第62章 副厂长?(2/2)
“这是鮰鱼汤”胡德兵眉毛一挑。
这鮰鱼汤他还真没喝过,东海人做汤一般都是用鯽鱼和昂刺鱼煮汤。
鮰鱼豆腐汤,这是林建军的看家菜,也是这次他为了新店开业准备的新菜色。
鮰鱼切块煎至微黄,加开水煮沸,放入豆腐块、薑片,小火煮15分钟,加盐、白胡椒粉调味,撒香菜、葱花,滴几滴香油即可。
原汁原味,不过渡烹飪,保留食材本味,方能吃出鮰鱼的鲜美。
“汤来嘍。”林建军小心翼翼的將鮰鱼汤盛在蓝边瓷碗中,端了上来。
“呼,好香啊。”儘管胡德兵吃遍了各种佳肴,但是这种朴素却不失格调的吃法实在是雅。
“胡厂长,您看著稠白的鱼汤上面飘著点点青葱,不就如同您艰苦一身,清白为厂的最好的写照吗”
胡德兵被林建军这么一说,刚抓起汤勺的手怔了一下。
这小子胡雕扯起来比自己还狠吶
不过这汤確实做的漂亮,上面飘著的香油味已经成功打开了自己的食慾。
“呼”
舀了满满一勺汤,胡德兵放在嘴边轻轻一吹。
四散的香气钻进一旁站著的胡志铭的鼻腔,隨即打了一个激灵。
好手艺!
建军这小子有好东西也不知道让自己先尝,自己以为建军只是做醃篤鲜在行,没想到还有这一手。
“嘶嘖嘖嘖!”
胡德兵眉头紧锁,半响才舒展开来,“好!”
“小老板还真不错,对了小胡,这小老板叫什么来著”
“胡厂长,小老板叫林建军。”
“我说小林老板啊,你有这手艺怎么在这巷子里开这么个小馆子啊,不是哥哥我吹,我尝遍了东海大部分的饭店,你这手艺绝对能比得上那些名厨了。”
“胡厂长,您抬举小子了,我这不是刚拿到个体户的执照没多久么,想著方便街坊邻居啥的。”
“誒,你这小老板啊,要是我们食堂大厨就好了,我就不用天天出去下饭店了。小胡啊,別傻站了,也坐下喝点”
“哎,谢胡厂长。”
胡志铭早就忍不住了,急忙坐了下来,自己动起手来。
就在胡德兵和胡志铭尝鲜的时候,外面街上人也渐渐多了起来。
“我说建军啊,怎么今天不开门啊”
王阿婆推开大门,发现里面竟然有人坐著吃起来了。
“是志铭啊,这么早就来吃饭啊。”
“阿婆,好久没见,最近身体咋样”
看到来人是王阿婆,胡志铭捞了一块豆腐塞进嘴里,起身问好。
“好,好,好著呢,我们这些老傢伙不中用啊,现在也是指著建军给咱们做饭呢。”
“小林老板啊,我就不打扰你了,明天中午我还来啊,多燉一些鮰鱼汤。”
胡德兵起身,从钱包抽了一张钱给林建军。
因为看见王阿婆来了,林建军也没注意胡德兵给的钱,隨意接过,“好的,胡厂长,明天恭候大驾。”
其实看在胡志铭的面上,林建军本不打算收钱的,奈何胡德兵直接塞进了林建军的围腰兜里。
等胡志铭他们走后,林建军才想起来兜里还有胡德兵给的钱,本以为给个五块钱,毕竟一条鱼划下来也就两块钱左右,虽然价格高,但是这鱼確实不大。
“十块!”
有钱人的世界林建军真心不太懂,但愿自己这一世能早点进入这个圈子。