第109章 油盐不进（2/2）

第二，同质化严重到让人头疼。

你去看，各家超市的商品品类、陈列方式、甚至连促销活动都大同小异，

消费者逛哪家都一样，根本谈不上什么品牌忠诚度。

第三，运营成本压得人喘不过气。

租金每年涨，人力成本也在涨，可生鲜的毛利本来就低，

稍微控制不好损耗，就可能白忙活一场。”

陆希宁端起茶杯喝了一口，润了润嗓子，继续道：

“至于突破口，我认为有几个方向值得尝试，但每一个都不容易……”。

一是极致的差异化，要么把性价比做到让同行望尘莫及，

靠着薄利多销抢占市场；要么把服务和体验做到无可替代，

让顾客愿意为这份舒心多花点钱。

二是深度拥抱数字化，不只是用用收银系统那么简单，

要靠大数据分析用户的消费习惯，精准预判需求，

反过来优化供应链，甚至能根据顾客偏好反向定制商品，从源头把控品质和成本。

三是社群化运营，别把超市只当成卖东西的地方，

要变成社区生活的一部分，搞搞邻里活动，

提供代收快递、家政预约这些增值服务，把用户粘性做起来。”

叶清欢在一旁听得连连点头，这些观点，

她之前在行业报告里也见过类似的，

但从陆希宁口中说出来，配上他多年在国际连锁和新兴平台积累的实战案例，

比如他怎么靠数字化把生鲜损耗率压到行业平均水平一半以下，

又怎么靠社群活动让社区店复购率提升三成，就显得格外有分量，不是空谈理论。

江辰安静地听着，手指轻轻敲击着桌面，

眼神中露出了满意的神色。这个陆希宁，果然名不虚传。

他的思路不仅清晰，定位精准，更难得的是对每个环节的细节把控都相当到位，

知道理论落地会遇到哪些坑，该怎么避开。

更重要的是，他的理念，与江辰通过系统梳理出的“生鲜超市破局思路”不谋而合，

甚至在某些实操细节上，陆希宁的经验还给他带来了新的启发。

“陆先生，”

江辰笑了，端起茶杯示意了一下，

“你对生鲜超市的理解，确实够透彻。”

这句夸奖，发自真心。

陆希宁听着江辰的夸奖，脸上神情依旧淡然，只是微微颔首：

“江总过誉了，不过是浸淫行业多年的一点心得，谈不上透彻。”

他这种不卑不亢的反应，叶清欢看在眼里，

心里暗暗捏了把汗，这位爷还是这么“端着”，就不怕江总觉得他摆架子吗？

江辰却不以为意，他反而觉得这种有真本事的人，有点傲气很正常。

他轻轻吹开茶沫，呷了一口，才不紧不慢地开口：

“你刚才提到的几个突破口，电商冲击、同质化严重、成本高企，确实是目前传统生鲜超市迈不过去的坎。”

陆希宁眉毛微不可查地动了动，身体微微前倾了些，等着江辰的下文。

他倒想听听，这位年纪轻轻就在地产圈搞出大动静的江总，

除了认同，还能说出什么新东西。

毕竟，隔行如隔山，地产玩得转，不代表懂零售的门道。

“不过，”

江辰话锋一转，眼神变得锐利起来，

“在我看来，超市的核心，永远绕不开‘人’和‘货’这两个字。”