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“厨房这一块,我来过问吧,你和小刘多沟通,把餐厅稳住,马上我就去宣布小汤姐升职为主管。”
水淼加快步伐,下楼之后,直往a区餐厅赶去。
十点钟,正是餐厅即将营业,服务员例行开会的时间。
小汤姐正在给三十多个服务员训话,见水淼和陈冰推门进来,她连忙让大家鼓掌,欢迎新任经理水淼。水淼和大家一起共事两年,都是很好的朋友,听说水淼成了经理大家都很高兴,纷纷用力的鼓掌。
水淼抬手做了一个停止的动作,等掌声停下之后,水淼立刻对大家说道:“咱们都是老朋友了,废话我就不多说了。从今天开始,小汤姐是ab餐厅的主管,以前的几个领班里面,孙燕升任b区餐厅总领班,王芳升任a区的总领班,之前的副领班升为正领班。男服务员和传菜员统一归陈冰调度,别的也没什么事,都各忙各的去吧。对了对了,还有一件事,这几天我们会招聘新人,希望大家都卖力些,我不希望你们中的任何人被取代掉。当然了,我和黄飞是不一样的,你们应该得到的我一分也不会少得到,所有人的月薪先提升三百。”
水淼说完这番话,餐厅内顿时又响起了一阵雷鸣般的掌声。
对于普通打工者来说,加三百块一个月的薪水,这足以让他们兴奋好几个月了。因为加了三百块之后,他们在同行业中就属于薪水最高的服务员了。再加上小费什么的,每个月的收入能达到四千多,这就很可观了。
水淼离开餐厅,急匆匆的朝着保安室走去。
水淼紧随其后,“水哥,你为什么弄两个总领班,而且这两个人好像都和小汤姐有点不和啊”
“我为什么要让小汤姐喜欢的人做总领班呢我这样安排就是要她们之间有竞争力,她们如果成了铁板一块,一旦合起心来和我们斗,那我们岂不是很麻烦”水淼对着陈冰淡淡一笑,“她们合不合,这我不关心,我之所弄两个总领班,其实是为了林姐的分店培养管理,从服务员中选管理可比请那些牛气哄哄的管理便宜。”
“那,那你为什么把那些男服务员都划给我管啊”陈冰有些纳闷,难道水淼也把自己弄成男领班了
水淼摇了摇头,“我们是服务员出生,你该不会不知道男女服务员混搭的弊端吧”
“你是说,他们谈恋爱,乱搞男女关系,不务正业”陈冰非常清楚这一点,现在很多男青年进酒店的目地只是为了泡妞,并不是为了工作。
水淼点了点头,“这样吧,你把他们分成a区b区两个组,然后再从两个组中淘汰掉多余的人,将好的传菜员留下,薪水提升五百一个月,这样一来,吃闲饭的没有了,玩得人少了,薪水还涨了,一举两得。”
“这个办法好,我现在就去办。”
陈冰心中一动,有了主意,连忙转身去办事。
看着陈冰匆忙的背影,水淼心里很是宽慰,好兄弟,一起加油吧想要发财,首先咱们得有实力才行啊
保安室中,小刘和小董正在调查监控。
“怎么样,查到什么线索没”
水淼走进了保安室,看到监控上七八个保安正分散在维修部四周转悠,显然小刘已经开始行动了。
“现在还没发现什么问题。”小刘很郁闷,因为他想不到什么对付老邵的好办法。
水淼看了看监控,就微微一笑道:“让大家撤回来正常执勤吧,这件事情交给我来办。对了,让你弟弟小虎跟着我。还有小刘,你如果有什么身手很好的熟人,又愿意做保安的话,统统介绍过来。”
“小水,你是说统统”小刘眼睛一亮。
水淼咧嘴一笑,“怎么,你有很多身手很好,又愿意做保安的朋友吗”
“不是很多,但起码有五六个,他们都是正宗少林寺出来的,最近都在找工作,如果小水你要,我就把他们叫过来。”如果能把朋友安排到这里上班,这对于小刘来说是一件脸上很有光的事情。
“他们的身手,比起你如何”水淼小有兴趣的看着小刘。
小刘一伸手,五个指头撑开,“他们中的任何一个,都能打我五个。”
“真的这么厉害,我可不喜欢别人对我吹牛。”水淼皱了皱眉,慎重的看着小刘。
小刘直性子,立刻就竖起手:“我可以对天发誓”
“好了好了,咱们可是好兄弟,你说的话我信,让他们过来吧,就算没你说的那么厉害,我也收了。”水淼拍了拍小刘的胳膊,又转身朝着维修部走去。
小刘很兴奋,立刻让弟弟小虎去给水淼做保镖。
小虎全名刘健虎,是个非常老实的人,一米六五的身高,长得虎头虎脑,一身肌肉,身手不算很出众,只是比一般人好些,不过他的力气很大,小时候还练过铁头功,打不过别人的情况下他就用蛮力,别人一旦被他抓住,那他赢得机会就大了
小虎不怎么会说话,平时也不说话,属于那种头脑简单,四肢发达的人。
水淼去后厨,准备了一份饭菜,让小虎搬着一箱啤酒,亲自来到了维修部的宿舍外面。
员工宿舍在酒店后面的一栋居民楼里面,唯独修理部的员工宿舍在酒店的一楼。
修理部情况特殊,有突发事件容易找到他们及时处理。
整个修理部,也就只有五个人而已。
老邵是老大,他带着两个徒弟大华和二华,还有两个是在职业介绍所雇佣来的打工仔,一个叫郭明,一个叫郭亮,是一对兄弟。
“干什么的”
看到水淼和小虎过来,二华立刻拿着十几斤重的大扳手站了起来。
听到说话声音,大华立刻拿着一根铁棍开门出来:“呵呵,这不是新任的水经理吗你来我们这里做什么呀”
“你师父没去餐厅吃饭,我把饭菜拿来了,顺利带了点啤酒,想和他喝点。”水淼笑着说道。在水淼的印象中这个维修部一直很神秘,老邵的脾气很怪,从来都不让人进去,今天看着架势,进去的可能性也不大。
“不用,我师父说了他要睡觉,就算董事长来了也不许打搅他,没办法,你们把吃的东西放下好了,我会拿给他的。”大华也是一身的肌肉,而且满脸的恶相。据说,则大华以前坐过牢,打起架来不要命,比二华凶恶十倍不止。
“既然这样,那就算了吧。”
水淼一转身,就决定等小刘的那帮高手朋友来了之后,一定要把这大华二华拿下,看看这修理部里面到底藏着什么见不得人的东西。
“谢了啊”
二话放下扳手,立刻笑眯眯的从小虎手中接过去啤酒,迫不及待的