第25章 献技(2/2)
“贵属是否身体抱恙
怎么脸色如此之差”
对著李世民说完后,他还专门走到尉迟恭面前说道:“老铁啊,你可得保重身体。”
是的,前面介绍的时候,李世民自称李二郎,指著尉迟恭说是叫尉迟铁。
原本,陈百一还不知道这个人是谁,结果听到李世民的介绍,便才知道这原来是门神之一的尉迟恭尉迟敬德。
尉迟恭听到陈百一这话,脸色更加差了。
几人到了中堂旁边的餐厅。
李世民突然看到放在那里的大圆桌和椅子,整个人都是愣住了。
这地方可如何进食
这个时代高桌大椅还没有流传开来,更没有圆桌。
人们席地而坐,筵席、宴席、酒席的“席”便由此而来。
每人一个小食案,主人与食客各食用自己的那一份,互不干扰。
当然了,其实所谓的分餐制是受器具跟烹飪方式的限制才形成的。
饮食方式与社会、经济的发展关係重大,这之前不但没有高桌大椅,而且菜餚品种较少,使会食聚餐缺少物质条件而难以实行。
再加上吃饭时用的大餐具,如鼎,是摆不上桌面的,只能由役人將鼎中的食物一份份盛出来,这亦是分餐制的表现,並由此產生了列鼎而食的典故。
器具对分餐制的影响是显而易见的。
就春秋战国时期的青铜器而言,从功能看,可划分为食器、酒器、水器、量器、乐器、兵器、工具、车马器等几大类,各类下又缀以数个至十数个品种,可谓蔚然大观。
但是这些东西都是不能端上桌的。
“陈小郎,你这是”
尉迟恭这时候看到实木大圆桌上放著的各种美食,这个时候已经开始冒著香味。
可是他看了看没看到传统的几和食安,便只好抢先问了出来。
毕竟这些事,总不好让李世民来问。
陈百一笑著说道:“二位有所不知,我陈氏门第不振,又一贯节俭持家,跟那些钟鸣鼎食之家不同,所以便合餐而食。”
他一边说著,一边又走进餐桌,跟大家介绍著桌椅的功能,和合餐的好吃。
李世民跟尉迟恭俩人对视一眼,便也是好奇的听著陈百一的介绍。
“这椅子就是给胡凳装了靠背,坐著倒也舒適。”
李世民直接坐在椅子上,笑著说起了感受。
等大眾人坐下后,陈百一直接转动圆桌上的转盘,一盘盘色泽亮丽,香味扑鼻的菜餚也是跟著转了起来。
陈百一坐在西边的位置,对著坐在北边的李世民笑著介绍道:“贵客,这是红烧肉,肥而不腻,香甜鬆软,食之可解天下八成忧愁事。
还请贵客享用。”
陈百一说完,见李世民不动筷子,便赶紧自己夹了一块吃了起来。
笑著说道:“贵客请。”
“俺老铁这肚子实在是饿的不行了,尝尝这红烧肉。”
尉迟恭说著,便夹了一大块,直接放到了嘴里。
“哇,这实在是太美味了。”
李世民见尉迟恭吃的香,再听了他那番话,心里也是好奇一道菜如何可解天下八成忧愁事。
也是拿起筷子,夹了一块肥瘦適中的,放到嘴里刚刚一咀嚼,便是一阵美味在口腔中爆炸。
只不过,刚刚將肉下咽,他的眉头却是不由得皱了起来。