第103章 盛大开业（2/2）

周老没说话，只是扶了扶眼镜，盯着那汤色。

陈扬拿起旁边配套的小壶，手腕微倾。滚烫的高汤如一条银线，精准地浇淋在白菜心正中央。

奇迹发生了。

随着热汤的注入，那原本紧闭的白菜叶仿佛被唤醒了生命，在众人眼前缓缓舒展、绽放，如同水中盛开的白莲。一股浓郁到极致的肉香，瞬间炸裂开来，霸道地钻进每个人的鼻孔，却又看不见一丝油星。

“妙！”

周老忍不住赞了一声。他拿起汤匙，舀了一勺汤入口。

并没有想象中的寡淡，鸡的鲜、鸭的香、火腿的醇，在经过三天三夜的熬煮和反复扫汤后，所有的精华都融进了这看似清澈的水里。

“清鲜淡雅，香味浓醇。”周老闭上眼，回味良久，才缓缓睁开，将那颗白菜送入口中，“这白菜选得好，不是大棚货，带股子霜打后的甜劲儿。这道菜，省宾馆的大厨也做不到这个火候。”

这一句评价，算是给映水芙蓉盖了章。

马大炮虽然听不懂什么清鲜淡雅，但他看周老都吃得摇头晃脑，也赶紧舀了一勺。一口下去，这糙汉子瞪大了牛眼，连话都说不出来，只能竖起大拇指。

后厨里，苏小雅忙得脚不沾地，算盘珠子拨得发烫。

“扬子！翻台了！外面的号都排到晚上了！”苏小雅趁着端菜的空档冲进来，脸蛋红扑扑的，“刚才那一波，光酒水就卖了两千！”

陈扬正低头雕着萝卜花，闻言只是勾了勾嘴角，手里的刀没停。

街对面，聚丰园。

派去打探消息的小伙计气喘吁吁地跑上二楼，手里还捏着半块没吃完的天鹅酥。

“老板……完了……”伙计把那天鹅酥往桌上一放，那是他在映水芙蓉门口捡人家吃剩下的，“他们那菜……太邪乎了。白菜能开花，服务员跪着上菜，连县长都吃得满嘴油。”

李天霸瘫坐在太师椅上，看着那块精致的酥皮，又看了看自己店里那些在大盆里堆得像猪食一样的红烧肉。

大堂里空空荡荡，连苍蝇都懒得飞进来。

“这不可能……”李天霸抓起茶杯想摔，手举到半空又无力地垂下。他知道，这不是抢生意，这是降维打击。人家卖的是艺术，他卖的是饲料。

夜深人静。

送走了最后一波客人，映水芙蓉终于安静下来。

陈扬提着一壶温好的黄酒，走到院子中间。

古板大爷正站在那棵金球桂下，仰头看着树梢。经过陈扬这段时间的调理，老树已经发出了嫩绿的新芽，在月光下舒展着枝条。

“古老，喝一杯？”陈扬递过酒杯。

老人接过酒，没急着喝，而是环视了一圈这个被重新赋予生命的院子。白天的人声鼎沸虽然吵闹，但却让这座死气沉沉的老宅子，重新有了烟火气。

“这宅子，还是喜欢热闹的。”老人抿了一口酒，浑浊的眼睛里闪过一丝光亮，“树活了，宅子也活了。你小子，有点门道。”

陈扬碰了碰老人的杯沿，仰头饮尽。

“这才哪到哪。”

他看着远处县城明明灭灭的灯火，心里清楚，真正的博弈，才刚刚开始。