第53章-老周的美梦(2/2)
別的菜他还是去的刘大姐那里,反正他就认准了,师父带自己去买东西的地方肯定错不了。
刘大姐就是刘婶,她年纪跟老周差不多,看到老周来了,刘大姐特別兴奋:“老周啊,你那个饼真是神了!我昨天晚上给老人供上,晚上她就託梦过来说好吃!”
老周虽然没什么文化,但也不是迷信的主,与其说老人家喜欢,不如说是这刘大姐日有所思夜有所梦。
不过他虽然情商不高,却也知道这个时候不能扫了人家的兴,但他也不知道该说什么好,就一个劲的傻笑。
刘大姐也知道他秉性,笑著鼓励道:“老周好好干!你这人实诚,又学了一门好手艺,那饼我昨天尝了,非常好吃,待会给大姐留两个,早上都没吃饭就等著你那个饼呢。”
老周的眼睛已经眯成了一条缝:“行,咱们摊位离著不远,做好了我给你扔过来,省的你排队。”
回到自己的摊位,天色已经蒙蒙亮。
老周把妞妞小心地放在铺著棉褥子的角落里,看著妞妞身上的小睡袋,老周的眼眶就又有些泛红。
小师父虽然年纪不大,但心却是真的细,这些东西也都是昨天他帮著买的。
这也就是怕拜师给人家丟人,要不然就算是把头磕破,也还不起人家这份恩情。
不过他还记得小师父跟他说的话,他希望更多的人知道、吃到这个淮扬小吃,那自己拼了老命也得把这个生意做起来!
生火、和面、调馅,每一个步骤,老周都做得格外认真,脑海里反覆回忆著江澈的叮嘱和昨天练习时的感觉。
当第一锅饼坯滑入热油,发出熟悉的“刺啦”声时,老周的心也跟著踏实下来。
香气渐渐瀰漫开,上完货的摊主们也已经闻到这个香味。
昨天吃过的,已经感觉到味蕾上昨日的记忆在復甦,昨天没吃过的,则是好奇的打量著,看起来已经明显变得不一样的老周。
“你们看老周,这才两天不见吧怎么感觉跟换了一个人一样”
“嗯,我也觉得,以前他那笑都强装的,哪有现在这么实在?”
“自己身体不好还拉扯个孩子挺不容易的,这幸亏是碰见贵人了。”
“这小江老板我就知道买食材越来越多,还真就没发现他本事这么大,就一天的功夫,就让老周把个摊子撑起来了,我都亲眼看见了我都不敢信。”
江澈没事就来逛菜市场,他好多挑菜的技巧比这些老板都强,再加上又是个外向的性格,这些老板基本上都认识他。
朱老板赞道:“不过你还別说,不知道是不是因为这个饼就是咱们淮扬地区的,我是真爱吃。昨天剩了一个拿回去,我家那挑食的祖宗三下五除二的就吃完了,今天还让我再带几个回去呢。”
刘婶深有同感的点头附和:“这就是咱们这的小吃!我奶奶昨天晚上託梦给我,说这味道比她们小时候吃的都要好呢。”
正聊的兴起呢,就听见不远处的老周已经喊了一声:“拿好袋子准备接饼。”
老周这瓦工是真没白干,这一手萝卜丝饼指哪打哪,不仅好吃,还多少带著点表演效果,以至於摊位前围著的人越来越多。
也不知道是因为这个饼製作起来本身就简单,还是因为老周真的是个天才,他的熟练度越来越高,一锅饼从捏到出锅的时间越来越短不说,一次煎制的数量也从8个提升到了12个。
再到后来围著的人实在太多,他实在是看不出来谁是谁,索性就把饼用油纸一包然后装袋,凭著感觉,往一切活动的物体上扔。
“咻——啪!5块!”
“咻——啪!5块!”
今天的生意比昨天的更好,老周几乎就没停下来过,但唯一让他感觉遗憾的,就是今天並没有看见江澈。