了。

厨师有不少，但手艺好的厨师还真不多，何况还是个会酿酒的，更是难得。

厨房里，何雨柱正在处理剩余的食材，准备工作人员和自己的午餐。

家政服务员周姐在一旁帮忙。

两人边择菜边闲聊。

“何师傅结婚没？”

“这个月刚领的证。”何雨柱面带微笑，自己也是有媳妇、有家的人了，说不定明年这个时候家里还能再添一口人。

周姐暗自可惜，何师傅是个有真本事的人，手艺那么好，还不傲气，嫁给这样的人肯定能过上好日子。

本还想着能做个媒，可惜自己的侄女没福气，没早遇上何师傅。