第165章 教学生们用自己制的盐炒菜（2/2）

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“正常，自家养的土鸡生的蛋，确实比养鸡场的鸡蛋要小许多。”

丁川笑道，“你家平常很少用粮喂它吧？我家这虽也是自家养的土鸡，但却吃了不少粮食，所以下的蛋相对大些。”

众人听到这说法，眼前就是一亮。

此时又一学子好奇地问：“先生，我等用这些东西做何菜肴？不会浪费了吧？”

“首先需要炒两个西红柿鸡蛋，一份甜的，一份咸的，让你们知道使用不同调味料炒出来的菜肴口感有何不同。”

“再来个西红柿鸡蛋汤，里面加几片瓢儿菜叶子。”

“最后来一份清炒瓢儿菜。”

“你们刚学，暂时就先学这些简单的，更复杂的得等你们先掌握好这些技巧再说。”

说到此她看了眼几只大鼎，用这个炒菜虽然有些麻烦，但也不是不能做到。

就是需要一把手柄比较长点的炒菜铲子。

于是她指挥学子们先把菜清洗出来放到一边备用。

然后又示范了一遍如何切西红柿，如何剥蒜切蒜。

学子们学得十分认真，大多都掏出笔记本和笔把她的话记录下来，可见他们是真的用了心的。

因此丁川尽可能用最简洁的话语指导大家。

四百多人里外里把她围在中间，好在因为分了组的缘故，他们以大组为单位分开站立的。

人多力量大，准备的菜看着多，四百多人做准备清洗，很快就清洗干净了。

因为人多，丁川并没让他们品尝生的西红柿是何味道，品尝不起。

之后她又教他们打鸡蛋液，将鸡蛋液打好后，分成三份，其中两份多点的份量相同。

一份份量少的是准备用来打汤的。

做好这些准备，丁川又提醒他们先把刚制过盐的锅清洗干净。

在她的一步步指导下，每两个组烹饪一道菜或汤，很快便烹饪好盛在一个个大食盆里。

丁川又看向旁边等着吩咐的侍卫，对方连忙转身跑远，不多时端着一大盆刚出锅的馒头跑回来。

自从丁川给老祖宗品尝过麦面做的馒头包子后，大秦太官府的庖厨便开始学着自己做了。

近些时日，已经能做得非常好了。

虽然都是粗面，没经过像现代那样的精加工，但口感还是不错的。

“听说川川带领学子们在烹饪菜肴，朕可否品尝品尝？”

丁川正要安排四百余学子把馒头和菜分食了，就听到嬴政那威严声音传来。

“当然。”

她立即笑道，“不过老祖宗，这些菜都是在场学子们准备的，您可不能挑剔。”

“哈哈哈……朕又不是没吃过苦，有何可挑剔的？”

嬴政带着李斯、王翦、冯去疾、蒙毅几个重臣大步从议政殿方向走来，在他们身边，还有位雍容大方的女子。

此女正好奇观察着丁川他们，更是满眼不可思议地看着文书殿外那一口口大鼎和一座座土灶。

“那便请吧。”

丁川并未纠结跟在老祖宗身边的女子是何人，左不过是那几个人罢了。

内心虽有几分猜测，丁川却又不是很敢认。

因此，在老祖宗没介绍之前，丁川也不主动去问。