一百二十九章：露一手（1/2）

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主要是周文刚才提出的两点，说夸张吧其实真的不怎么夸张，就是简单阐述一个事实。

江知妤的这家餐厅装修確实是豪华，再说人那也是真的好看，就是妥妥的明星气质。

后世的时候真就是存在著一家店老板好看然后店面就爆火的事情在。

甚至周文觉得贴吧上面可能就已经有了关於这家餐厅的帖子，这种事情谁说得准呢。

“之后等到餐厅营业后，也可以发一些帖子，多的就不用我多说了吧”

江知妤也是明白了周文的意思。

“发帖子说餐厅的味道好，环境好等等”

周文点头。

江知妤微微頷首道：

这个时候王姐也是將菜单拿了过来。

“上面只是一部分，一些菜品还在確定中，毕竟要先试过味道。”

周文也是拿起菜单看了起来。

看过之后，周文觉得价格什么的没有多大的问题。

如果单看价格的话肯定是对得起这个装修的。

至於食物的分量值不值得周文也不清楚。

“稍微坐一坐吧，等一下大厨就来了。”

“我已经通知过了，会做几道招牌拿手菜，到时候你给一些意见。”

周文点头道：“行。”

二人继续坐著聊了一会，江知妤则是说著餐厅的一些规划。

周文时而点头，时而出声给出一些意见。

厨师们也已经到达餐厅，做起了菜。

菜做好后，则是由王姐將做好的菜端出。

碗筷什么的也是已经早就准备好了。

“这道菜是清蒸多宝鱼。”王姐道。

周文自然是能看得出来。

也是拿起筷子吃了一口，清蒸多宝鱼就是吃鱼的一个鲜美，外加上一些调料。

鱼够新鲜，只不过周文觉得料汁给的有些多了，盖住了鱼本身的鲜美。

但是瑕不掩瑜，谁知道其他人又是个什么样的想法呢。

指不定广州的本地食客就是喜欢这个样子呢

然后就是几道广州本地比较经典的菜，像什么白切鸡，蜜汁叉烧等。

这些菜周文也是挑不出什么毛病，跟自己前世去到的几处比较有名气的地方的味道差不到哪里去。

蜜汁叉烧也是十分油润，甜但是不腻人。

周文觉得让自己试菜其实没这个必要，毕竟请的都是大厨，味道都不会差到哪里去。

都是做了几十年的老厨子了。

自己能提供的可能就是一个营业思路，或者是帮著增加一些菜品。

“不错。”周文点头道。

江知妤也是微微皱眉道：“怎么每一道菜你都说不错”

周文也是哑然失笑，反问道：

“那你觉得这些菜有什么问题”

江知妤抿了抿唇，也確实是挑不出什么毛病。

“你自己请的厨师什么水平你肯定是有数的。”

有些菜周文做的都不一定比这些菜做出的味道好。

“要不要露一手”江知妤挑眉突然问道。

周文搓了搓鼻子没有说话。

看著江知妤那期待的眼神，周文则是在脑子里思考如果要露一手，应该做什么菜好。

肯定是之前饭馆没有的。

周文觉得锅包肉其实还挺搭配粤省口味。

酸酸甜甜的口味跟很多本地食物口味都相似。

反正自家饭馆也可以做，就当是提前练练手了。

指不准做出来后对味道满意，九月份回去后的第一道菜品就是锅包肉。

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