第436章 百分百合格(2/2)
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“烘干房温度控制在48-52度,湿度30%以下。”
“设备消毒流程?”
“每天班前班后各一次,用食品级消毒液,这是配比记录和领用记录。”
他问得很细,有时甚至有些刁难,但红旗厂的人都答得上来,记录也齐全。
走到包装线,陈工忽然拿起一包成品,撕开,把粉末倒在手心仔细看。
“颜色不均匀,这批有问题。”
李明翰赶紧过来看,确实,这包的颜色比标准样品深了一点。
沈秀英说道。
“这批是今天上午生产的,查记录,要能查到一切就都不是问题了。”
周玥飞快翻看生产记录。
“上午九点半到十点,烘干房三号烘箱温度显示异常,持续十分钟,操作工刘建军发现后及时调整,已记录在案。”
“那批货呢?”
“按规定,温度异常期间生产的半成品全部隔离,共十二包,在这里。”
王铁柱从旁边推过来一个小车,上面整齐码着十二包原料。
“等待评估处理。”
陈工的脸色缓和了些,问道。
“你们有隔离制度?”
“有。”
沈秀英说道。
“任何异常情况下生产的产品,一律隔离评估,合格的降级内销,不合格的销毁,这是制度。”
她拿起那包颜色深的成品说道。
“这包应该是漏检了,陈工,这是我们的责任,这批成品全部重新检验!”
“不用全部。”
陈工忽然说道。
“抽检吧,抽检合格率如果达标,这批货我收。”
他亲自指定了抽检方案:从上午生产的五千包中随机抽取一百包,开包检验,合格率必须达到100%。
车间里气氛紧张,工人们都停下手中的活,看着质检员一包一包地拆。