第160章 大婚之日（下）（1/2）

夜色渐深，长街上的灯笼红得发烫。酒过三巡，不少人已经喝得脸红脖子粗，划拳声震得树叶哗哗响。

九爷突然站起身，手里的拐杖往地上一顿，那个有些破音的大喇叭再次响彻整条街。

“都把嘴闭上！最后一道压轴菜，那是给陈家列祖列宗和二位新人上的，谁敢咋呼，别怪我老头子不给面子！”

原本喧闹的人群像被掐住脖子的鸭子，瞬间安静下来。几百双眼睛齐刷刷看向后厨方向。那里，原本忙碌的帮厨们早已退到两旁，空出了最中间那口最大的铁锅。

一个瘦削的身影缓步走上灶台。

贺一刀没穿平时那件洗得发白的中山装，而是换上了一身雪白挺括的厨师服。这衣服是陈扬特意找裁缝做的，领口袖口都滚了金边。老头腰杆挺得笔直，花白的头发梳得一丝不苟，手里没拿烟袋锅子，而是握着一把磨得锃亮的铜勺。

“那是……贺老爷子？”

“我的天，贺一刀封刀都快十年了吧？今天竟然为了徒弟破戒？”

底下窃窃私语，赵胖子站在人群最前面，眼珠子瞪得溜圆，连大气都不敢喘。这可是教科书级别的现场教学。

炉火轰的一声窜起，映得贺一刀满脸通红。

他没看台下，全副心神都锁在面前这口大锅里。今天要做的这道菜，在安溪老席面上叫“全家福”，也叫“头碗”。看起来是大杂烩，其实最考究功力。

海参、鱿鱼、酥肉、丸子、响皮、冬笋……十几种食材早已发制好。贺一刀手腕一抖，铜勺在锅沿轻磕，发出清脆的“当”声。

高汤入锅，那是用老母鸡、火腿、干贝熬了一天一夜的精华，金黄透亮。

食材依次滑入汤中。贺一刀的动作不快，却有着一种奇异的韵律。铜勺在汤中轻推，既不让食材沉底粘锅，又绝不碰碎任何一样东西。酥肉要吸饱汤汁却不能软烂，海参要弹牙却必须入味。

汗水顺着贺一刀的额角滑落，流进眼睛里，蛰得生疼。他连眼皮都没眨一下。这或许是他这辈子最后一次在这么多人面前掌勺，每一铲，每一推，都像是要把这辈子的手艺和福气，全烩进这一锅汤里。

十分钟后，汤汁收浓，香气霸道地横扫整条长街。那不是单一的肉香或海鲜香，而是一种浑然天成的醇厚，闻一口都觉得肚子里暖洋洋的。

“起锅！”

贺一刀一声低喝，铜勺稳稳兜起满满一勺，盛入那个早就准备好的青花大瓷盆里。汤汁刚好没过食材，不多一分，不少一分。

二虎想要上前帮忙端菜，被贺一刀一个眼神瞪了回去。

老头子端着那个足有十斤重的瓷盆，步履虽然有些蹒跚，却走得异常坚定。他穿过人群，一步步走到主桌前。

陈扬早已站起身，双手垂在身侧，指尖微微颤抖。苏小雅紧紧挽着他的胳膊，能感觉到丈夫紧绷的肌肉。

瓷盆落在桌上，汤面纹丝不动。

贺一刀喘了口粗气，抬起袖子胡乱擦了把脸上的汗，看着面前这对璧人，那双平日里总是眯着的眼睛此刻亮得吓人。

“师父这辈子没什么积蓄，给不了你金山银山。”贺一刀指着桌上那盆热气腾腾的全家福，“但这道菜，讲究个包容。酸甜苦辣咸，都在这一锅里。日子也是这样，不管是顺境逆境，只要你们两口子像这锅菜一样，你中有我，我中有你，这日子就散不了。”

陈扬喉咙像是被什么堵住了，眼眶瞬间红透。

他没说话，直接推开椅子，双膝重重砸在地上。

“咚”的一声闷响。

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