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第260章 家族的试炼——盲品(1/2)

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亨利·拉菲的提议,看似随意,实则将林凡瞬间置于聚光灯下。

酒窖里的温度仿佛都降低了几度。

艾米丽有些不安地看了看祖父,又看向林凡,眼神中带着歉意和鼓励。

楚若璃和白薇薇则暗自警惕。

这考验显然不简单,且结果将直接影响他们能否接触到“微醺纤维”的核心秘密。

“不知是怎样的考验?”

林凡平静地问,既然避无可避,不如坦然面对。

亨利没有直接回答,而是对管家吩咐了几句。

很快,管家带着两名侍者,推着一辆精致的品酒车进来。

车上放着十个一模一样的水晶醒酒器,每个醒酒器里都盛着少量清澈的、泛着淡金色光泽的酒液。

酒液不多。

但刚一出现,一股清新、活泼、带着鲜明果酸和微妙发酵气息的芳香便在酒窖中弥漫开来。

这不是陈年佳酿的醇厚,而是刚刚结束初次发酵、尚未进行橡木桶陈化的“基酒”的鲜活气息。

“这是我们家族一个延续了数代的小小传统,”

亨利走到品酒车前,缓缓说道,声音在寂静的酒窖中回荡,

“每当有具备‘祝福之足’潜质的家族女孩成年,都会参与酿造一批特别的贵腐甜白基酒。她们用最传统的方式,在特定的木槽中踩踏精心挑选的葡萄。”

“十位少女,十份基酒。每一份,都蕴含着踩踏者独特的气息、心绪,乃至……命运的印记。”

他的目光扫过那十个醒酒器:

“这里的十杯,便是过去三十年间,十位符合条件的家族少女踩出的葡萄所酿的基酒样本。其中九杯,来自旁支或已远嫁的族女。只有一杯……”

他顿了顿,看向艾米丽,眼神中流露出复杂的慈爱与期望,

“来自拉菲家族直系、且被‘葡萄园的玛格丽特’画像所认可的真正传承人。”

艾米丽的脸微微泛红,低下了头。

显然,她就是那位“真正传承人”。

这也解释了为何她身上带有如此纯粹的家族酒香,以及她脚部因练习芭蕾而产生的不适。

“你的考验很简单,”

亨利转向林凡,目光如鹰隼,

“蒙上眼睛。仅凭嗅觉,品鉴这十杯基酒。找出属于艾米丽的那一杯。并且,告诉我你的理由。”

盲品!

十选一!

而且不是品鉴成品酒的复杂风味,而是品鉴基酒中那细微的、属于踩踏者个人的、近乎玄学的“气息印记”!

这简直是将林凡的嗅觉能力推向了极限的极限。

即使是世界上最顶尖的品酒大师,面对如此“抽象”的考题,恐怕也要铩羽而归。

酒窖里落针可闻。

楚若璃和白薇薇的心都提到了嗓子眼。

艾米丽紧张地绞着手指。

林凡看着那十杯几乎一模一样的淡金色酒液,深深吸了一口气。

空气中,十种极其相似、却又在微观层面有着天壤之别的鲜活发酵气息交织在一起,形成一片复杂而精微的嗅觉迷宫。

他能从中分辨出葡萄品种的细微差异,能分辨出发酵程度和酵母活动的些微区别。

但要从这些“技术性”差异背后,剥离出那属于“踩踏者个人”的、更虚无缥缈的“气息印记”,难如登天。

但他没有选择。

他点了点头。

管家上前,用一块干净的真丝手帕,仔细蒙住了林凡的眼睛。

世界陷入黑暗,嗅觉被放大到极致。

他被引导着,走到品酒车前。

他伸出手,管家将第一个醒酒器轻轻放在他手中。

林凡双手捧起,没有摇晃,只是静置片刻,然后缓缓将杯口凑近鼻尖。

第一杯:气息活泼,酸度明亮,果香奔放,带着一丝青草和矿物质感。踩踏者似乎性格开朗,动作有力,但气息中有一丝不易察觉的……急躁?或者紧张?

第二杯:香气更圆润,带着些许蜂蜜和柑橘花的甜美感,发酵气息平稳。踩踏者可能更沉稳,动作均匀。

第三杯……

他摒弃了所有关于“酒”的固有知识,将自己完全沉浸在气息的海洋中。

他不再去分析果香、酸度、酒体。

而是去捕捉那气息中最底层、最微妙、最难以言喻的“人”的味道。

是汗水融入葡萄汁后,经酵母转化产生的特殊酯类?

是踩踏时足部肌肤与葡萄皮摩擦,带入的极其微量的角质蛋白气息?

还是踩踏者当时的心跳、呼吸、情绪,通过某种难以解释的方式,烙印在了这发酵的液体之中?

他仿佛进入了一种奇特的冥想状态。

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