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北城耸了耸肩，堂岛银摸着下巴，也认同了他的说法。
“这样子，我先看看你的实力，如果不行的话，我也只能安排你去自助餐厅打下手。”
堂岛银思考了一下，对北城解释到。
“可以。”
见到北城这么爽快，堂岛银也笑了起来，领着他来到了地下室的厨房。
“为了不打扰其他厨房正常工作，就在这里做一道料理。”
堂岛银打开冰箱，给北城展示了一些食材。
看着这个熟悉的地方，北城想起来原著中，幸平创真就应该在这里和四宫小次郎进行食戟。
“拿出你最好的水平，这关着我给你找一个什么样子的师傅。”
堂岛银双手抱怀，靠在一个料理台前。
“好嘞。”
北城现阶段能拿出来最好的料理，其实是法式欧姆蛋，但是他并不能保证成功率，所以需要其他菜品。
正好，北城昨天给新户绯沙子做了一道马赛鱼汤，应该也挺适合的。
他检查了一下厨房，应该有的食材调料，这里一应俱全。
与其说是这里是地下厨房，不如说是备用的食材库。
和昨天不同的是，北城今天不止选择了龙虾，又选择了鲍鱼，海参，这三样食材的融合程度，会决定菜品的完成度，难度可是不止翻了一番。
北城快速的处理好食材，然后开始准备鱼高汤。
看到北城的处理方法，堂岛银默默的点了点头。
这个刀工不错，可以比拟远月毕业生。
不过食材处理还是比较粗糙的，有进步的余地。
他看着北城选择的三样食材，鲍鱼，海参，龙虾。
如果是海参和剩下的任意一样，还算是比较好处理的。
可是鲍鱼和龙虾可以算是两种主菜，还是不太好处理的。
这就很考验厨师功底了。
如果没能体现任意一种食材的味道，那么这必然是失败的料理。
或者说，两种味道混在一起，层次感就会被破坏。
让我来看看，妖怪的料理。
堂岛银眼神坚定，望着进行料理的北城。
大约过了四十分钟，北城的鱼高汤总算煮好了，北城接着加入三样主食材。
“三种食材，你打算怎么做”
面对堂岛银的提问，北城笑着回答他。
“等一会就知道了，堂岛前辈。”
“哦。”
面对北城的卖关子，堂岛银也没说什么。
没过多久，北城把马赛鱼汤端了上来。
“三味麻辣龙虾鲍鱼汤。”
堂岛银没有说话，神情严肃，拿起一支勺子。
这次的汤依旧清澈透明，只不过略微发红，结合北城说出来的名字，堂岛银也知道应该是加入了辣椒。
他先是喝了一口汤，迎面而来的鲜香进入他的鼻腔和喉咙。
没有辣味
堂岛银瞬间睁开眼睛，本以为北城会用辣椒来呈现层次感，没想到这汤里居然没有丝毫的辣味。
不对
他又盛了一勺汤，送进嘴里。
细细品起来，还是有辣味的，不过少得可怜。
汤只能说是不错，最起码味道没有混合，这一丝辣味，以及一丝柠檬清香，还是爽口的感觉，更是让这碗汤上了一个层次。
那秘密就是在肉里面了。
堂岛银用筷子夹起来底层的龙虾肉，张开嘴巴，把架住肉的筷子抬起来。
美味
而且，辣
他又吃了一块鲍鱼，是甜的
那海参呢
咸的
堂岛银迫不及待的吃了下去，这是最美味的东西。
海参充分吸收了马赛鱼汤的汤汁，配合着鲍鱼龙虾，调和起来二者，使其无比融洽。
堂岛银低吼一声，身上肌肉爆起。
当之无愧的美味
这道料理就算有人告诉他，是远月三年级生端上来的，堂岛银也会相信，完成度太高了。
无论是味道融合，还是汤的层次感，全部都做到了最好。
特别是最后用柠檬，来替换传统的橙子，更是神来之笔。
橙子的酸味不足以遮盖麻辣的味道，而更加酸的柠檬就是最好的替代品。
更何况，这样子的汤，就更加爽口，并且带着一丝清爽。
“很不错。”
堂岛银看向北城的眼神都有变化，要不是北城熟读原作，估计他会以为堂岛银是个gay。
“有兴趣去帮助一位远月毕业生吗”
“嗯”
北城愣了一下，不是说好我去学习吗
怎么变成帮助了
第九十八章 春果亭
“你这道料理，还有进步的可能。”
堂岛银低头沉思，又尝了尝料理。
“这里面或许用其他蔬菜，会更好。”
“嗯”
北城尝了一下自己的马赛鱼汤，蔬菜中的番茄让汤带有一点点的涩味。
“我刚才看你在熬制鱼高汤的时候，加入了番茄白菜，去掉番茄就会去掉涩味。”
堂岛银双手抱怀，盯着北城。
“可我在后续里加入柠檬，应该可以中和涩味。”
北城思索着自己的每一步，觉得应该不可能存在这个问题。
“柠檬本来就发涩，而橙子则是带着一丝甜味，可以调和涩味，这就导致了涩味加重。”
堂岛银摆了摆手，“不说这个了，回到上一个问题，要不要去帮助一下远月毕业生只要你答应，我就帮你改良这道料理。”
两个人对视了一会，北城摊了摊手。
“好吧，你赢了。”
堂岛银问，“你知道星级厨师吗”
“知道倒是知道。”
疑惑的神色爬上北城的面容，难不成要帮助远月毕业生考星级
北城可没自大到自己有这个能力，要是可以的话，北城自己早就去考个星级了。
“木久知园果，这个人你应该不认识，但是”
“我知道哦。”
北城挠了挠头，木久知园果就是食戟之灵里面的配角，曾经担任过评委。
“你知道”
堂岛银惊讶的看着北城，要知道他可是刚出来几天的妖怪，不是这个世界的普通人。
“嗯，我昨天在杂志上有看见过她，经营着一家