第3章 卖狼肉买白米(1/2)
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“我同李现去,你们在家干你们的活!”
李晚娘也想知道镇里的情况怎么样,李现今年也十二岁了,他脑子灵光,带他去是最好的。
“娘,那就辛苦你了。”
梨花镇,比李晚娘想象的要繁华。
集市上有不少人在卖货,基本的生活用品基本能买到。
“卖野狼肉了,野狼肉!”
李现似乎熟门熟路,找了个人流多的地方,将野狼肉展示出来。
“真是野狼肉?”
“是的,大爷,三十文一斤。”
“三十文,抢钱啊?!”
路过的大爷头也不回的离开了。
李现倒也不恼,继续吆喝,不过都是看的多,买的少,吆喝一个时辰才卖出去两斤。
数着手里的铜板,李现有些发愁。
“外祖母,卖不出去,怎么办啊!”
“咱们去酒楼。”
镇上有两间酒楼,李晚娘去了档次最高的那间。
“小哥,买野狼肉吗?”
小哥竟然没有难为她,“你等着,我去问问掌柜的。”
很快,一个中年男子出来了,“当真有狼肉,让我看看?”
李晚娘乐呵呵地将狼肉拿出来,“上好的狼肉,在山中猎到的,我们家留了半头,这里是半头。”
“嗯,咱们确实在收野味,这年成野味可不好收,只是吧,这狼肉膻味重,不好处理,价格不会太高,最多三十五文一斤,你们卖吗?”
李现眼睛一亮,拉了拉李晚娘的袖子,“外祖母?”
李晚娘则不着急,“掌柜的,如果我能教你们去除膻味呢,你出什么价?”
“当真?!”
李晚娘当即割了半斤狼肉,在掌柜和厨子面前取出了大料,狼肉可以大火炖,也可以爆炒,她选择了爆炒。
将大料腌制好肉,葱姜蒜下油煸炒,然后放辣椒,最后放腌制好的狼肉。
“哎哟喂,果然没有膻味,真真是鲜美啊!”
掌柜赞不绝口。
“不说你这狼肉,就是你这做法,我都可以给你出个高价,哈哈哈!”
掌柜是个爽快的人,李晚娘喜欢。
“掌柜爽快,我这些佐料不难获取,我写个方子,你们去药房买就是。”
“什么,大娘竟然还会写字?!而且这些佐料都是药材?!”
掌柜和厨子都不可以思议地看着李晚娘。
“那当然。”
李晚娘不想过多解释。
掌柜的也是精明的,“这样,大娘,你的狼肉我们五十文一斤收了,至于你这做菜的法子,我再给你添十两银子,你看如何?”
十两银子,也是公道,如果换个掌柜,他都学会了,不见得会给钱。
“多谢掌柜,掌柜是个豪爽的,那我就却之不恭了。”
掌柜第一眼见这大娘一身肥肉,还以为是那种蛮横不讲理的乡野村妇,没成想竟然是会读书写字的,当即另眼相看。
李现在一旁都看傻了,这还是他外祖母吗,曾经的外祖母可是动不动娘啊妈的,竟然还会写字。
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