第82章 普通?(2/2)
“骟过?”庄头和其他人都愣住了,“就因为……去了那玩意儿,肉味就能变这么好?”
“没错。”林沐晨肯定道,“不光是猪,鸡鸭鹅也一样。被骟过的家禽,长得更快更肥,肉质也更细嫩,没那股子腥臊味。咱们庄子里不也养着鸡鸭吗?你们回头可以试试。”
庄头的脑子转得飞快,他咂摸着嘴里的肉香,眼珠子骨碌一转,一个主意冒了出来。
他凑近林沐晨,压低声音,带着几分兴奋。
“庄主,您看……这骟猪肉味道如此独特,若是能卖到府城的酒楼饭庄去,岂不是一条好财路?
咱们庄子离府城不远,送货也方便。要不……您再给留点肉?
小的拿去给几家相熟的掌柜尝尝,保准能谈下买卖!”
林沐晨一听,这庄头果然是个有头脑的。
她欣然同意,又留下了四分之一头猪,并且当场定下规矩:每成功谈妥一家酒楼供货,所有参与的庄户每人赏五文钱,庄头赏八文。
这还只是“介绍费”,日后定期送货,还有跑腿钱。
等到这批猪全部出栏卖了钱,大家还能按功劳分赏银。
当然,有赏也有罚。
林沐晨也明确说了:“这些猪,是咱们庄子共同的进项。大家用心,猪养得好,年底分肉分银子。可要是有人不上心,或者……故意让猪‘生病’,那扣起钱来,也是绝不手软的。”
剩下的半扇猪肉,林沐晨切下最好的一块,让人给桃花镇的马福包子铺和阿圆那儿送去,让他们也尝尝鲜。
又吩咐给交好的虞娘子、赵掌柜、佟掌柜,以及慈幼局附近照顾她颇多的钱公公钱婆婆、热心邻居吴二家,都各自送了一份。
最后剩下的,她全部带回了慈幼局。
今晚,就让慈幼局所有的孩子,还有阿娇、阿玉、容嬷嬷等人,都好好吃一顿肉。
大锅炖肉的香味弥漫在整个慈幼局。容嬷嬷尝了一口,惊讶地“咦”了一声,又细细品味一番,抬头看向林沐晨。
“林娘子,这猪肉……滋味甚是不俗啊!肉质细嫩,毫无腥膻,反而有一股子醇香。老身……老身早年也在宫里用过些御膳,这猪肉的滋味,竟比宫中有些贡品还要好些。可是用了什么特殊的香料?”
为了凸显“骟猪”本身的风味,林沐晨今天特意叮嘱用最朴素的法子烹煮。
她摇摇头,轻声道:“嬷嬷过奖了。烹饪并无特殊,只是这猪……是我庄子用特殊法子养的。”
一直跟在孩子们身边的阿娇早就被肉香勾得坐不住了,这时凑过来,夹起一大块肉吃得满嘴流油,兴奋地嚷嚷:“好吃!真好吃!林姐姐,你们慈幼局的日子也太好了吧!我都想一辈子赖在这儿不走了!”
林沐晨隔着白色的轻纱帷帽(如今她换成了更雅致些的款式,纱薄,能隐约透出神情),目光落在阿娇天真烂漫却总带着一丝刻意的脸上,忽然轻声开口,声音不大,却让阿娇夹菜的手微微一僵。
“阿娇姑娘说笑了。你随手送我那架琴,便是价值连城的宝物。几口猪肉,哪里入得了你的眼?”
阿娇眼神闪烁了一下,强笑道:“林姐姐你说什么呢……那、那就是一架普通的琴,我弹着玩儿的……”
“普通?”林沐晨的声音压得更低,却字字清晰,钻进阿娇耳朵里。
“琴身笔直如松,轸、岳山、琴足、琴尾皆用上等黑碧玉精琢而成……若我没看错,那应是前朝制琴大师雷威所制的名琴——‘响泉’。
此琴失传已久,上一次现世,还是在前朝宫中。阿娇姑娘,如此名贵的琴,在你眼里居然只是一架‘普通的琴’?看来,你的身份,还真是‘不普通’呢!”