第125章 你就是在骗人(2/2)
“你!”沈一诺气得直跺脚,指着沈瓷半天说不出话,可看着周围顾客投来的指责目光,又不敢发作,只能狠狠瞪了沈瓷一眼,不情不愿地走到队伍末尾,嘴里还小声嘟囔着“等着瞧”。
沈瓷没再理她,专心致志地炸着手里的串儿。
她拿起一把签子,将裹好薄粉的鸡翅在油锅里轻轻拨动,鸡翅表皮瞬间被热油烫得鼓起细小的气泡,原本苍白的颜色渐渐变得金黄油亮,让鸡翅的每一面都均匀受热,待表皮炸得微微发脆时,顺手拿起一串土豆放进锅里,土豆的清香混着鸡肉的鲜味,瞬间弥漫开来。
“两串五花肉、一串茄子,多放辣!”排队的小伙子笑着喊道,眼神紧紧盯着锅里的炸串,咽了咽口水。
“好嘞。”沈瓷应了一声,待鸡翅炸至金黄酥脆,用漏勺捞出来沥了沥油,精准地撒上盐、孜然和辣椒面,动作流畅又娴熟。
“你的鸡翅好了。”
接过炸串的姑娘迫不及待咬了一口,外皮咔嚓一声脆响,内里的鸡肉却嫩得流汁,满足地眯起眼睛:“太香了沈老板!我就说你这儿的炸串最对味,比我昨天在商场吃的那家强十倍,人家卖得还比你贵一倍!”
“可不是嘛,”旁边刚拿到炸串的大叔一边吃一边说,“沈老板实在,分量足,调料也够味,我们全家都爱吃。上次我儿子带同学来,吃完都问地址,说以后要常来。”
沈瓷笑了笑,手上的动作没停,将炸好的土豆捞出来,撒上特制的烧烤料,又拿起几串里脊肉放进油锅里。
里脊肉提前用生抽、料酒腌过,在热油里一滚,香气瞬间更浓了。
“谢谢大家捧场,我这都是实在手艺,食材新鲜,调料也都是干净的,大家吃得放心。”
“放心!我们信你沈老板!”众人纷纷应和,队伍里的人一边等着,一边看着沈瓷炸串,时不时发出几句赞叹,没人再去理会角落里脸色阴沉的沈一诺。
沈一诺站在队伍末尾,越等越不耐烦,可耳朵里却不断传来顾客们对沈瓷的好评,心里的疑惑越来越深。
她上次吃沈瓷做的麻辣拌,明明寡淡无味,难以下咽,怎么今天听这些人的说法,好像真的很好吃?
难道是沈瓷后来改进了手艺?还是说,上次是她自己味觉出了问题?
好不容易轮到沈一诺,她憋着一股气,居高临下地看着沈瓷:“两串五花肉、一串鸡翅、一串土豆,少放调料。”她故意这么说,就是想看看,没了调料的加持,沈瓷的炸串是不是真的难吃。
沈瓷没说话,点了点头,拿起沈一诺要的串儿,依次放进油锅里。
五花肉在热油里慢慢收缩,油脂被逼出来,发出滋滋的声响,原本肥瘦相间的肉串渐渐变得油亮诱人,瘦肉的紧实和肥肉的醇香完美融合,香气顺着空气飘到沈一诺鼻尖。
沈一诺下意识地吸了吸鼻子,心里咯噔一下。
这香味……好像和她上次吃的完全不一样?
到底哪里出了问题?