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第232章 腊八粥暖融寒雪 侠气柔情动酒坊(1/1)

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腊月初八,天还没亮,玉祁镇的巷弄里就飘起了淡淡的粥香。江南人对腊八节向来看重,老话讲“腊八一碗粥,来年好彩头”,水乡农家的腊八粥更是讲究,不似北方那般甜腻,而是咸鲜可口,配料丰富得能摆满半张桌——大米打底,混着饱满的黄豆、圆润的花生米、颗粒分明的回芽豆,再加上切得细碎的青菜、脆嫩的萝卜丁,讲究些的人家还会添上软糯的山药、绵密的芋头,慢火熬煮到食材软烂、汤汁浓稠,一口下去,鲜香满口,暖透心窝。

高素梅住的小旅馆里,天刚蒙蒙亮就亮起了煤油灯。她和阿凤、琴妹三个女人围着灶台忙得热火朝天,昨天夜里就泡好的各色配料摆满了案板:淘洗干净的大米泛着米香,黄豆、花生米吸足了水分,胀得圆滚滚的;回芽豆带着淡淡的豆腥味,却是腊八粥里提香的关键;青菜洗净切碎,萝卜丁切得均匀,还有几块去皮的山药,切成小块泡在清水里,防止氧化发黑。“赶紧把柴火烧旺些,粥要熬得久才香!”高素梅系着围裙,手里拿着长柄勺子,不停搅动着锅里的食材,火苗舔着锅底,锅里的水渐渐冒泡,食材在水中翻滚,淡淡的香气慢慢弥漫开来。

阿凤负责往灶里添柴,火光映得她脸颊通红,嘴里念叨着:“素梅姐,你说福哥他们在酒坊里,今儿能不能吃上热乎的?”琴妹一边剥着额外准备的花生米,一边接话:“肯定能!咱们多煮点,给他们送去,让伙计们也尝尝鲜。”三个女人手脚麻利,不多时,一大锅腊八粥就熬好了,揭开锅盖的瞬间,浓郁的香气直冲鼻腔,大米的软糯、豆子的醇厚、青菜萝卜的清爽,还有山药的绵密,交织在一起,引得守在一旁的老丁宝、肖福林、阿炳直咽口水。

“快盛碗尝尝!”高素梅笑着舀起一碗,递到丁宝手里。丁宝吹了吹热气,喝了一大口,立马竖起大拇指:“香!太香了!素梅姑娘的手艺,比我家里婆娘煮的还地道!”肖福林和阿炳也端着碗,吃得不亦乐乎,嘴里不停夸赞,小屋里满是欢声笑语,连窗外的寒雪都仿佛被这暖意融化了几分。

这边粥刚出锅,老胡和阿二就拎着沉甸甸的配料包往保安队赶。包里装着特意多准备的腊八粥食材,还有高素梅特意叮嘱的山药和回芽豆。保安队的院子里,张队长正和几个伪军缩着脖子烤炭火,脸上满是对节日的寡淡——他们这些人常年在外,早就没了过节的兴致,更没想过能吃上一碗热乎的腊八粥。见老胡和阿二拎着东西进来,张队长愣了愣:“老胡,这是啥?”

“张队长,今儿腊八,我们素梅姑娘特意让我给您送些腊八粥的配料,让伙房给弟兄们熬上,暖暖身子!”老胡笑着把配料包递过去,阿二也连忙补充:“这些都是按江南的规矩备的,有大米、黄豆、青菜萝卜,还有山药,熬出来香得很!”张队长和几个伪军喜出望外,脸上的冷漠瞬间被惊喜取代,张队长搓着手笑道:“哎呀,你们太客气了!没想到我老张今儿还能吃上腊八粥,真是费心了!”

老胡和阿二趁机在保安队里忙活起来,帮着伙房的人淘洗食材、生火熬粥,阿二嘴甜,跟伪军们聊得热络,一会儿说起玉祁镇的腊八习俗,一会儿讲起粥里各味食材的讲究,把伪军们听得津津有味。不多时,保安队的伙房里也飘起了粥香,伪军们围着灶台,个个脸上带着期待,老胡看着这景象,心里暗暗盘算:这般热络,往后行事也能方便些。

与此同时,高素梅、阿凤和琴妹已经向隔壁的刘老板借了一个最大的木饭桶,把熬好的腊八粥满满当当装了一桶,三人合力抬着,往李保长的酒坊走去。雪后的路有些滑,三人深一脚浅一脚,却丝毫不敢怠慢,桶里的腊八粥冒着热气,香气一路飘散,引得路人频频侧目。

到了酒坊边门,守门的伙计见是她们,连忙放行。走进酒坊大院,阿福、阿喜、阿根、阿虎和小刘正在院子里忙活,手里的活计没停,肚子却早已饿得咕咕叫——李保长吝啬,腊八节也只给他们准备了糙米饭和咸菜,哪有什么节日的样子。见高素梅三人抬着大饭桶进来,几人眼睛一亮,阿福率先迎上来:“素梅姐,你们怎么来了?”

