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“这只鸡是用来来祭献这台榨糖机的”,李路右手指指那台手摇榨汁机,“这是我们华夏老祖宗们流传下来的传统,是为了保佑我们顺利开榨,糖好,保佑我们的生活甜甜蜜蜜。”
李路说完就吩咐几个娃子们去清洗甘蔗,准备开榨,而他自己则把那个公鸡送上了祭桌,祭祀了糖神。
李路的这个熬糖作坊其实很简单,就是几台手摇榨汁机,还有和榨汁机连通的几个大锅,在几个锦衣卫的协助之下,娃子们洗好了甘蔗,并且将他们切碎送入了榨汁机当中,榨出的甘蔗汁经过几次的过滤,由连通的管道输送到那几口大锅旁边的木桶之中。
李路的熬糖作坊李路的大锅一共有六口大铁锅,这六口大铁锅是在一个灶上,用这样的连灶,能减少柴火的添加,利于保留住热力,而且火候的控制,也是熬糖的关键。几个娃子看到这几口就问自己的阿爹为什么不分开建灶,李路笑着说道,“咱们今天制作的是手工红糖,火候那是非常讲究的,得先把木材的边皮烧着,然后拿长根的竹子放进去一直烧,使联通的五六口锅都能受热,这样火力才大,糖才好。”
要熬糖,这首先第一步,那就是洗锅。在李路的指挥下,几个娃子手忙脚乱的,终于把火点着了,当火烧的通红时,李路舀了一勺香油放入锅中,只见瞬间锅里燃起了熊熊大火,再放入水,将锅洗净,锅洗净之后,李路就往锅里放入事先榨好的甘蔗汁,用锅铲慢慢搅拌,并把锅边的残留物除去。
几个娃子里最聪明的李秋睿注意到了,这几口大铁锅,不一样大,她就问自己的阿爹,这样排列有什么玄机,李路欣慰的看看自己的大女儿,然后说道,“这几口铁锅是从甘蔗汁入口开始由大到小排序,最大的放在甘蔗汁入口这里,糖水下来捞沫,把沫捞干净以后这四五口锅,就一样的烧糖水,剩余上面一小口就是拿来装清水,清理刷把,瓢这些,不能粘到其他杂质物进来糖水里面。”
随着李路的操作,糖浆变得越来越浓稠,李路冲着李湛和李松等几个男娃子说道,“你们几个去把准备好的竹席在木架上铺开,然后把刚才清洗好的竹框放好,阿爹一会要倒糖浆”
李路见熬得差不多了,就让几个小丫头停止了烧火,他带上一副牛皮手套,端起来最后的那个铁锅,小心翼翼的把糖浆倒进框架里,然后用竹篾把它表面抹平,让它自然冷却。
“阿爹,多长时间就可以吃到好吃的红糖了”几个小娃子都是吃货,他们眼巴巴的看着那些糖浆。
“一个时辰之后,就可以了”李路笑着说道,“这些红糖甜度很高,你们可以吃,但是不能多吃,吃多了,会长蛀牙的”
李路今天给孩子表演的熬糖法制取的不是砂糖,而是大名鼎鼎的土红糖,完全采用物理方法自然结晶,跟他治下的不少制糖作坊制取的砂糖有着本质区别,这种土红糖蔗香味浓郁,口感细滑,同时有良好的温补功效,营养价值高的很。
不远处长乐公主等几个李路的媳妇,看着自己的男人就跟个大孩子一样,带着家里的孩子,在那里玩耍,没错,在她们的眼中,李路就是在跟孩子们玩耍,“夫君挺不容易的,整日里忙于政务,难得有闲暇的时间陪陪孩子们”
“他这是跟孩子们加深感情呢”
“我们的这个夫君啊,好像什么都会,你看,连熬糖他都会哎”
“他也有不会的事情”
“是什么”
“他不会生孩子啊”
“噗,伊琳娜,你这句笑话,好冷啊”
李路的耳力很好,他听到了自己的几个媳妇在不远处的窃窃私语,他心里微微一笑,我这是在寓教于乐好不好
第244章海权 、坏血症
果州是英国海军的几大母港之一,其实力最强的第一舰队司令部就设在果州,为了表达对海军的重视,李路率领全家探望了果州基地,在回来的路上,随同李路南巡的几个亲信连续对李路提了好几个问题,他们的问题都围绕一个中心,海洋真的那么重要嘛
这几个亲信既有薛希若这样的本时空土著,也有徐达这样的系统人,他们都对自己的王上如此的重视海洋,有些感到不解,“王上,咱们大英最强的是陆军,已知世界的潜在敌人,根本不是我们的对手,海军只要负责把我们送上岸就行了,何必再增设一个海军陆战队”徐达对于李路打算增设海军陆战队的打算,表示了自己的不满,他是陆军元帅,这个海军陆战队,徐大帅管不着啊。
“你们呐,哪里知道我的用意,我跟你们讲,我的恩师曾对我讲过,欲国家富强,不可置海洋于不顾。财富取之于海,洋危险亦来自于海洋。”李路又抬出来了自己子虚乌有的那个恩师,这句话明明是三宝太监郑和说的,怎么就成了你师父的话了
见他们几个有些懵,李路就对他们说道,“你们只看到陆上的产出,没有想过海洋才能养活众多的人口,咱们别的不说,就说这渔获,有这些海鱼,能多养活多少人还有我们英国是个以工商立国的国家,陆路交通虽然安全,但是比海上交通要慢得多”李路让人打开一副世界地图,指着南北美洲还有澳洲跟他们说道,“这几块大陆,尚处于蛮荒状态,与我们所在的亚欧大陆没有陆地相连,不发展远洋海军,怎么把你们陆军送上去”
李路说完了拿出了一个小册子递给在场的众人,他们借过小册子一看,上面写着三个字“海权论”,在粗略读过之后,英国海军第一舰队的司令官周玉林激动地不行,有这个小册子是完全把海军提到了和陆军同等重要的战略地位上来了。
这本叫海权论的小册子开宗明义的指出,像英国这样以贸易指商品输出立国的国家,必须控制海洋。夺取并保持制海权,特别是与国家利益和海外贸易有关的主要交通线上的制海权,是国家强盛和繁荣的主要因素。
要夺取和保持制海权,必须具有占优势的海上实力,即强大的舰队和商船队以及发达的基地网。这个小册子从战略角度分析了一国的地理位置、自然环境、领土范围、人口数量、民族性格和政府政策包括发展海上实力的政策等因素对海权的影响,提出海军战略就是在平时和战时建立并加强海上实力,以实现国家的战略目标。
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