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分节阅读 397(2/2)

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虽然已经有点动了心,可是这时候的李立强还是有些信心不足,而且他说的也确实是实话,别说京城了,就连省城那边,他们也不怎么了解情况。

李立强不了解情况,可是李逸帆了解啊

说起北省的省城,这好歹也是全国八大代表城市之一,早些年全国著名的重工业之都,可是后来在改革开放的大潮冲击下,这座城市逐渐的走向了没落,在齐满天主政滨城的时候,省城的发展甚至一度还落后于滨城。

后来当齐满天入驻省城之后,情况才有了好转,而等到明年换届之后,当齐满天到了中枢,上面又下派过来一位大人物之后,当中枢调整战略,喊出重振老工业基地的口号之后,省城的发展,这才又重新的焕发了活力,开始走上了发展的快车道。

就是在那今后的十年时间里,有大把的工业项目是落户到省城,省城的工业又得到了迅速的发展,后来当全国都在以房地产为发展火车头的时候,省城的房价却一直维持在一个比较合理的范围,直到后来,那位上面派来的大人物,重新被调走,直接入住中枢之后,省城失去了中枢方面的政策和经济资源的支持之后,省城才开始转向了以房地产经济为龙头的带动发展模式。可以说在那之前的一段时间,省城的人民,还是挺幸福的。

而也就是在那几年的功夫,在省城那边可是有着无数的机会,也正是在那几年,省内的工业还是得到了一定程度的发展壮大的。

这些可都是绝佳的机会,如果能够捡到那么一两个,对于未来他们李家的发展,那就是有着绝对莫大的好处的。

“老爸,和你还有什么好担心的,只要跟着杨叔叔的步伐,只要咱们到了省城去扎了根,你害怕到时候杨叔叔不会帮衬咱们吗别忘了这几年咱们家在滨城是怎么发展起来的,正所谓听x的话,跟着x走,到时候x就不会亏待你的。”

李逸帆的话让李立强是莞尔一笑:“你这臭小子,这时候还有心思说这些。”

不过李立强转头一琢磨,倒也是,杨玉河一个人高升到了省城,虽然他在省城那边肯定是有不少政治盟友,可是经济上的呢

他肯定是需要支持的,如果自己这边远在滨城,那么给他的支持力度,肯定就是大不如前了,到时候肯定会有别的企业,主动的靠上去,那可就不妙了。

在国内做生意,他算是看透了,无非就是官商两个字而已,想做生意,尤其是想做大生意,那就尤其是离不开官

“这么说,省城倒是可以去,可是这京城呢我就不明白了,咱们为什么非得要去京城呢那边的竞争,可要比省城大得多吧,而且在那边咱们可没有像在北省这样的支持力度了哦”

李立强有想起了李逸帆说要进军京城的事情。

“嗨老爸我说的进军京城,其实到并不是想让咱们的酒店进军京城,我想要的是咱们家的餐饮行业进军京城”

想忽悠老爸进军京城,那就必须要在这他的老本行餐饮方面下功夫了,要不然肯定说不动他老人家。

607门槛低不见得收益低

一说到餐饮行业,说道了李立强的老本行,李立强就立马来了精神。

其实如果说道根子上,他们李家能有今天,还就是从餐饮行业起家的,早期收购正阳酒店,而正阳酒店之所以能够在滨城的酒店行业里,一炮打响,从而走红,靠的就正是他们家的招牌餐饮,宫廷御宴

当年正是这神秘的宫廷御宴,打响了正阳酒店的招牌,让无数的滨城老饕来他们家就餐,最后口口相传,这才塑造了他们正阳酒店的名气。

现在李逸帆说起想让他们家的餐饮行业,走出去,并且走向全国,李立强一下子就来了精神了。

说实话他也感觉他们家的餐饮企业,还是大有潜力可挖的,可是他自己琢磨了好长一段时间,却一直没有什么头绪,所以也就没有提出来,但是现在李逸帆一提起来,他哪能不来精神,毕竟李逸帆这小子可是出了名的鬼点子多,而且是眼光独到,他所看好的产业,还没有火不起来的呢。

所以这时候李立强立马就摆出了洗耳恭听的架势:“儿子,赶紧的,别跟你老爸卖关子,赶紧给我说说,你到底像怎么做”

看到老爸这精神头,李逸帆不由得在心里微微一笑,果然这一下子是说道老爸的心窝窝里去了。

“老爸咱们正阳酒店,之所以能够有今天这样的局面,这和咱们老祖宗留下的菜谱是分不开的,正是靠着咱们家宫廷御宴的名气,咱们正阳酒店才能走到今天。”

“这还用你说”

老李一吹胡子。有点不乐意了。示意李逸帆赶紧说重点。李逸帆倒也不生气,笑眯眯的接着说道。

“可是老爸你也得明白一点,那就是咱们家的宫廷御宴的定位,可一直是高端消费的酒席,而咱们家正阳酒店,之所以能够做到如斯地步,靠的可并不全是宫廷御宴。事实上咱们家主要是靠宫廷御宴打响了名气,然后靠的是下面的中高端消费的餐饮。这才支撑起了咱们正阳酒店的餐饮消费市场的。”

看到李立强有点迷糊的摸样,李逸帆赶忙又说了一句。

“那宫廷御宴的收益确实来得高,可是如果考虑到各方面的成本呢材料的成本,人工的成本,算下来的话,你觉得是中高档酒席的利润高,还是那宫廷御宴的利润高”

李逸帆这么一说,李立强这才有些恍然大悟的感觉,以前他的目光主要都集中在正阳酒店每天推出的宫廷御宴酒席上面去了。

可是他们家这宫廷御宴,可是有很多都是按照古代的方法了来操作的。有时候还会为了等上等的新鲜食材,要浪费好多时间。这样一来他们家主打的高端宫廷御宴的甲等席,每天也不过才推出十席而已,就算是乙等席也不过才有二十席而已。

这甲等席都是要上万一桌的,而乙等席要是光说菜的话,一般也要五六千,如果加上酒水平均也能破万。

可是真正支撑起他们家酒店消费大旗的,仔细一琢磨,其实倒是那些剩余的中高端消费的酒席,那样的酒席,一般也就是七八百一座,和甲等席乙等席那样的高端酒席,是没法比,可是却绝对是目前市场上消费的主流。

菜品也都是融合了时下流

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