第113章 查他!(2/2)
从刚才观察的情况来看,对面的香辣酱,用料和自己的一样,也同样放了瘦肉、酱豆等食材。味道上也跟自己的相差不多。瓶子同样也是250毫升的。成本上应该和自己差不多。
孟庆东迅速核算了一下对面香辣酱製作的成本,再加上包装、摊位租金以及人工成本。
之后,孟庆东皱了皱眉。
对面姓董的基本上是在赔钱赚吆喝呀。他定价一瓶5毛钱,基本上是不赚钱的。
想到这里,孟庆东心里已经有了盘算。
他也是经歷过后世的。后世市场上的价格战,打得那叫一个硝烟瀰漫、战火纷飞。
对於这里面的门道,他也是清楚的。就算是没吃过猪肉,难道还没见过猪跑吗
孟庆东拿过三瓶香辣酱,跟大虎说了一声,便快步朝向市场管理员的办公室走去。
办公室不大,里面只有他一个人。孟庆东笑呵呵地敲门进来。
管理员见到是孟庆东,手里还拎著三瓶香辣酱,奇怪地问道:“你找我有事”
孟庆东將三瓶香辣酱放到他的桌子上,说道:“嗯嗯,有些事情想向您反映一下。”
市场管理员听到这话,又看了看放在桌上的三瓶香辣酱,联想到刚才他到姓董的那里买香辣酱的事情。管理员已经猜出了孟庆东的意图。
都说同行是冤家,看来孟庆东这是不愿意了。想到这里,市场管理员皱了皱眉,但还是开口问道:“你要反映什么事情”
“我要实名举报姓董的摊主卖的香辣酱食材可能有问题。”
听到孟庆东这样说,市场管理员撇了撇嘴,他早就猜到孟庆东过来是想要发难的,果然如此。
他干了这么多年的管理员了,打压同行这种事情,他见得多了。
市场管理员不悦地向外推了推桌上的香辣酱,说道:“你可不能因为他是你的同行,抢了你的买卖,就空口白牙诬陷人家,你这么说有什么证据吗”
“您別误会,我並没有打压同行的意思。”孟庆东立刻解释道。
“我是欢迎別人也来卖香辣酱的。毕竟卖香辣酱的人越多,香辣酱的市场就会越大。市场大了,老百姓就会越认可香辣酱,到时候我们卖得自然会比现在多。所以我不反对別人也卖香辣酱。”
“嗯。”
市场管理员点点头,这些话他是很受用的。
听孟庆东这样说,管理员对他的看法有了些转变。进而继续说道:“你能这样想就好。那你说说,为什么怀疑他家的食材有问题”
“是这样的,我也是做香辣酱的,我的食材,绝对没有任何以次充好的情况。”
“而且,董摊主他家卖得香辣酱用料和我家的一样,他也说,他所选用的食材同样都是上好的食材。”
“那么我们两家的香辣酱的成本应该是大差不差,几乎一样的。”
“嗯。”市场管理员认同地点点头。
“董摊主的香辣酱一样也是用250毫升的瓶子装的,也就是说每一瓶的容量也是一样的。”
“那么,这样下来,他一瓶香辣酱,加上包装,再加上他摊位的租金以及人工,我核算了一下,他一瓶卖五毛钱,根本是不赚钱的。”
“如果他只是一天两天这样卖还可以,但是,刚才他也跟您说了,他的香辣酱价钱会一直不变,之后也不会涨价。”
“如果他一直以这么低的价格卖,那这其中就会有问题了。而最有可能的就是他成本够得上。如果他成本够得上,那就证明他的食材可能会有问题。”