“今儿腊八,给你们送腊八粥来!”高素梅笑着掀开饭桶盖子,浓郁的粥香瞬间在院子里散开,引得正在干活的伙计们纷纷侧目,一个个停下手里的活计,眼神里满是羡慕。那些常年在酒坊里干活的伙计,大多是穷苦人家出身,平日里能吃饱就不错,过节更是奢望,闻着这诱人的粥香,都忍不住咽了咽口水。

“都愣着干啥?过来盛粥!”高素梅招呼着伙计们,阿凤和琴妹拿着粗瓷碗,挨个给大家盛粥。滚烫的腊八粥盛在碗里,冒着热气,伙计们端着碗,小心翼翼地吹着,喝上一口,暖意在胃里散开,瞬间驱散了连日来的寒冷和疲惫。有个年纪大的老伙计,喝着粥,眼眶都红了,哽咽着说:“多少年没吃上这么地道的腊八粥了,谢谢姑娘们!”

这一幕恰好被阿五头看见了,他原本就看高素梅等人不顺眼,又见她们擅自给伙计们分粥,还引得众人这般感动,顿时火冒三丈,扬起手里的鞭子就要上前干预:“你们这帮娘们,竟敢在酒坊里胡来!谁让你们随便给他们分东西的?”

他的鞭子还没落下,就被一道凌厉的目光死死盯住。阿虎往前一站,高大的身影挡在众人面前,眼神冷得像冰:“阿五头,腊八节喝碗粥,犯了哪条规矩?”阿五头被他看得心里发怵,却依旧嘴硬:“保长的规矩!这里轮不到你们说了算!”

话音刚落,就见阿虎转身,走到院子中央那口盛满酒糟的大瓦缸旁。这口瓦缸足有千斤重,平日里要四个汉子才能抬动。只见阿虎弯腰,双手紧紧抱住瓦缸边缘,深吸一口气,大喝一声,双臂猛地发力,那口沉重的瓦缸竟然被他硬生生晃动了起来,接着他手腕一转,瓦缸在他手里盘旋起来,越转越快,最后阿虎双手发力,那瓦缸就稳稳地停在地面发出“咕噜咕噜”的声响。

院子里的人都看呆了,伙计们忘了喝粥,阿五头更是吓得脸色惨白,手里的鞭子“啪嗒”一声掉在地上,双腿微微发颤,再也不敢吭声——他万万没想到,阿虎竟然有这般神力,这一下,彻底把他镇住了。

高素梅看着碗里渐渐见空的粥桶,又看了看还有些没喝上粥的伙计,连忙对阿凤和琴妹说:“你们赶紧回去,再熬一大锅来,务必让每个伙计都吃上一碗热乎的腊八粥!”阿凤和琴妹连忙点头,快步往旅馆跑去。

不多时,两人又抬着满满一桶腊八粥回来,这次还额外带了些咸菜和烙饼。高素梅亲自给没喝上的伙计盛粥,阿福、阿喜、阿根也帮忙分发,就连小刘都鼓起勇气,给身边的老伙计递了一碗。酒坊的大院里,每个人都端着一碗热气腾腾的腊八粥,脸上带着久违的笑容,粥香混合着淡淡的酒糟味,驱散了冬日的严寒,也冲淡了连日来的压抑。

阿根像只小猴儿似的,端着粥碗在院子里蹦蹦跳跳,一会儿凑到阿虎身边,一会儿跑到伙计们中间,嘴里嚷嚷着:“这粥太香了!比李保长家的糙米饭强一百倍!”伙计们被他逗得哈哈大笑,原本紧张的氛围变得格外融洽。阿福看着眼前的景象,心里暖暖的,对高素梅说:“素梅姐,多亏了你,不然我们今儿怕是连口热粥都喝不上。”

高素梅笑着摆手:“都是自己人,客气啥?腊八节就得热热闹闹的,喝碗粥,暖暖身子,也添点喜气。”她的目光扫过院子里的伙计们,见每个人都吃得香甜,心里也格外踏实——她知道,这些伙计们大多是被迫留在酒坊干活,心里都憋着一股气,一碗腊八粥,不仅暖了胃,更暖了心,往后行事,也能多些助力。

远处的廊下,李保长原本想出来呵斥,却被阿虎刚才的神力吓得缩了回去,只能远远看着院里的景象,脸色青一阵白一阵。侯彩子凑在他身边,低声道:“保长,这高素梅也太放肆了,竟敢在咱们酒坊里收买人心!”李保长冷哼一声,却没敢多说——阿虎的力气他是见识到了,真闹起来,怕是讨不到好,只能咬牙道:“哼,看她们能得意多久!”

阳光渐渐升高,雪后的日头洒在酒坊大院里,暖洋洋的。伙计们喝完粥,个个精神饱满,干活的劲头也足了不少。高素梅三人收拾好碗筷,准备离开,阿福送她们到边门,低声道:“素梅姐,仓库的事,阿根已经摸清了些门道,等时机成熟,我们就动手。”高素梅点了点头,叮嘱道:“小心行事,别打草惊蛇,有需要随时吱声。”

走出酒坊,巷弄里的粥香依旧浓郁,高素梅抬头看了看天,雪已经停了,阳光透过云层洒下来,照得人心里暖暖的。她知道,这碗腊八粥,不仅暖了酒坊里每个人的胃,更在这寒冬里,种下了一颗希望的种子,只要众人齐心,就没有跨不过的坎,没有办不成的事。

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