第106章 赌对了（1/2）
……
太平洋，嘉吉人工岛。
伊莎贝拉嘉吉看著屏幕上，全球各地人们排队领取“万物生”的热闹景象，脸上露出了一个极其不屑的、残忍的笑容。
“酱油炒饭真是……天真得可笑。”
她端起一杯红酒，轻轻摇晃著。
“他以为，靠一点小小的『味道』，就能唤醒那些已经被『基础態』食材麻痹的味蕾吗他以为，靠一场譁眾取宠的直播，就能对抗我这覆盖全球的【寂静花园】计划吗”
“大卫，”她头也不回地问道，“我们的『风味因子』，准备得怎么样了”
大卫张恭敬地回答：“小姐，第一批產品已经生產完毕。只要您一声令下，我们就可以立刻向全球市场投放。它將完美地取代那些正在凋零的、复杂的、不可控的天然风味，成为人类味觉的……新標准。”
“很好。”伊莎贝拉抿了一口红酒，眼神变得愈发疯狂，“那就……再等等。”
“等杨明那场可笑的直播结束。”
“我要让全世界的人都亲眼看看，在绝对的、压倒性的科技力量面前，他那点可怜的、充满了烟火气的『道』，是多么的不堪一击。”
“我要在他最擅长的领域，在他最引以为傲的地方，將他……彻底击溃。”
“我要让所有人都明白一个道理——”
“未来，不需要厨师。”
“未来，只需要……嘉吉。”
……
直播，在万眾瞩目中，开始了。
没有华丽的舞台，没有炫目的灯光。
镜头，就架在食光餐厅那个充满了生活气息的厨房里。
杨明穿著最简单的白色t恤，繫著一条普通的围裙，站在灶台前。
他的女儿，杨念，则乖巧地坐在一旁的小板凳上，怀里抱著一个玩具熊，一双大眼睛一眨不眨地看著自己的父亲。
这不像一场关乎世界命运的直播。
更像是一个普通的父亲，准备给自己的女儿，做一顿简单的晚餐。
“大家好，我是杨明。”
杨明对著镜头，露出了一个温和的微笑。没有多余的寒暄，他直入主题。
“我知道，最近很多人都感觉，我们身边的食物，味道正在变得越来越淡，越来越乏味。我们的生活，也因此变得有些……褪色。”
“我不想去解释这背后的复杂原因。我只想和大家一起，做一道最简单的菜，来找回一些我们正在失去的东西。”
“酱油炒饭。”
他拿起一个碗，碗里盛著一碗……隔夜的米饭。
“做炒饭，最好用隔夜饭。因为经过一夜的脱水，米饭的含水量会降低，饭粒会变得更硬，更容易炒散，做到粒粒分明。”
他一边说，一边用勺子，將结块的米饭，耐心地碾散。
这个动作，简单，却充满了细节。
全球，无数个家庭的厨房里，无数的观眾，都在学著他的样子，处理著自己碗里的隔夜饭。
“接下来，是鸡蛋。”
杨明拿出两个最普通的鸡蛋，磕入碗中。
“鸡蛋，不要过度打发。只需要用筷子，轻轻地將蛋黄和蛋清搅匀即可。这样炒出来的鸡蛋，才会更嫩，更有层次感。”
他又拿起一个小小的葱白段。
“很多人做炒饭，喜欢用葱花。但其实，用葱白熗锅，更能激发出葱的香味，而且不会因为过度加热而变黑，影响品相。”
每一个步骤，他都讲得极其详细，极其质朴。
没有一句废话，没有一个多余的动作。
他就像一个邻家的、厨艺很好的大哥，在耐心地教你做一道最基础的家常菜。
但所有正在观看直播的人，却都感觉到了一种……前所未有的平静和专注。
仿佛，他们不是在学做菜。
而是在进行一场……心灵的修行。
准备工作就绪。
杨明开火，热锅。
等锅烧得滚烫，他倒入油，然后放入葱白。
“刺啦——！”
一股浓郁的葱香味，瞬间从锅里爆发出来！
仿佛，那股香味，穿透了屏幕，钻进了每一个观眾的鼻子里！
“好香啊！”
“天吶！我只是看著，就感觉闻到了味道！”
无数的惊嘆声，在世界各地的厨房里响起。
葱白煸炒至金黄，杨明將其捞出，然后倒入打散的蛋液。
蛋液在高温下迅速凝固，鼓起一个个金黄色的、蓬鬆的泡泡。
“鸡蛋不要炒得太老，七成熟，最嫩。”
杨明用炒勺將鸡蛋拨到一边，然后，將那碗碾散的隔夜饭，倒入了锅中。
接下来，就是整道菜最关键的一步——炒。
杨明手腕发力，铁锅在他的手中，仿佛变成了一个有生命的舞者。
顛、翻、抖、散……
锅里的米饭，像是被赋予了魔力，开始一粒粒地、在锅中跳起了舞！
每一粒米饭，都被均匀地加热，都被那金黄色的、滚烫的油，温柔地包裹。
它们从原本结块的状態，变得粒粒分明，颗颗饱满，像一盘散落的金沙。
“当米饭开始在锅里『唱歌』，发出『噼噼啪啪』的声响时，就说明，火候到了。”
杨明的声音，沉稳而又充满了力量。
然后，他拿起了那瓶，已经滴入了“万物生”的……酱油。
他没有直接將酱油淋在米饭上。
而是沿著滚烫的锅边，缓缓地、均匀地……淋了一圈。
“刺啦——！”
又是一声巨响！
一股比刚才的葱香味，要浓郁、要复杂、要霸道一百倍的……酱香味，如同火山爆发一般，从锅里喷薄而出！
那不是普通的酱油味！
那是大豆的醇、小麦的甜、海盐的鲜、时间的厚，以及“万物生”中那股包罗万象的、充满了生命力的“源”之香，在极致的高温下，发生了一场惊天动地的、名为“美拉德反应”的……味觉核爆炸！
这股香味，是如此的蛮横，如此的不讲道理！
它穿透了屏幕，穿透了网线，穿透了时空的阻隔！
它像一只无形的大手，精准地、粗暴地，扼住了这个星球上，每一个正在观看直播的人的……喉咙！
……
美国，纽约，一个单身公寓里。
一个因为“本味凋零”而患上轻度厌食症的白领，闻到这股味道，胃里瞬间翻江倒海，一股久违的、强烈的飢饿感，让他忍不住流下了口水。
法国，巴黎，一家米其林三星餐厅的后厨。
一位德高望重的老牌主厨，闻到这股味道，猛地扔掉了手里的松露，眼中充满了震惊和迷醉，喃喃自语：“这……这才是……味道的极致……”
日本，东京，一个普通的家庭主房里。
一个正在为丈夫和孩子准备晚餐的主妇，闻到这股味道，手中的动作一顿，眼眶瞬间就红了。她想起了自己小时候，妈妈在土灶上，为她炒的那碗，同样充满了“锅气”和“爱”的……酱油饭。
……
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