第20章 正式开业呗！我们来都来了！（2/2）
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“咦，什么啊这么香？”
“羊肉香！”
“哪里新开的烧烤摊子？手艺不错啊！味道够冲！”
“不对啊，这是公园里面，距离外面还老远呢，什么香味能传这么远？”
“公园里有烧烤摊？没有吧！”
“啊！怎么味道这么霸道！馋死我了！”
“咦，看！这里真有指路的牌子。”
“红房子烧烤火锅城。”
“还有一个鬼屋烧烤火锅？”
“两家店？”
“别吓我啊，鬼屋烧烤火锅什么鬼？”
看了看逐渐深入的路径，有人打了退堂鼓，有的人则被这霸道的香味所俘虏，一定要一探究竟。
“鬼屋烧烤火锅这个破名字，也就是大白天看到，要是黑天来，能吓死人！”
“这里以前被小孩儿们戏称鬼屋，现在都有人拿这个当噱头，做招牌来啦！真够胆儿。”
“就冲这个名字，走一遭！”
“咱们也去瞅瞅。”
“红房子火锅烧烤城，在这里！找到了。”
“啊，这里！真的有，呦，里面已经吃上了？！”
“来来来！”
顾京山和李莽看到不请自来的客人，有些意外。
来人三三两两，自来熟直接坐到了随意摆放的方桌旁。
“老板！”
“老板呢？”
“都有什么吃的？”
他们盯着顾京山这一桌，看他们吃得热火朝天，不由直咽口水。
李莽和顾京山对视了一眼。
这就来客人了？
还等什么，开干啊！
李莽立刻站起来，木头和大刘也跟弹簧一样弹起来。
“还没正式开业，自家先试吃来着。”
“你们是老板？”
来人没想到让他们眼馋的那一桌，就是店家老板。
“菜这么香，正式开业呗！我们来都来了！”
“就是啊，来都来了！”
“自家吃的，没多少种食材，大家包涵。”
【试营业照样大卖】
【上辈子有的店，还专门借着试营业的借口，吸引人流量，打折、送餐券儿，有什么手段出什么手段，勾引到客人才是王道。】
听到女儿的话，顾京山眼睛一亮。
看着李莽他们不知道怎么招揽客人，顾京山赶着鸭子上架：“来，木头，你拿着纸笔给每桌登记。”
“今天试营业，材料只有羊肉和五花肉，青菜是土豆茄子韭菜。今天所有的食材都打八折。大家想吃点儿啥直接跟服务员说。”
【咦，老爸也知道试营业的噱头？】
顾京山这会儿人顾不上听女儿的心里话，先把这轮买卖招呼过去再说。
“那来二十串羊肉，二十串五花，再加两份韭菜吧。还要五串馒头片儿。”
“好来。”
“我要三十串羊肉，十串五花，再来三串儿土豆片儿。”
“好来！”
······
上门就是客，大舅哥都开口说试营业了，有其他人招呼客人，李莽连忙去炉边开始烤制食材。
“就是这个味儿！”
炉火的炙烤，夹杂着香料的浓香，近距离观看老板处理食材，来客深吸了一口气赞叹道。
“味道霸道啊！”
他们就是让这个味儿吸引过来的！
“就是啊，这味道太香了！”
李莽越干越顺手，烧烤逐渐上桌。
顾京山提点：“食材种类少，店长每烤出来一份，就按照点单的比例分配，别冷落任何一桌，你们俩分配一下桌号，及时记好给每一桌上了多少菜。”
“好。”
“好。”
“老板这肉新鲜啊！要是正式营业之后也能按照这个质量来，我每星期都来！”尝到嘴里的味道，比预期还要好，穿灰色中山装的男人没口子称赞。
其他人都顾不上说话，大口吃肉，细细咀嚼，品味嘴里的焦香柔嫩油润……
到了后来，大刘和木头都上手去切肉串串儿去了。
他们的速度，差点儿没赶上客人翻台的速度。
“老板，不够吃啊，再来一点儿。”
“不好意思，食材全卖光了。咱明天请早。”
李莽擦了一把汗，终于结束了。
别说肉了，连青菜馒头片儿都一点儿都没剩下。
“不是，你就准备了这些？”没吃过瘾的食客有点不太高兴。
“不好意思啊，我们试营业！本来这些是准备自己吃的，我大舅哥来试味道。结果你们自己找上门来了。”
“准备不充分，大家伙儿包涵。”
“明天还试营业吗？”
“试营业一周，这一周都打八折！抱歉啊，得给我们备料的时间。”
“老板，这个味道火候就很棒了，只要你能做出卖的，不用备乱七八糟的料。”
“一招鲜吃遍天下。”
“就是，老板，这个味道完美了，辣椒面儿还可以更辣一点儿！”
“香辣程度我吃正好，再辣我可受不了。”
·······
从中午开始，烤炉一直没停止，到材料全都卖光，李莽快要累得两只手都抬不起来了。