第594章香港一日游3(2/2)
一个头发花白的老婆婆守着一个小炭炉,炉子上摆着几十个小小的陶碗(砵仔),里面是凝固的、晶莹剔透的米糕,有原味的、红豆的、椰汁的,表面点缀着几颗红枣或莲子。
“砵仔糕,热乎乎的砵仔糕——”老婆婆用粤语慢悠悠地吆喝着。
北冥锋买了四份。热乎乎的砵仔糕捧在手里,用一根小竹签挑着吃。冬冬和雪儿小心地咬了一口,软糯香甜,带着淡淡的米香和红糖的焦甜,红豆的更是沙沙的。
“好吃!”冬冬含糊地说,嘴角沾了一点米糕屑。
“甜甜的,软软的!”雪儿几口就吃完了自己那份,眼巴巴地看着哥哥手里的。
北冥锋笑着把自己的那份又分了一半给她。
第二站:鸡蛋仔摊
一个中年男人熟练地操作着一个蜂窝状的铁制模具,将调好的蛋浆倒进去,合上盖子,在炭火上翻转烘烤。不一会儿,打开盖子,一股浓郁的蛋奶香扑鼻而来,金黄焦脆、一颗颗圆球连成一片的鸡蛋仔就出炉了,被麻利地卷成筒状,插在一根竹签上。
“鸡蛋仔!鸡蛋仔!刚出炉的鸡蛋仔!”摊主的吆喝中气十足。
北冥锋买了两份。冬冬和雪儿迫不及待地接过来,小心翼翼地咬下一颗“蛋仔”。外皮酥脆,内里软糯,浓郁的蛋香和奶香在口中化开。
“这个好香!像……像有很多很多小鸡蛋!”冬冬惊喜道。
“脆脆的,里面又是软的!”雪儿已经咔嚓咔嚓吃了起来,小脸上尽是满足。
第三站:咖喱鱼蛋摊
一口大锅里,滚烫的咖喱汁“咕嘟咕嘟”冒着泡,里面浸泡着无数颗圆滚滚、金黄色的鱼蛋,散发着辛辣而诱人的香气。摊主用长长的竹签熟练地串起几颗鱼蛋,淋上浓浓的咖喱汁,再撒上一点芝麻。
“鱼蛋,劲辣鱼蛋!”摊主招呼着。
北冥锋要了两串微辣的。冬冬和雪儿看着那红彤彤的咖喱汁,有些犹豫。
“尝尝看,一点点辣,很香的。”北冥锋鼓励道。
两人小心翼翼地咬了一小口。鱼蛋Q弹有嚼劲,咖喱的辛香混合着鱼肉的鲜甜在口中炸开,辣味随后才缓缓浮现,刺激着味蕾。
“嘶……有点辣!”冬冬吐了吐小舌头,却忍不住又咬了一口,“但是好吃!”
雪儿也辣得脸蛋微红,却眼睛发亮:“嗯!和家里的味道不一样!好特别!”
慕容微微也尝试了一颗,被那直接的辛辣味道冲击得轻咳了一下,但随后也点头:“确实别有风味。”
第四站:甘蔗汁摊
吃了辣的,正好需要解辣。路边一个简单的摊子,架子上挂着一捆捆紫皮的甘蔗。摊主将甘蔗塞入一个手摇的榨汁机,随着“嘎吱嘎吱”的声音,清甜的蔗汁汩汩流出,接在玻璃杯里,还带着些许泡沫。