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分节阅读 357(1/2)

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d只见这位女老师说完,夹了一筷子肉片放到了嘴里慢慢的嚼了起来,一边嚼一边说道:“这才是肉啊,你看看你们这些学生,好油都吃不出来”

“真的”

旁边的学生们一听,很多又都拿起了筷子。

学生这边说话,那边厨房里的老李哪里可能不知道厨房和餐厅之间差不多就是全敞开的,一有点风吹草动里面就听到了。

老李这时一边在身上的围裙擦着手,一边走到了放下筷子的女学生旁边,笑着解释说道:“咱们用的油啊,都是村里产的,根本就不是调和油,等着明天早上的时候,我给大家做面,到时候每人小碗里来点荤油保你们吃的连舌头都要咬掉,全都是土猪油,现在想买都没有地方买去”。

老李是厨子,自己也开过饭店,知道一般饭店赚钱的招,同样的价格,有些饭店能赚六分的利,靠在就是在不起眼的地方省

像是油什么的,桶装的调和油都算是有良心的,没良心的直接用散装油,谁知道这玩意是哪里来的,一桶都卖不上调和油一半的价,你说能是什么好油

像是四家坪这样做法,如果是在县城开馆子,不比别家贵上一半的价都能把裤子给亏掉,就别提赚不赚钱了。

关启东这时站了起来,冲着周围的学生们说道:“大家都放心好了,你们的师兄不差钱,还真没有想着从咱们身上赚钱的心,放心吃好了,等你们在这里吃习惯了就知道什么是好油,什么是好菜了”

说完关启东冲着老李说道:“李师傅,您的手艺不错,跟立仁老哥有的一比”。

“您吃着习惯就好,我怕你们都是魔都的,一下子习惯不了咱们这里的口味”老李笑的眼睛都眯了起来。

“娃儿们,你们要是不放心的话,可以随时随地来厨房里看,反正在这边一站,厨房里所有的地方都看的一清二楚的,咱们怎么做菜的,怎么洗菜的都接受盐督,要是有什么要求放心提”

“好嘞”

学生们一听立刻大声的应了一声。

其实这也不怪女学生,她们吃的菜籽油都是经过处理过的,用老话说就是没有了菜籽油的香气,这种香气不是人人都喜欢的,土法榨出来的菜籽油有一种很重的味,炒菜的时候这种味也很重,如果不是常吃的话,头一次有些人不一定接受的了这种气味,这才让这几个从小生活在城里的女学生们产生了误解。

这边炒菜讲究的一点是炒素菜用荤油,炒荤菜用素油,为了照顾魔都这帮人的口味,老李这边还改良了一些,在口味上偏南方一些,味道比正统的这边地方菜要淡上不少,就这样还是让学生们误会了,弄的老李有点儿很不好意思。

学生们都是年轻人,身强力壮的,吃起饭来那真是不含糊。

放下心来专心的吃起了菜,很快便品出了味道来了,家常菜是大家常吃的,都有味觉基础,不说别的只说青椒土豆丝,吃起来便脆脆的带着一点点的辣味,不说食堂了,就是学校附近的小馆子里,也没有一份比的上这味道的。

更别提肉了,即便是逼出了大部分油脂的扣肉,那嚼起来也带着一种独特的香味。

越吃越来劲,很快整个餐厅里就只剩下吃饭的声音,时不时的还有学生抱怨着别人抢了自己的肉。

看了一会儿,老李这才满意的背着手走回到了后厨去了。

不到两分钟,老李便带着后厨的几人,也拿了托盘,上面等着学生们挑下来的菜,坐到了旁边的桌上和学生们一起用起了餐来,用行为表明自己做的菜自己也吃的,安全性上绝对是没有问题的。

女老师一边吃一边说道:“这每人二十五块的标准真的一点都不贵油是正儿八经的油,肉是土猪肉,放到魔都最少都得四五十一斤”

关启东笑道:“都是成本价,也就咱们能享受的到,就连苍海的朋友带人来,吃饭也没有这个价的,最起码贵上一倍。你们明天要是起的早,就能看到运菜的队伍,这些菜是运到市里去的,那边有个餐厅都是用的这里的菜,一盘蒜泥小菜缺子在那边就是二十五,想吃点特色的,像是甲鱼、龙虾什么的还得预定,不预定吃不到”。

“真的”

关启东道:“等会你们吃完了可以去大棚里看看,全绿色种植,不施肥不打药,而且这里的所有的家畜、鱼类都是没有喂过抗生素的,原汁原味鱼类几乎就是全野生的,根本就没有人投饲料”

“没有喂抗生素能成么”

一位男老师问道,他老家就养鱼,如果不喂抗生素的话鱼就容易得病,弄的一个不好那就亏的血本无归。

“这里的生态好啊,你们刚来,等你们呆上几大就知道了”

说到这里,关启东站了起来,冲着所有的学生说道:“来的时候我和大家已经提过了颜料什么的咱们是没有味道,但是洗画笔啊的那些水不能乱倒,如果有人犯了这错,咱们按着说的来,直接送回学校去,人家这边环境保护的好,咱们也得拿出名牌大学生的素质来。还有,我要特意的提醒一下抽烟的同学,这里野外扔一个烟头五百块任何人都一样”。

临来的时候,关启东就已经和学生们说过一次,但是现在他又说了一遍,就是为了给学生们念念紧箍咒,防止学生们不放在心上。

“老师,我们知道了,您都说了无数遍了,放心吧,咱们的素质都高着呢”。

“对了,高着呢大家也能相互监督您就放心好了丢不了学校的脸”。

众学生纷纷说道。

关启东听了点了点头,然后坐了下来继续吃饭。

吃完了饭,学生们站起来,把自己的托盘放到了收集柜上,这边还没有吃好饭的帮厨们立刻走了过去,帮着学生们整理起来。

“这些剩下来的怎么办”

一个学生看着帮厨把剩下来的肉与菜,还有一些米饭分了开来,倒进了三个小盆子里,于是好奇的问道。

帮厨笑道:“村里就不可能有剩下来的东西,像是这些菜什么的,可以喂鸡喂猪,肉类呢那更剩不下来了,村里二十来条狗,你们剩下来这点都不够它们吃的,只不过你们以后别把餐巾纸扔进剩饭呢,扔下面的纸篓就行了,谢谢你们啊”。

从学生纷纷点头。

都吃完了饭,学生们一个个在窑前的大露台上玩耍,有人搬着凳子出来打牌,有人则是坐在椅子上听音乐,一个个学生都吃的饱饱的,现在也没有精力像饭前一样疯玩了。

学生们很快就发现,几个帮厨抬着剩饭出来了,有些学生好奇的跟着看了一看,发现他们把分了类的剩菜分别倒进了坡下的几个猪圈里,至于剩下的一些肉则是重新拌了一些米饭,一字摆开,呼喊了一声之后,村里的狗都奔了出来,开始大吃特吃了起来。

学生们看了一圈,这才发现帮厨们说的一点也不假,在这四家坪村就没有剩饭一说,家畜和家禽把他们的剩饭给消灭的一干二净,好像他们产生的垃圾就只有一片片的纸巾。

等着这些人转了一圈回来,张口这么一说,立刻有好事的,转着就去拉帮结伙的去看乡亲们养的家畜家禽去了,原本在他们的印象中猪都是关在圈里的,没有想到跑到了猪圈一看,里面根本就没有猪。

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