第213章 李斯同意尝烤肉，沈砚赴厨房（1/2）

厨子转身带路，脚步轻快却规矩地走在前头半步。

沈砚跟在他身后，双手垂袖，步伐不急不缓，官服下摆扫过青石砖缝里钻出的几根枯草。

厅堂的肃静被抛在身后，穿廊两侧的风开始有了烟火气。

空气里飘着一丝炭火味，混着点肉香和酱醪发酵的微酸。

他知道，厨房不远了。

右手悄然滑入怀中暗袋，指尖触到布包硬角——蜂蜜与茱萸粉还在。

他指腹轻轻压了压封口线结，确认没松，这才收回手。

呼吸略沉了一瞬，随即恢复平稳。料在，便可成局。

他没低头看，也没多停留动作。

在这相府内院，一举一动都可能被人记下。

他只是继续走着，像寻常赴宴的官员，去后厨瞧一眼菜式是否妥当。

可心里清楚，这一顿烤肉，不是为吃，是为活路。

转过一道朱漆回廊，地面由整块条石换成了粗砖，墙角多了排水沟槽，砖缝间油渍发黑，显然是常年烟火熏出来的痕迹。

前方尽头是一扇厚重木门，门楣上方悬着铜钩，三块羊腿挂在那儿，油光微润，肉色红亮，一看就是今晨刚宰的新鲜货。

沈砚目光一扫而定。

羊肉够鲜，火候控好便不愁嫩。

他心里盘算开了：用厨房的肉，刚好能突出烤肉的香嫩。

自带的蜂蜜茱萸做主调，再借灶火老手把控温度，外焦里润不是难事。

视线往下，灶台边竹筐里堆着粗盐、干柴、铁签数根，墙角还立着几个陶瓮，其中一个贴着“新安酱醪”字样。

他眼皮微跳。

这玩意儿本是贡品名单里的辅料，用来腌菜提鲜，没想到李斯这儿也有存。

心头一动。

若有酱醪刷底味，更胜咸阳做法三分。

但他不动声色，只在心里定了主意：主味还得靠蜂蜜茱萸撑起来，本地调料只能作衬。

要让李斯记住的，是新安的手艺，不是相府的食材。

厨子停步于门前，侧身虚扶门框：“大人，请。”

沈砚微微颔首，抬脚迈上半阶门槛。

木门厚重，推开时发出沉闷的吱呀声，一股热浪裹着烟气扑面而来。

灶膛火光跳跃，映得屋内忽明忽暗，几个仆役正忙着淘米切菜，见有人来，纷纷抬头张望。

“别愣着！”

厨子提高嗓门，“丞相要尝新安烤肉，这位是县令大人，亲自来做！都手脚利索点，腾地方！”

众人应声散开，有搬菜筐的，有挪水桶的，动作麻利。

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