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回头找谁家买两个鸡蛋。就是没有肉，不然炖一个干菜就更好了。四个菜。再加一个”蛋花汤三个字还没说呢，就听大门又响一声。

扭头一看，院子里一个人影都没有。

多亏她是前世今生都没做过什么亏心事的人，不然非让吓得跟疤瘌眼媳妇一样犯风瘫病不可。

大门再响，何小西从锅屋里探头出来看，这次是何招娣。不用说，刚刚那人肯定是陆友财。除了他能做这么不靠谱的事也没谁了。

不出何小西所料，果然招娣奶奶一毛不拔，给了一瓢粗粮面粉就算完了。

何小西问她：“杨文远大姨怎么这个时候过来啊”现在这个年月，又逢着贱年，人们都尽量避开饭点去别人家。

前世，何小西跟杨文远大姨也没打过交道，不知道这人怎么样。

何招娣回答：“说是预定的牵驴人没来，只好到街上找，耽误了。”

何小西颔首，这个理由听着应该靠谱。只要不是挑这个时候来，意在考验何招娣家礼数周全与否的，就不是恶客。

何小西：“你们家有煎饼吗”“嗯，还有一些，够吃的。”主食有了，做几样佐饭的菜就行。

还能再烧个小靑菜鸡蛋汤。何小西指挥着何招娣给她扒几瓣蒜。

如今气温还没太凉，她这两个茄子，准备其中一个做成凉拌的。另外一个红烧。

了小半瓢白面粉，搅成糊糊。预备先做点面鱼给杨文远大姨垫吧一下。大油葱花小白菜炸汤，一碗面鱼热气腾腾，香气四溢。

剩下的汤水也舀到一个罐子里。拿篮子装上，用包袱皮遮盖好。

何招娣奶奶自己做下只给一瓢粗粮面粉的下才事可以，但是如果他们敢端着过去让人看见，让她丢了脸，老太婆非撒泼不可。

指挥着小驹先送去：“面鱼端过去给客人先垫吧垫吧。就说饭菜正做着，一会就得，

这罐子汤给牵驴的人，看看他带馍馍了吗，没有带回来给拿一个，看着路，别摔了，别烫着。”

不是特别困苦的人家，谁会做这最苦的活计这校驴人为了接个活，经常饿着肚子跟着客人跑。

他们一般都是带着干粮，找碗水就是一顿饭。

第151章 算是半个要饭的

没带干粮的一般主家也会给盛一碗稀粥掰半个馍，基本就是打发要饭的待遇。

还有戗刀磨剪子的，吧锅焗盆的，剃头的，摇货郎鼓的这些走街串巷的人，基本都算是半个要饭的。

好在大家虽然都不富裕，但是因为骗子少，而且给口吃的也不虞会受骗，就不会吝啬这一星半点。

杨文远大姨本来就饿了，皇帝饿的时候吃饭也喷香。

何小西前世餐饮起家，做出的饭食也确实好吃。一碗面鱼吃得她赞不绝口，意犹未尽。

陆友财提着篮子回来的，献宝一样把篮子递给何小西。引得何招娣吃吃笑他和何小西。

何小西一看，篮子里放着四只鸡蛋，一碗小虾，一碟子酱乳黄瓜。

何招娣也看到了篮子里的东西。这下不笑了，推辞：“这不好吧”何小西推她：“行了，这事你就不要管了。”

陆友财定然不是偷偷从家拿的东西，过了明路的。他家给这么多东西，就说明这是补偿，接下东西大家都心安，你不接人家才不高兴呢。

何小西“哚哚哚”开始切菜，菜刀翻飞，一会就切得了。

她的刀功前世是下过工夫练的。虽然后期用得少，有些生疏了，但是唬唬何招娣和陆友财这谢见识过的人绰绰有余了。

把何招娣和陆友财看得眼珠子都不带眨巴一下的。

果然，何招娣星星眼的看着她，扯了她的脸颊一下，疑惑道：“行啊，何小西，几天没见又长能耐了，你不会是谁假冒的吧”

死丫头，要不要说话总这么直指真相，一针见血啊。

何小西还没有动作呢，陆友财先拦着了：“别捏，多疼啊。”何招娣赶紧红着脸松开手。

至于吗轻轻捏一下能有多疼

何小西赶紧撵他：“这里没有你什么事了，忙你的去吧。”过河拆桥的事做的不能更溜了。

陆友财虽然不太想走，但是赖着不走找不到理由，只得走了。

何大妞把小呦哄睡着了，也过来帮忙。

何小西向何招娣炫耀：“怎么样，姐姐这一手还行吧想不想学，我教你。”

何招娣是真挺羡慕，也非常想学。但是不想让何小西嘚瑟的小样得逞。

伸手扯她的脸皮，说：“小样，你是我姐乖乖教姐姐，教不好看怎么收拾你。”

农家一年到头吃喝都简单，也没有做大菜的机会。何小西倒是想显露两手，教教何招娣呢，也没有机会。

何招娣前世进了火柴厂当家属工，最先是干些正式工人不愿意干的苦活脏活累活。

后头转正了，杨文远托了关系想把她调到厂子食堂里的。

但是何招娣自己妄自菲薄，觉得自己不会做饭，怕做出的饭工人提意见，再给丈夫脸上抹黑，就不愿意去。

之后一直做的原来刚进厂分的苦脏累活。

要说大锅饭能有什么技术含量啊

何小西记得他们家酒楼的大厨，曾嘲笑他在某厂做食堂大厨的师弟：技术不行，只能去厂子食堂里做大锅菜。大锅菜有什么做头，烀熟了就行，会烀猪食的人都会做大锅菜。

虽然有个人恩怨在里面的同行倾轧的因素，但也在一定程度上说明大锅菜并不难做。

何招娣在娘家就要做三四十口人的饭菜，不跟做大锅菜一个道理。

而且她跟着城里的姑奶奶家做过保姆，一些简单的小炒也是会做的。

不说别人，只何小西如果不是重活一世，指不定懂得还没她多呢。就是这人关心则乱，怕拖丈夫的后腿。

那时候杨文远是厂里的一个小干部，何招娣怕他被人提意见所以执意没去。

她婆婆对她成见本来就深，在这件事情里也看不到她的一片苦心，四处说她是：狗肉上不得菜盘。

何小西打定主意，找着机会就给她上课，让她再遇到机会的时候，该抓住的就抓住了。

就算什么也不会的人，初进去又不可能让挑大梁，慢慢学着不就会了。等人们都富裕了以后，食堂的工作也不是什么香饽饽了。

但是在现在和今后十几二十年里，食堂工作可是所有人削尖了脑袋往里钻的地方，油水特别足。不是领导干部的亲眷也捞不着干。

而且这件事情里，何小西也有着私心。

前世，困难时期她见过有人在厂矿企业的食堂里捡白菜根萝卜头之类的。

如果何招娣进了他们厂的食堂，说不定还能在最困难的时候，帮着搞些这种东西果腹。

到了五九、六零年，树叶、树皮都被吃光的时候，能搞到这些东西，就能活命。