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第五十四章 碧水瑶(2/2)

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韩非匆匆转了一圈,转身离开。

休息大厅是一个巨大的空间,最少有三百多平米,里面摆著几十张躺椅,但有三分之二都是空的。

韩非在进门之前就听见里面传出各种嘈杂的噪音,还以为来到了菜市场。

进门之后,他发现一部分噪音是来源於一台放著武侠片的电视机,那是大厅里唯一的一台电视机。

另一部分则是来自一名女服务生,她正穿梭在一排排躺椅之间,边走边喊:“足疗、按摩、修脚,有需要的吗”她朝韩非走来,韩非立刻露出微笑,同时举起一只手做出拒绝的手势。

韩非在女宾区正对面的空位上坐下,看了看表。他旁边躺著一个老人,正在躺椅上辗转反侧。一个抱著小孩的妇女从他身前经过,快步朝走廊走去。那小孩正大吵大闹,发出尖叫,使得站在走廊说话的两名男子对他们投以责备的目光。

两分钟后,张芮伊从女宾区的小门里走出来,在韩非身边坐下。

“怎么样”韩非问。

张芮伊摇了摇头,一脸嫌弃的表情,掰著手指说:“化妆檯没有吹风机,护肤品是杂牌的,梳子不乾净,更衣室也是一股潮味。我什么都没干就出来了,你那边呢”

“嗯,跟你那边差不多。”韩非说,站了起来,“走吧,该去给他开诊断书了。”

他们来到二楼,找到茶室。

茶室里共有三个人,大象一动不动地坐在门边一张椅子上。马永兴正坐在茶桌后面泡茶,一名西装男子低头站在旁边。

“怎么样,二位我这碧水瑶,有什么说道”马永兴在茶桌对面摆上两个茶杯,提壶倒茶。

韩非和张芮伊在茶桌对面坐下,接过马永兴递来的茶。

“需要再看一下帐本。”韩非说。

马永兴朝旁边的男子挥了挥手:“去把帐本拿来。”

男子点头离开,转身前飞快地瞥了韩非一眼。

不到一分钟,男子就抱来一个厚厚的文件夹,放在桌上。

马永兴推到韩非面前:“这是今年上半年的经营数据,韩社长儘管看。”

韩非翻开帐本,快速瀏览。

日均客流量:350人左右,周末能到600。

人均消费:82元。

收入结构:门票占60%,按摩足疗25%,餐饮10%,其他5%。

会员储值卡:发卡2300张,活跃率28%。

二次到店率:35%。

韩非合上帐本,沉吟片刻,才开口说:“马先生,你这碧水瑶,最大的问题不是硬体,是定位。”

“定位”

“你这里把想服务所有人塞进了同一个空间,”韩非说,“用同样的服务,收同样的钱。结果就是谁都不满意。我观察了不到十分钟,就看到三个典型的例子。一个带孩子的妈妈因小孩吵闹被白眼走了,两个想谈事的商务客只能在走廊站著聊,一个老人想睡觉被吵得坐起来嘆气。这些人走了,还会再来吗”

马永兴把一根手指放到嘴唇上,似乎是在沉思:“你继续说。”

“你的硬体也有很多问题。更衣室潮湿、排风扇太老旧、泡池地面积水没防滑垫,以及休息大厅噪音污染......单拎出来看,每一个都是小问题,但加起来就是客人不来的理由。”

“嗯,还有,”张芮伊补充说,“女宾区的化妆檯没有吹风机,护肤品是杂牌,梳子不乾净。这些都是细节,但女性客人会非常在意。”

马永兴沉默了片刻,然后看向旁边的男子:“他们两位说的这些,你知道吗”

男子拧绞著双手,吞了一口口水:“知......知道一些。”

“知道为什么不改”

一阵静默。

马永兴嘆了口气,看向韩非:“韩社长,你既然能看出问题,想必也有解决的办法。说说看。”

韩非啜饮一口茶水,开口说:“首先就是休息大厅功能分区,也不用大动干戈,用屏风或者绿植简单分隔就行。分出静音区、影视区和社交区三个区域。三个区互不干扰,各取所需。”

马永兴点点头:“这个简单。”

“接著把那批老旧硬体换掉。还有就是餐饮改良,你们现在自己做餐饮,成本高价格贵。我的建议是,和周边小有名气的餐厅合作,因为不用承担成本,你就算只抽成20%,也能增加收入。”

“嗯,这个主意不错。”

“然后就是系统改造,改成不同时段不同定价,白天9点到17点,门票打六折,吸引退休老人或自由职业者。他们时间灵活,对价格敏感,白天閒著也是閒著,打折就愿意来。晚上黄金时段正常价格,该赚的钱一分不少。包括会员体系,你们现在的储值卡有些死板,可以改成积分制,消费1块钱积1分,500分可以换一张免费门票,1000分可以换按摩服务。再设一个会员专属休息区,面积不用大,但环境要好,只有会员能进,能够带来身份感。”

马永兴倾身向前,缓缓点了点头,专注地舔了舔嘴唇。那名西装男子只是目瞪口呆地看著韩非。

“再就是增值服务包,推出商务套餐,包括独立休息舱、茶水、简餐,专门给那些想谈事的客人。还可以再推一个亲子套餐,內容包括儿童游乐区、亲子浴袍、儿童餐。让不同的人有不同的选择。我记得马先生手下的洗浴不止一家吧”

“对!”马永兴立刻说,“ktv和洗浴各有三家,夜总会两家。”

“那就差异化。”韩非说,“选一家店做高端商务洗浴,装修稳重,服务得体,適合谈事。再选一家做家庭亲子水乐园,增加儿童设施,主打亲子客群。错位竞爭,各自吸引不同的人,而不是所有店都一样。呃,最好还能引入一些主题活动,比如每周三女士之夜啦,女士门票半价,吸引女性客群。每月最后一周搞什么復古迪斯科夜啦,放80年代的老歌,让中老年客人有回忆。这些都是低成本、高粘性的玩法。”

接著韩非又把针对ktv的场景细分法讲述了一边。

马永兴听完,沉默良久,接著向后靠上椅背,长长地呼出一口气,仿佛大彻大悟似的。然后他站起来,在房间里一边踱步一边缓缓点头。

西装男子眉头深锁,脸上表情既惊讶又气馁。

张芮伊碰了碰韩非的手臂,露出大大的笑容。

最后马永兴走到窗前,背对著韩非说:“韩社长,我马永兴混了三十多年,见过的人不少。有聪明的,有能干的,有敢拼的,但像你这样,能把一件事想得这么透的,我是真没见过。”

他转过身来,凝视著韩非,脸上浮现出真诚的笑意:“韩社长,今天这一下午,你让我开了眼。晚上別急著走,我请你吃饭,然后带你去我那个夜总会看看。”

韩非用询问的眼神看向张芮伊。张芮伊微笑著点了点头。

“那就恭敬不如从命了。”韩非说。

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