87、羊肉炖恰玛古（1/2）

案面上放着七个圆圆扁扁的白色块根，陈玉凤分了两波，拔了四个切块，然后打开锅放到了羊排汤里。

羊排已经炖熟了，锅盖一掀，蒸气一散，香味扑鼻。

“丫头，烧旺点，再炖个十分钟就可以吃啦，恰玛古特别好熟。”

她一边说一边麻利地将另外三个切成了片，“再炒一盘吧，咱新疆啥都好，就是这边的蔬菜太少了，就那些种，这个炒起来也好吃的。”

陈玉凤的动作很麻利，刀尖划过恰玛古的声音很脆很好听。

姜遇好奇地看着那个白色的物体，“恰玛古这个名字好特殊啊，长得土里面的吗？就长这样吗？好白啊。”

“哪能啊，这是去皮后的样子，这玩意可是新疆的宝贝，这边人管它们叫小人参，长寿果，吃着特别好，炖恰玛古，炒恰玛古，一菜两吃，好歹多个菜，丫头你别嫌弃，主要是胡杨这小子没有提前跟我们说要带人来，不然我们就去巴扎上多买点东西了，这羊还是临时和人买的，昨天杀的，晚上呢，虽然菜不够，但保准好吃，纯正的新疆菜。”

小人参？长寿果？一听就是稀有物种，姜遇舔舔唇舌，感觉连空气都开始期待起来。

又想到白天和胡杨的对话，想着玄奘从这边出境，于是想到唐僧肉，于是想到人参娃娃，不由地开始期待起来。

一边想，一边还要赶紧回话，“怎么会嫌弃呢，婶子说笑了，很丰盛，沙漠和大餐，想想就很奢侈了，何况这个恰玛古不是有说小人参、长寿果之名么，可见贵重，羊肉又还是特意准备的，真的，我都觉得我是很被珍重的感觉了。”

陈玉凤的心意被看到，心里特别暖，看向姜遇的时候，眼里不自觉地就带上了欣赏，“那是自然的，丫头，你是我们最珍贵的客人。”

姜遇笑起来，又看着陈玉凤手下的恰玛古，“这个恰玛古真的这么神奇的吗？这个吃了会怎么样啊？”

“那就多了。”一旁的王叔接过话。

他学着馕言馕语的样子，用夸张的表情和语言说道，“你看的嘛，这个恰玛古可是天山雪水浇出来的人参，这个羊肉的嘛，可是喝着天山雪水浇灌的草长大的，老话说得好嘛——春天啃恰玛古，夏天能追野骆驼；秋天吃恰玛古，冬天敢光膀子闯风窝！那个谁，在我们这里哪个古迹里面，不是说挖出来一个罐罐，里头还有恰玛古的种子，说是几千年前的，几千年前的种子哎，居然还在，这东西，吃了能百岁呢，男人吃了要让女人走不动路的。”

姜遇听了忍不住要笑，又不好意思笑得太大声，直忍得东倒西歪的。

陈玉凤看了一眼姜遇，笑着撞一下王叔的胳膊，“你这人说话，也不看看这姑娘还坐在前面呢，真是老了，这酒还没喝呢，尽说瞎话。”

姜遇却一边笑一边摇手，“没事没事，叔这样特别好，特别有趣自然。”

“瞧瞧，瞧瞧，人家姑娘多好。”王叔说道。

陈玉凤笑笑，从锅里舀了一点羊肉汤递给在烧火的姜遇。

“你叔尽会瞎说，嘴上没把门的，尝尝，肉再炖一下，我听说你们城里的姑娘啊，口味都淡，我们老头老太了，成日吃的都偏咸的哩，替婶子把一下咸淡。”

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