第399章 连锁起航，财源广进（2/2）

一圈走下来，夕阳已西斜。

回到小院，白雪正在灯下核算账目。见他回来，抬头问：“如何？”

“该打点的都打点了。”秦怀谷坐下，“后日开业，不会有人故意为难。”

白雪眼中闪过钦佩。这些应酬交际，本是商贾最头疼之事，秦怀谷做来却举重若轻。那“金玉帖”的主意，更是神来之笔——既送了人情，又锁定了贵客。

“还有一事。”她取出另一份册子，“按先生的意思，我挑了三十名侍女、二十名庖厨、十五名管事，都在安邑训了两个月。他们明日随最后一批货到邯郸，后日开业便能上手。”

秦怀谷翻看名册，每个名字后面都注明了籍贯、特长、受训考评。白雪做事，确实滴水不漏。

“歌舞班子呢？”他问。

“请了邯郸最好的‘飞燕班’。”白雪道，“但按先生吩咐，只让他们演前三日。之后用我们自己训的乐师舞姬。”

“嗯。”秦怀谷点头，“总要有些东西，是只有洞香春才有的。”

三月十八，晴。

铜驼街从清晨起便人声鼎沸。洞香春邯郸分号门前，红绸高挂，鞭炮齐鸣。三丈高的牌匾以黑漆为底，金字在朝阳下熠熠生辉——“洞香春”三个大字与安邑总号一般无二，右下角多了“邯郸”两个小字。

门前设了长案，摆着蜜饯、干果、新茶，任人取用。八名青衣侍女立在两侧，笑意盈盈，举止得体。有好奇的百姓想凑近看看，侍女便递上一小包蜜枣，温言解释：“今日开业，诸位可随意观览。若要用酒饭，请里边请。”

这做派，邯郸从未见过。

寻常酒肆开业，无非降价酬宾，闹哄哄挤作一团。洞香春却从容优雅，明明宾客如云，却井然有序。

持“金玉帖”的贵客被引至二楼雅间。推开雕花木门，室内陈设与安邑总号如出一辙——同样的紫檀案几，同样的越窑茶具，同样的山水帛画。连熏香都是同一个配方。

平原君府的门客落座后，忍不住叹道：“这哪里是在邯郸，分明又回了安邑！”

酒菜上桌，更是惊喜。

汾酒是安邑总号窖藏的老酒，滋味醇厚；炙鹿肉按统一做法，外焦里嫩；就连一碟腌笋，咸淡都与安邑别无二致。

“奇了！”司市官夹起一片笋，细细品咂，“我在安邑吃过三次洞香春，这味道，一丝不差！”

这便是标准化的威力。

庖厨在安邑总号后厨训了两个月，每日只做三道菜，做到分毫不差才算出师。食材调料统一配给，火候时间严格规定。邯郸分号的灶台，甚至按安邑的尺寸重建，确保柴火燃烧的温度曲线一致。

酒过三巡，楼下传来丝竹声。

飞燕班的舞姬登台，身姿曼妙，歌喉婉转。但真正让宾客惊叹的，是舞至中场时，八名洞香春自家训的舞姬悄然加入。她们衣着素雅，舞步简约，却暗合音律节奏，与飞燕班的华丽相得益彰。

“这是……”有懂行的贵客眯起眼睛。

“听说叫‘双班合演’。”旁人低声道，“安邑来的新花样。”

新颖，却不突兀；精致，却不奢靡。这便是秦怀谷定下的调子——洞香春要让人记住的，不是金银堆砌的豪奢，而是无处不在的“讲究”。

开业当日，流水账册送到后院时，白雪正在灯下查看各地商情简报。

掌柜捧着账册，声音发颤：“小姐，今日营收……三千金。”

饶是白雪早有预料，也被这数字震了震。寻常酒肆，一日百金已算极好。洞香春邯郸分号，开业第一日便是三十倍。

她接过账册细看。酒水占四成，菜肴占三成，雅间费占两成，余下是歌舞打赏。最妙的是，那些持“金玉帖”的贵客，今日消费竟占了六成——他们享受了七折优惠，却因面子，点的都是最贵的酒菜。

“金玉帖……”白雪喃喃，“先生这招，真是……”

“还有，”掌柜继续道，“今日收了十七份拜帖，都是邯郸城里有头脸的人物，想见见东家。还有三家商社，打听能否合伙，在别处也开分号。”

白雪放下账册，望向窗外。

月色如水，洒在院中青石板上。

后院厢房里，秦怀谷正对着墙上一幅巨大的羊皮地图。

地图上标出两个点：安邑、邯郸。两点之间，画着一条粗线，线上标注着车队行程、驿站位置、换马时间。旁边还有几行小字，记录着沿途粮价、马市行情、乃至边境守军换防日期。

这是信息网络的第一条线。

今日从邯郸发往安邑的第一批商情简报，此刻正在路上。三日后，白雪便能知道邯郸贵族最近在议论什么，赵王宫有什么动向，甚至北边匈奴的马队到了何处。

窗外传来更夫敲梆的声音。

梆，梆，梆——

三更天了。