第140章 围炉火锅！李轩的高瞻远瞩！（2/2）

在持续的高温之下，滚烫的骨汤很快翻滚沸腾起来。浓郁的热气在房间里弥漫，香味扑鼻。

李轩站在桌旁亲自拿刀。他在干净的木案板上切了新鲜的羊肉卷，又切了一大盘厚薄均匀的牛肉片。

刀工十分精湛，肉片切得极薄。他还准备了各种洗净的绿叶蔬菜和浸泡好的干豆皮。

“天气寒冷，咱们今天吃这围炉火锅，最是驱寒保暖。”李轩招呼三人围坐在炉子旁边。

他给每人分发了一个小碗。碗里装着他秘制的芝麻酱蘸料，蘸料里加入了蒜泥、韭菜花和几滴香油。

李世民和房玄龄学着李轩的样子，拿起长筷子夹起薄薄的羊肉卷，把红白相间的羊肉放进翻滚的骨汤里上下涮烫。

羊肉在沸水中瞬间变色熟透。他们把煮熟的羊肉夹出，放进蘸料碗里裹满醇厚的芝麻酱，迅速送入口中。

羊肉鲜嫩可口，没有任何腥膻味。蘸料的香味混合着肉香刺激着味蕾。热气腾腾的食物咽下肚子，肠胃里立刻升起一股强烈的暖意。

“痛快，这火锅吃法实在痛快。”李世民大口吃着羊肉，大声称赞着味道，额头上很快冒出了大颗的汗水。

房玄龄也吃得满头大汗，脱去了外面的长袍，只穿着单衣坐在火热的炉子旁大快朵颐，连吃了好几筷子牛肉片。

李渊吃得十分高兴，觉得光吃肉不够尽兴，主动倒上了李轩提前拿出来的高度白酒。

他端起白瓷酒杯，满脸笑容地向李轩敬酒。烈酒下肚直达胃部，大家的话匣子彻底打开，房间里的气氛十分温馨热烈。

饭桌上，大家一边涮肉一边畅快地闲聊。

房玄龄用筷子夹起一块软糯的土豆粉条，吃完后放下了手中的筷子。

他转过头看着李轩，笑着提起长安城里那些彻底破产的木炭商人。

“李掌柜，你这蜂窝煤一出，长安城里那些囤积木炭的黑心商人可是倒了血霉。听说他们都瘫在大街上哭喊叫骂，每个人都欠了一屁股还不清的高利贷。”房玄龄微笑着说道。

他端起茶杯喝了一口清茶解腻，向李轩请教接下来的商业对策。

“你觉得接下来该如何应对这些人，咱们要不要乘胜追击痛打落水狗？”房玄龄认真地询问道。

他想听听李轩高明的商业见解。

李轩一边把新鲜的绿叶蔬菜倒进翻滚的火锅里，一边随口回答。

“这些人贪得无厌，落得这个凄惨下场完全是罪有应得，不值得半点同情。”李轩语气平静地说道。

他条理清晰地分析了目前的市场局势。

“他们欠了巨额高利贷，那些放贷的人可不是善茬。债主很快就会带人上门逼债，他们拿不出流通的现银，接下来必然会砸锅卖铁低价变卖手里的田产和商铺。”

李轩转头看向李世民，伸出食指敲了敲平整的桌面，开始指点迷津。

“老李，你回去可以和大臣讨论一下。朝廷可以通过官方的户部渠道出面，趁着他们资金链断裂的绝佳机会，以极低的价格把这些世家残余的土地全部收归国有。”

李轩夹起一片刚烫熟的牛肉吃下，继续深入剖析。

“土地才是这些世家门阀赖以生存的基石。把土地强行收回来分给没有田地的底层百姓，这才是彻底断绝他们根基的绝佳办法。失去土地，他们以后就再也翻不起任何浪花了，只能彻底消亡。”

李世民听完这番鞭辟入里的分析，连连点头表示赞同，眼睛变得十分明亮。

他心中暗自记下这个抄底的良机，决定回宫后立刻让户部尚书去全权督办这件事。

他要用国库的银两把世家的田产全部低价买下，这对于大唐的皇权稳固和均田制的推行，有着不可估量的好处。

李世民看着李轩，心中越发满意了。