第八章 储备食物（2/2）

但这棵树实在太大，没个把星期只怕是难以完全將其切成小块搬回营地。

不过他现在有的是时间，一点点处理就行了。

忙到下午五点，中间又吃了块压缩饼乾，他来到冰面上，开始检查鱼笼和冰钓的成果。

將覆盖在洞口的树枝拿开，他提起鱼笼绳，开始慢慢將鱼笼拖了出来。

好沉，有货！

心下大喜，一把將鱼笼提出了水面。

鱼笼里传出了噼噼啪啪的鱼儿拍尾声，定睛看去，鱼笼里满满当当，竟然有七八条鱼！

其中有两条非常大，目测有近十磅。

將鱼倒在冰面上，周辛笑得合不拢嘴。

仔细查看了下，一共有八条鱼。

两条近十磅的大鱼是银鮭，另外几条个头小一些，分別是三条虹鱒，两条长鰭鱒和一条不认识的鱼种。

八条鱼加起来，有三十几磅。

阿拉斯加的渔產资源，確实十分丰富。

至少今后在这里的生活，不会担心饿肚子了。

隨后，他又检查了五个冰钓点，其中两处有收穫，其中一处钓了条银鮭，另一处，竟然钓了条极为稀有的鱈鱼。

这种鱈鱼是世上唯一的淡水鱈鱼，肉质类似龙虾，是难得一见的美味。

“今天晚上看来有口福了！”周辛兴奋地叫出声来。

他先是重新上饵，恢復了鱼笼和冰钓，然后提著满满的收穫回到了营地木屋。

目前气温低，不用担心鱼获的储存问题。

他將鱼全部去鳞破肚取出內臟，洗乾净后直接往木屋旁边的雪里面一埋，就算是冷藏了。

等天气转暖后，再收穫的肉质食物就得考虑烟燻储存了。

鱈鱼珍贵异常，自然要趁新鲜吃。

清蒸最能保留鱈鱼的原汁原味，是最美味的吃法。

虽然没有蒸锅，但周辛有办法。

他在鱈鱼表面划刀，用姜蒜泥和盐涂抹醃製。

醃鱼的间隙，他从柴火堆找出几根细硬的树枝，用刀削除表皮，將其中一头削尖，另一头切平。

鱈鱼醃好后，他用削好的树枝穿入鱼肉，树枝切平的一面放进平底锅，鱼就被悬空放置在锅中了。

锅中倒水，放在了火炉之上。

唯一的问题是平底锅太浅，没法封闭，只能简单把锅盖盖在鱼身上，用时间克服这个问题。

蒸煮了大半个小时，期间补充了好几次水，鱈鱼独特的香味瀰漫在木屋里，终於是勉强蒸熟了。

他撕下一块雪白的鱼肉，放进了嘴里。

鱈鱼肉质紧实，且甜味浓郁，非常像龙虾的口感。

香甜的味道在口腔里瀰漫，確实是难得的美味。

周辛一口接一口，根本停不下来，没一会儿便將一条鱈鱼吃得乾乾净净。

“但愿以后每天都能捉到鱈鱼，简直太好吃了！”

周辛一边嗦著鱼骨上残留的肉，一边自言自语道。