第73章 速食麵（1/2）

“速食麵原料备置：小麦粉五百克，食用盐三克，食用碱一克，清水一百八十毫升，食用油適量；

调味包辅料：葱花碎、薑末、虾皮粉、酱油、辣椒粉、白芝麻......”

“麵饼製作步骤：麵粉加盐、碱混合均匀，分次加入清水，揉至麵团偏硬不粘手，醒发二十分钟；醒好的麵团反覆揉搓排气，用擀麵杖擀成薄厚均匀的大面片，撒乾麵粉防粘，摺叠后切成粗细適中的麵条；起锅烧油，油温六成热时，將麵条......”

“非油炸麵饼製作步骤：......”

“制调味包：葱花碎、薑末、虾皮粉按 5:2:3比例混合，加少许白芝麻拌匀，装入密封小包为粉包；生抽加少许熬熟的食用油、辣椒粉搅匀，装入酱料包密封.....”

“食用方法：取炸好的麵饼，沸水冲泡 3-5分钟，沥去水分，加入粉包、酱包，冲適量沸水搅匀，静置 1分钟即可食用。”

苏阳看著面板上完整的速食麵配方，满意地笑了。

金手指给的这个速食麵，明显就是前世的那种手工方便麵的做法。

他之前在战场上就著雪吃炒麵时，心里就时常在想，要是有滚烫的开水，能泡开一碗热腾腾的、带著油香和咸鲜滋味的方便麵，该多好啊！

当时他就想过用速食麵当军粮的事情。

当然了，方便麵当军粮的弊端还是很多的。

比如麵饼易碎、易受潮。

调味包在这个无密封铝箔包技术的年代，仅靠油纸和粗布包裹，易渗漏、易变质，运输中酱料会漏出污染麵饼。

营养与能量失衡，顶飢不扛饿。

体积大携带不方便，加热水冲泡味道太大容易被敌人发觉等等。

可以说，隨隨便便就能讲出方便麵的一堆缺点，后世这玩意更是人人皆知的垃圾食品。

但是，速食麵再垃圾，也比炒麵强！

想著事情，苏阳已经来到炒麵车间所在的东厂区。

空气中依然瀰漫著焦香味儿，相比一个月前，还多了松香和不知名的味道。

一人从炒麵二车间扛著大包出来，两人差点撞个满怀。

苏阳敏捷地侧身让过，同时抬眼望去。

扛包的人似乎也嚇了一跳，肩上沉重的麻袋一歪，慌忙稳住身形。

当他的目光落在苏阳脸上时，瞳孔瞬间放大。

“你....苏阳！你怎么还活著！”

苏阳瞥了他一眼，淡淡道：“何大壮，谁跟你说我死了”

何大壮后退几步，將身子抵住墙壁，腰间已经有剧痛传来。

他刚刚惊惧之下把腰闪了。

不过当著苏阳的面，他不能露怯，咬著牙直起身子。

“我是听其他人说的，你没死真是太好了，我这还扛著炒麵呢，我先走了！”

说罢，他扛著大包，迈著彆扭的步伐，逃一般离开。

苏阳撇了撇嘴。

刚刚何大壮扭到腰的声音他可是听见了，心说真是死要面子活受罪。

没有过多在意何大壮这个无关紧要的人，苏阳踱步来到王翠管理的炒麵一车间。

不等他进去，就听到车间里隱约有轻柔地歌声传出：

“花篮的花儿香，听我来唱一唱，唱呀一唱；

来到了南泥湾，南泥湾好地方，好地呀方；

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