第259章 温柔善待员工,烟火酱汁治愈人心(2/2)
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开播后也没刻意互动寒暄,自顾自低头忙活,专心调配每日必备的多款秘制酱汁。
自打升级优化酱汁配方后,店里多款招牌菜品口感直接提档升级,
尤其是蒜泥白肉、爽口凉面这类靠料汁提味的家常菜,点单率直接翻了好几倍,口碑一路飙升。
提前批量备好酱汁,高峰期出餐才能有条不紊,不慌不乱。
江宸全身心投入忙活,一心专注配比香料、调和料汁,早就把直播间抛到了脑后。
他压根没留意,短短几分钟时间,直播间涌入大批蹲守粉丝,人气飞速暴涨。
弹幕瞬间刷屏,热闹非凡:
“活久见!江老板终于开播了,我直接原地狂喜!”
“无预告空降开播,也就江老板敢这么随性!”
“等了整整一个月,总算蹲到直播,太不容易了!”
“上班偷偷摸鱼看直播,主打一个沉浸式云做饭!”
“别扯闲话了,快看老板忙活,这是在调配调味料吧?看着香料好齐全!”
直播间镜头卡得刁钻,全程只拍得到江宸一双手,半点看不到人。
江宸也懒得管镜头,埋头就在大号料理碗里轮番下料,
各色常用香料、秘制辅材挨个往里添,油盐味精按比例兑好搅匀。
静置片刻,原本清寡的料汁慢慢收稠,表层浮起一层莹润油亮的光泽,光看着就勾得人直咽口水。
直播间弹幕瞬间刷屏,密密麻麻全是馋评。
“救命,这酱汁看着也太顶了吧!”
“白芷、茴香、香叶我都瞅见了,全是卤货专用香辛料啊!”
“难不成江老板要上新卤味?我蹲死!”
“别瞎猜,这点香料够干啥的?顶多调个万能底汁罢了!”
众人吵吵嚷嚷猜得热火朝天,江宸这边已经收了手,随手又拎来一个空大碗,紧接着开调第二款料汁。
这款就不走浓香路线了,白糖、冰糖、蜂蜜依次码入,全是甜口好料。
他手法利落不拖沓,动作行云流水,没几分钟就兑出一碗清透白净的蜜汁底酱,成色干净又好看。
两款核心料汁悉数就位,江宸这才后知后觉想起还挂着直播,抬眼扫了一眼后台,当场愣了愣。
好家伙,不知不觉在线人数早就飙到好几千,还在蹭蹭往上涨,势头拦都拦不住。
弹幕瞬间满屏吐槽,怨气里全是亲昵。
“主播终于睁眼了?还以为你把我们忘干净了!”
“全程自说自话刷弹幕,主打一个独角戏,你这主播也太佛系了!”
江宸心态稳得一批,抬手敷衍拱了拱手,态度诚恳又随性:
“抱歉抱歉,专心捣鼓调料分心了,各位多担待。”
粉丝立马心软,顺势追问忙活半天捣鼓啥好东西。
江宸也不藏私,大大方方指着两款料汁挨个介绍:
“深色这款是万能荤菜底汁,压腥提香一绝,重油重味的硬菜全都能搭;”
“白色这款是甜口蜜汁,专门适配桂花糯米藕。”
话音刚落,他猛地一拍脑门,懊恼低呼一声。
光顾着调酱,居然把最关键的干桂花给忘了!
他快步掀开冰箱,抓出一袋金黄干桂花,随手撒进白酱里兜底搅匀。
细碎金桂点点缀在清透酱汁里,颜值瞬间拉满,香气也跟着往上翻了一倍。