第141章 香辣小龙虾(2/2)
奶奶在一旁看著孙子这般“大手大脚”地用油和调料,心疼得直咂嘴,但也没出声阻止。
等到香味最浓郁的时候,辰楠將沥乾水的“泥里虫”一股脑倒进锅里,只听“刺啦”一声响,他用锅铲快速翻炒起来。
很快,青褐色的外壳在高温下逐渐变得红艷,与辣椒、姜蒜的香气混合,產生了一种奇妙的、让人口舌生津的复合香味。
“哇!好香啊!”
在院子里玩耍的春娣、夏娣第一个闻到味道,像两只小馋猫一样扒在厨房门框上。
“哥哥,好香呀!比肉还香!”秋娣也挤了进来。
冬娣则牵著胜娣,两个小傢伙使劲吸著鼻子,胜娣口水都快流到衣襟上了。
就连原本持怀疑態度的奶奶,闻到这越发浓郁的鲜香辣气,也忍不住凑近锅边看了看,嘀咕道:“哟,还真像那么回事儿……”
辰楠加入盐和一点酱油调味,又舀了半瓢水进去,盖上锅盖燜煮。
热气从锅盖边缘嗤嗤地冒出,带著诱人的香气,瀰漫了整个老宅,甚至飘到了院外。
在没人注意到的情况下,他又偷偷加了不少灵泉溪水进去。
晚饭时分,堂屋的旧木桌上摆得满满当当。
中间是中午没吃完、重新热过的一大盆红烧狍子肉,旁边是一碟清炒野菜,一盆金黄的南瓜饼。
而最引人注目的,就是那一大盆红彤彤、油汪汪、香气扑鼻的“香辣泥里虫”!
妹妹们早已围坐在桌边,眼睛直勾勾地盯著那盆红色的美味,手里的筷子跃跃欲试。
爷爷也被这异香吸引,坐到了主位上。
“开饭!”
辰楠一声令下,妹妹们却有些犹豫,不知从何下手。
“我来教你们怎么吃。”
辰楠拿起一只,熟练地剥开红壳,露出里面白嫩q弹的虾肉,蘸了一下盘底的汤汁,递给身边的胜娣:“来,么妹,尝尝。”
胜娣小心翼翼地把虾肉放进嘴里,嚼了两下,眼睛瞬间瞪得溜圆,小脑袋猛点:“好吃!哥哥!好吃!”
有了她的示范,其他妹妹们也纷纷动手。
一开始还笨手笨脚,不是壳剥不开就是被辣得直吸溜气。
“嘶哈…好辣!但是好香!”
夏娣一边吐著小舌头,一边忍不住又拿起一只。
“肉好嫩啊!真鲜!”招娣品尝后,给出了高度评价。
来娣和盼娣埋头苦干,吃得最快,面前很快就堆起一小堆虾壳。
奶奶在辰楠的鼓励下,也尝了一只,细细品味后,脸上露出了惊喜的笑容:“嘿!你这小子,还真有你的!这『泥里虫』愣是让你做出肉味儿来了,又鲜又辣,可真下饭!”
爷爷没说什么,但他面前剥开的虾壳和多吃了一碗饭的动作,已经是最好的讚美。
用辰楠的话来说就是,香辣小龙虾,配酒就是绝配。
可惜如今还没有啤酒,否则吃得会更爽。
这顿晚饭吃得格外热烈和满足。
第一次吃泥里虫,没想到味道是真不错。
欢声笑语夹杂著被辣到的吸溜声,还有妹妹们互相学习怎么剥虾的討论声。
狍子肉固然珍贵,但这盆从未吃过的“泥里虫”,因其新奇的味道和亲手参与的乐趣,给妹妹们带来了前所未有的体验,彻底征服了所有人的味蕾。
餐桌上的气氛,比中午父母在时还要轻鬆快乐。
吃饱喝足,妹妹们腆著吃得圆滚滚的小肚子,帮著收拾碗筷。
老爷子与老太太也喝得有些微醺。
休息大半个小时后。
辰楠烧了热水,给妹妹们轮流洗漱。
七妹八妹九妹太小,他还亲自帮她们洗澡。
玩闹了一下午,又饱餐一顿,妹妹们早就乏了。
招娣带著妹妹们上床,几乎是一沾枕头,就传来了均匀的呼吸声。
月光透过老旧的窗欞洒进屋里,照在妹妹们熟睡的脸上,有的嘴角还带著满足的微笑。
辰楠轻轻替她们掖好被角,看著这一张张恬静的小脸,心里也是很满足。
他用一顿看似不可能的美味,驱散了离愁,填饱了肠胃,更拉近了与妹妹们的距离。
在这个物资匱乏的年代,家的温暖和吃饱就是快乐。