第119章 ·【回光汤】这口汤下肚，你死都死不掉！（1/2）

第119章 【回光汤】这口汤下肚，你死都死不掉！

这几个鱼人得处理掉，个头太大了，厨房没位置放呢，冰箱也塞满了，而且这些鱼肉经过操控，神秘侵蚀的速度加快了，这才走了这么一段路，已经有点发臭了，鱼腥味散发出来，特別是关节骨头这些部位的肉，已经流汤了都。

带来的几个死体老鼠给脱了毛，去了臭掉的內臟下水，只剩下肉，丟进去瓦罐里，然后採收【宫巢袋】的卵核，种下去，让它们长成息肉和囊肉。

而鱼人开始处理，先把臭掉流汤的部位挖掉，鱼肚子挖出来，里面有鱼鰾，鱼鰾可是好东西，可以熬製鱼胶，这可是滋补养顏的好东西，是与燕窝鱼翅同个等级的高级食材；

鱼肠子很粗，粗大得不像是鱼肠子，更像是牛马的肠子，李昂还想著当做肥肠来料理，但是处理的时候发现鱼肠子里面密密麻麻都是疙瘩，疙瘩还会蠕动，尼玛是寄生虫！已经和肠壁共生到了一起的寄生虫。

鱼肝臟也是，也有寄生虫，都变成蜂窝状的了，用力一挤，蜂窝状的肝就会像皮脂腺囊肿那样喷出虫膏，滑滑的，腥臭无比，还带著一股蟑螂的味儿。

就很头皮发麻，这尼玛这些鱼人搞什么鬼，怎么体內这么多寄生虫！

李昂想了想，可能是环境的缘故，这些鱼人適应环境与寄生虫共生，通过寄生虫来获得神秘方面的加持

管他呢，挺噁心的，这些鱼肉根本就不能吃啊，不单內臟里有寄生虫，肌肉里，皮肤里，甚至鱼脑壳里都有，眼睛里也有。

整个活脱脱就是寄生虫培养皿，说是淡水鱼寄生虫多，不能生吃，一直以来以为只是个偏见，没想到是真的。

李昂解剖了鱼人，最后发现鱼人没有寄生虫的部位是————骨头，骨头有著厚实的骨质包裹，內部是骨髓，寄生虫扎根不进去。

现在咋整，这些鱼不能吃呢，鱼骨骨髓的话————

李昂很快想到了料理的法子，来做鱼髓汤吧！

於是把这五个人鱼的骨头都敲碎了，把骨髓拿了出来，得了到一盆，將其放进冰箱里，挪一挪位置还能放下，满满当当的就是。

大药肉料理现在有前菜【大药小酥肉】，主食【造化肉排】，甜品【肉鬆饼】，还差汤、副菜、沙拉、饮料这四道。

汤的话因为大药肉的肉汁会有胳肢窝味道，就难搞。

现在有了鱼骨骨髓，將大药肉肉汁挤一挤，其內部的黑线血管就会渗出汤汁来，將汤汁淋在骨髓上，搅拌，搅拌，充分混合之后使用【自然引导】，让其更加混合均匀並融为一体，引导的方向为“荷尔蒙”方向。

荷尔蒙就是激素，就是內分泌，就是胺基酸，就是多肽，在引导的作用下，鱼骨骨髓与大药肉汁凝固了，像是滷水点豆腐那样，又或是煮了一锅烧仙草，又像是环氧树脂的固化，总之凝固了变成了一盆带有著琥珀纹理的脂膏。

闻一闻，胳肢窝味完全消失了，这是骨髓的油脂的吸附作用，並且经过荷尔蒙的纯化把胳肢窝味升华，变成一种撩拨鼻腔的淡淡游丝繚绕的感觉，有点像是青春期的少女在体育课后坐的板凳留下的臀印子的味道。

额，李昂摇头，不想被人知道自己为什么会知道这种味道，绝对不是闻过，那样太那啥了，又不是变態什么的，没有，没有这种味道，只是胡说八道而已，这种味道就是淡淡的雌臭味儿而已，没什么特別的。

这油膏是半成品，还不能称之为是料理，所以没有食谱品级。

那么接下来就是將这半成品给製作成料理汤了，做成什么汤好呢，李昂思考了一下下，决定加入豆腐，因为豆腐鱼头汤是绝配的。

豆腐要採用那种水豆腐，不是干豆腐或是老豆腐，也不是千张或是豆皮，虽然也可以用来做汤，但最好还是水豆腐。

水豆腐很嫩，很白，很q弹，一碰就碎掉，入口爽滑，像是豆花的口感，绵密细嫩。

其与老豆腐的原料与做法都是一致的，区別在於点滷的料的区別不同，水豆腐用的是石膏或是葡萄糖酸內脂来点卤，而老豆腐用的盐滷点卤。

就这点区別而已，但是成品却像是两个物种一般。

起锅，將锅烧热，加入食用油，待到油微微冒烟，温度正好，然后挖一勺鱼髓大药汁脂膏，丟进去，这脂膏在锅里滑动，“滋啦啦”的，很快就化作了一层油膜，这时候放入水豆腐，本来李昂只是想用煎炙法，把水豆腐的四面都煎成酥脆，然而奇妙的事情发生了。

鱼髓大药汁的油膏在热力的作用下，往水豆腐里面钻。

而水豆腐內部含有大量的水，这些水被油膏给置换了出来，“滋滋滋”锅里顿时沸腾起来，水与油在高温下相互反应激溅，“呼啦”溅出来的油雾被灶火引燃，火焰燃烧。

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