第一百三十九章 这么丁点大（1/2）

其他娃儿也吃得满嘴流油，腮帮子鼓鼓囊囊，筷子夹不住就上手抓。

许初夏手上没歇着，五花、牛肋、羊腿肉一串接一串。

“爱吃就敞开肚皮造！等会儿兔子和野鸡收拾干净，姐姐再给你们现烤一锅，行不行？”

话刚落，她忽然一拍脑门。

光顾着馋嘴了，差点忘了他们家连米缸都快见底了。

赶紧补了一句：“哎哟，要不……你们干脆把活物带回去养着？真想留着，咱一口都不动！”

“吃！必须吃！”

周娟脑袋点得像小鸡啄米，声音脆生生的。

“家里灶台都快冒灰了，哪还有粮喂它们呀！”

说完，她眼巴巴瞅着许初夏。

“姐姐，你这手艺太神啦！我能揣几串回去给爷爷尝尝不？他这辈子还没啃过这么香的肉呢！”

“当然能！姐姐专门给你们多备几份，拎回去，让村里老人们一人分两口，解解馋。”

反正肉带得足足的。

再说太奶奶他们年纪大，图个新鲜劲儿，尝一小口就开心。

她早把瓦罐塞进筐里了；周娟又采了一把嫩荠菜、几朵小伞菇。

待会儿煮一锅热乎乎的野菜粥，软乎、清爽，老人家准爱喝。

“姐姐，我来搭把手呗？”

周娟看她一个人忙前忙后，赶紧凑上来。

“你教我咋弄，我肯定学得快！”

她记性好着呢，说一遍就牢牢记住。

爷爷总夸她：“咱家娟娟，脑子灵，手也巧！”

“来来来，站这儿，挨着我，出烟口在那边，别呛着。”

许初夏递过一串腌好的肉。

“烤肉啊，关键就俩字：稳、准。火别太大，别太小，串子得转匀，手不能抖。差不多时，撒这个叫孜然，香得很！再加这个白胡椒，去腥气；还有这个红粉面儿，是辣椒面，爱吃辣就多抖两下，不吃辣就轻轻沾点边儿，全凭你口味来。”

周娟耳朵竖得尖尖的，小手捏得紧紧的。

没一会儿，铁网上肉片滋滋冒泡，油星子乱蹦，噼啪作响。

再撒上椒盐、孜然、辣椒面，那味儿立马炸开。

香！

真香！

香得人脚脖子都发软！

“姐姐，你快尝尝！”

她麻利地挑出一串，踮脚往许初夏嘴边送，手腕稳当，竹签纹丝不晃。

许初夏咬了一小口，牙齿轻碰肉片。

她眼睛顿时亮了。

“哎哟！就是这股子劲儿！娟娟，你可太有天分了！一次就上手，火候掐得绝，外头微焦，里头还嫩溜溜的，肉汁儿都锁住了，这手艺，比姐姐我还地道！”

周娟一下子脸烧起来。

“娟娟，拿几串送去给老祖宗尝鲜？”

许初夏笑着说，顺手从烤架上取下三串，用干净纸包好，递到她手里。

周娟立马缩了缩脖子，手指头绞着衣角，指尖用力发白。

“姐姐……要不你去送？我继续给你打下手？老祖宗……我有点怵……”

许初夏忍不住直摇头。

“太奶奶看着唬人，其实心可软了！你别怵，她见着小娃就爱得不行，你过去准没错。”

周娟还是缩了缩脖子，手都揪紧了衣角。

许初夏也不硬推。

“那要不你就留这儿，照我刚才说的法子自己烤？我先去送串儿啦？”

“嗯。”

她一走，周娟立马松快起来。

烤架前就是她的地盘，小脸亮晶晶的。

翻肉、刷油、撒料，干得那叫一个起劲儿。

“打心眼里喜欢这丫头？”

太奶奶接过竹签，慢悠悠咬了一口，顺口就问。

“脑子灵，上手快，教一遍就记住。”

许初夏说得实在。

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