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第175章 元气小厨加盟店(2/2)

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叶凝萱看了看,说:“我想尝尝卤肉饭,听说特别好吃。再加一份蔬菜沙拉和一杯元气柠檬茶。”

“我也一样。”郑默对周大娘点头,“麻烦您了。”

“不麻烦不麻烦!您二位稍等,马上就好!”

周大娘乐呵呵地往厨房走去,边走还边回头看了看并肩坐着的两人,小声对旁边的服务员说,“瞧瞧,多般配!郑董这样的年轻俊杰,就得配叶小姐这样的好姑娘!”

声音不大,但郑默和叶凝萱都听到了。

叶凝萱的脸更红了,低头摆弄着桌上的纸巾。

郑默眼中却掠过一丝笑意,周大娘这话说得朴实,却让他心里很受用。

等待上菜的间隙,郑默打量着店内环境。

店面不大,约八十平米,但布局合理,动线清晰。

明厨亮灶的设计让顾客能看到后厨的操作,干净卫生。

墙上的电子屏显示着今日的食品安全检测报告和食材溯源信息——这都是“元气小厨”统一标准的要求。

此刻正是午市高峰,店员们虽忙碌却有条不紊,收银台前的队伍移动得很快。

“这里真好,”叶凝萱小声说,“干净,明亮,味道闻起来也好香。”

“董师傅在标准化和口味把控上下了大功夫。”郑默说道,“‘元气小厨’要做的是让普通人吃得放心、吃得舒心的快餐,不能因为走量就降低品质。”

很快,两盘热气腾腾的卤肉饭端了上来。

米饭晶莹饱满,上面盖着酱色浓郁、肥瘦相间的卤肉,旁边配了半个卤蛋和几根翠绿的青菜。香气扑鼻而来。

叶凝萱尝了一口,眼睛立刻亮了:

“真的好好吃!肉炖得好入味,一点都不腻!”

郑默也尝了尝,味道确实不错,达到了直营店九成以上的水准。

这让他对陆婉、董振海的品控能力和加盟商培训体系更添信心。

两人吃饭时,周大娘又过来添了两次茶水,每次都不忘夸上几句:

“郑董您真是年轻有为,这么大产业还这么平易近人!”“叶小姐多吃点,太瘦了!”“您二位慢慢吃,不够再添!”

吃完饭,郑默示意周大娘过来结账。

周大娘连忙摆手:

“郑董您能来就是我们的福气了,哪能收您的钱!”

“生意归生意。”郑默温和但坚持,“该多少就多少。”

周大娘这才报了价,两套餐加饮料,一共六十八元。

郑默扫码支付后,对周大娘说:

“周阿姨,您这家店经营得很不错,卫生、服务、出品都符合标准。作为奖励,这个季度的品牌管理费免了,下季度减半。”

周大娘愣住了,随即激动得眼眶都红了:

“郑、郑董……这怎么使得!品牌管理费一年也就三万块,我……”

“这是您应得的。”

郑默站起身,“好好经营,如果连续三个季度评分都在A级以上,总部会考虑将您列入‘明星加盟商’,享受更多资源倾斜。”

“谢谢郑董!谢谢郑董!”

周大娘连连鞠躬,声音都有些哽咽,“您放心,我一定好好干!祝郑董事业腾达,财源广进,和叶小姐百年好合,早生贵子!”

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