第6章 共进午餐(2/2)
小病不治,大病难医。林晚正色道,然后语气缓和下来,汤再炖一刻钟就好,其他的菜也快准备好了。
周聿深看着料理台上已经做好的几道菜:清蒸鲈鱼色泽诱人,白切鸡皮脆肉嫩,蒜蓉青菜碧绿欲滴,还有一碟金黄色的炒蛋和一碗看起来十分开胃的凉拌菜。每道菜都色香味俱全,显示出烹饪者高超的厨艺。
这些都是你做的?他难得地流露出惊讶的神情。在这么短的时间内,带着脚伤,竟然能做出这么一桌菜来。
林晚不好意思地笑了:其实不算什么,都是家常菜。主要是您的厨房太好用了,食材也新鲜。
这时,砂锅里的汤沸腾起来,散发出浓郁的香气。林晚连忙关小火,尝了尝味道,满意地点点头。
可以开饭了。她宣布道。
小李帮忙将菜端到餐桌上,布置好碗筷。三个人围坐在餐桌旁,气氛有些微妙。林晚先为周聿深盛了一碗汤:周先生先尝尝这个汤,温度刚好。
周聿深接过碗,尝了一口。鱼汤鲜美而不腥,带着天麻特有的清香,喝下去后胃里暖暖的,确实很舒服。
很好喝。他诚实地评价,然后又尝了其他几道菜。每道菜都看似简单,但味道把握得恰到好处,不会过于油腻或咸辣,吃起来很舒服。
小李也吃得赞不绝口:林大夫,您的厨艺太好了!比我做的好吃多了。
林晚被夸得有些不好意思:只是些家常味道而已。周先生吃得惯就好。
周聿深慢慢吃着,忽然问:这些菜有什么讲究吗?
林晚眼睛一亮,显然很高兴他问这个问题:有的。我根据您的情况搭配的。天麻鱼头汤安神补脑;清蒸鲈鱼蛋白质丰富但不易发胖;白切鸡温中益气;蒜蓉青菜清热解腻;番茄炒蛋开胃生津;凉拌黄瓜木耳清热利湿。整体搭配偏清淡但营养均衡,适合经常熬夜、用脑过度的人。
周聿深若有所思:药膳同源?
正是。林晚点头,食物是最好的药物,日常饮食调养比生病后再治更重要。比如这道天麻鱼头汤,天麻性平味甘,归肝经,具有平肝熄风、祛风通络的功效,特别适合您这样经常用脑、精神紧张的人。
她继续解释道:而清蒸鲈鱼,我特意选择了清蒸的方式,既保留了鱼肉的鲜美,又不会增加肠胃负担。鲈鱼本身就有健脾益气的功效,配上少量的姜丝和葱丝,既能去腥,又能增强温中散寒的效果。
周聿深认真听着,不时点头。他发现自己开始对这个看似简单的中医理论产生了兴趣。
三人边吃边聊,气氛渐渐轻松起来。小李讲了一些军营里的趣事,逗得林晚忍不住发笑。周聿深话不多,但也会偶尔插一句,不再是那个冷峻难以接近的模样。
有一次我们连队野外拉练,小李津津有味地讲着,班长带错了路,结果我们全连在山上转了一整天,最后居然从山的另一头下来了。连长气得直跳脚,说我们这是创造了最远拉练记录
林晚被逗得笑出声来:那你们最后是怎么找到正确路线的?
多亏了当地的一个老农。小李说,老人家一看我们这身打扮,就知道是迷路的兵娃子,热心地给我们指了路。后来我们还特意去感谢了他。
周聿深也微微扬起嘴角:这件事我记得,后来那个连队还因此获得了军民鱼水情的表彰。
饭后,林晚坚持要帮忙收拾。周聿深本想叫小李处理,但看她已经单脚跳着开始收拾碗筷,也就由着她去了。
周先生平时都这么安静吗?林晚在厨房洗碗时,小声问小李。
小李压低声音:首长平时更严肃,今天已经算很放松了。我跟了首长三年,很少见到他在非工作场合说这么多话。
林晚若有所思地点点头。她能感觉到周聿深身上背负着很重的责任和压力,这与他的年龄似乎不太相称。
首长的工作压力很大,小李继续轻声说,经常熬夜处理文件,有时候一连好几天都睡不好觉。我们都担心他的身体...
这时,周聿深的声音从后面传来:小李,去把我书房里的那份文件拿来。
小李立即挺直身子:是,首长!说着快步离开了厨房。
周聿深走到林晚身边,看着她熟练地清洗碗筷:今天辛苦你了。
不辛苦,林晚微笑回应,能够用自己擅长的东西帮助别人,是一件很幸福的事。
周聿深没说话,默默的看着林晚。