第179章 海鲜品牌，打响名号（1/2）

盛夏，大连国际展览中心人头攒动。山海牌海产品的展位前挤满了好奇的客商，卓全峰亲自站台解说，汗水浸透了崭新的白衬衫。

各位请看，这是我们新研发的即食海参系列，他熟练地打开一盒精品包装，采用低温熟化技术，最大程度保留营养...

胡玲玲在一旁紧张地整理着宣传册，大丫卓诗玥负责接待外宾，二丫卓雅涵则快速记录着客户反馈。这是山海牌第一次参加国际食品展，成败在此一举。

哼，包装再好看有什么用？隔壁展位的钱老板阴阳怪气，海参还得看我们的老字号！

三嫂刘晴这次却站在了卓全峰这边：钱老板，话不能这么说。我们山海牌的海参可是获得省优部优称号的！

就在一个月前，刘晴还坚决反对花大价钱参加展会。但当她看到卓全峰带来的样品在预展中一炮而红后，态度彻底转变了。

展会的重头戏是第二天的新品发布会。卓全峰准备推出革命性的产品——活体速冻技术处理的海鲜。

他爹，这个技术真的可靠吗？胡玲玲担忧地看着展示柜里栩栩如生的速冻鲍鱼，解冻后真能恢复鲜活状态？

大丫仔细检查着技术参数：娘，这是和大连水产研究所合作研发的，经过三百次实验，成功率百分之百。

发布会开始前半小时，意外发生了。展示柜的温控系统突然故障，温度开始上升！

完了！李老三急得满头大汗，这批样品价值五万块啊！

钱老板在一旁幸灾乐祸：啧啧，玩砸了吧？高科技不是那么好搞的！

卓全峰临危不乱，立即指挥：建军，去借干冰！诗玥，联系展馆工程部！雅涵，计算抢救时间！

在众人协力下，二十分钟后故障排除。但更严峻的考验来了——由于温度波动，样品的外观已经受到影响。

卓大哥，还要继续发布会吗？王建军担忧地问。

继续！卓全峰斩钉截铁，我们要用事实说话！

发布会准时开始。当卓全峰拿出略有瑕疵的样品时，台下响起一片窃窃私语。

各位，他坦然面对质疑，刚才我们的设备出现了故障。但这正好可以让大家看看，真正的活体速冻技术有多可靠。

他当场解冻了一只鲍鱼。令人惊叹的是，尽管外观略有影响，但鲍鱼在解冻后竟然开始蠕动！

天啊！真的活了！台下爆发出惊呼。

更让人难以置信的是，卓全峰当场烹饪了解冻的鲍鱼请客商品尝。

鲜美！太鲜美了！日本客商连声赞叹，和活鲍鱼几乎没有区别！

香港的采购商当场签下百万订单：我们要独家代理港澳市场！

展会大获成功，山海牌一举成名。但卓全峰知道，品牌建设才刚刚开始。

回到石砬子村，他立即着手品牌升级。首先就是统一视觉形象。

爹，这是新设计的logo，四丫卓诗涵展示设计图，山海相连的图案，既体现我们的特色，又寓意可持续发展。

五丫卓诗雨提出建议：包装要分等级，普通装、精品装、礼品装，满足不同客户需求。

更关键的是建立质量追溯体系。每件产品都要标注捕捞日期、加工批次，甚至可以通过电话查询真伪。

太麻烦了吧？刘晴看着新制定的质量标准直咂舌，咱们以前不都这么过来的？

以前是以前，卓全峰态度坚决，要做品牌，就要有品牌的样子。

为了确保质量，他成立了质检中心，聘请退休的老渔民当品鉴师，用最传统的经验把最后一道关。

这个海参火候差一分，赵老爷子品尝后摇头，重新加工！

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