第六十二章想到法子（2/2）

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又想起后世卖的核桃糕，上面撒着的碎核桃仁，又香又不用剥壳……

脑子里像有根弦突然搭上了。

她猛地抬头，眼里亮闪闪的，像发现了什么宝贝。

“娘！咱们不卖整个的了！”

苏慧娘愣了一下，凑过来。

“不卖整个的？那卖啥？”

“卖核桃仁！”

林知夏把核桃举到苏慧娘面前，声音里带着抑制不住的兴奋。

“咱们把壳都砸开，把里面的仁取出来，要么烤干，要么用柴火炒香，然后碾成碎粒！”

酒楼做点心，可以用核桃碎增香。

富人熬粥、炖羹，撒点核桃碎也显精致，就算是普通人家，买回去直接当零嘴嚼，也不用费劲剥壳，方便的不是一星半点！

她越说越有条理，手指在筐沿上比划着。

“而且带壳卖，人家看着是一大颗，可剥出来仁少；咱们把仁取出来卖，都是精华，价钱反而能比带壳的定高些！

客人嫌麻烦，咱们就把最麻烦的步骤替他们做了，这样还怕没人买？”

苏慧娘听着，眼睛也慢慢亮了。

她伸手拿起一颗核桃，试着敲了敲壳，连连点头。

“可不是这个理！还是你脑子活，这办法一琢磨，路就通了！”

旁边还没走的一个食客听见了，凑过来看了看筐里的核桃。

“你这核桃瞧着不错，要是真有剥好的核桃碎，我倒想买点回去。”

林知夏瞧着他身上的衣裳不差，面上的笑意更浓。

“您放心，明天咱们就把核桃碎做出来，您来买，先尝后买！”

“可以。”

那男人点点头走了。

苏慧娘看着林知夏，脸上的愁绪早没了，取而代之的是期待。

“那咱们今儿个收摊了就赶紧回去砸核桃？”

“嗯！”

林知夏把核桃筐盖好，目光落在上面。

开核桃若是光靠手，那效率太低了，得用工具才好，烤仁也得用小火慢慢烘，碾碎的话用石臼就行。

主要是得找到合适的工具。

说起工具，林知夏倒是想起来一个人。

刚刚去送杂烩羹时，她见铺子里堆着不少钳具和锤子，都是趁手的硬家伙。

如今要砸核桃取仁，用小木槌太费劲儿，说不定秦铮那儿有好用的工具。

她挑了一小筐最饱满的核桃，用布巾盖好，推着小推车往巷尾的打铁铺走。

还没到门口，就听见 “叮叮当当” 的打铁声，火星子从铺子门缝里飘出来，带着灼热的铁腥味。

她走进去，“秦大哥，在忙吗？”

打铁声停了，秦铮掀开布帘走出来，额角沾着点铁屑，深蓝色的粗布褂子被汗水浸出深色印记。

见是林知夏，他手里的铁锤放轻了些，“有事？”

“确实有件事要找秦大哥帮忙。”

林知夏掀开布巾，露出筐里的核桃。

“我们想把核桃壳砸开取仁，做核桃碎来卖，可家里的木槌太钝，费劲儿还容易把仁砸烂，想着你铺子里工具多，能不能借件趁手的？”