第72章 方便麵？！（1/2）
“喂！”
他拔高了声音尖锐地叫道：“你就是杨明没看到客人来了吗！你们这儿就是这么招待客人的！”
杨明手上的动作微微一顿。
他缓缓地转过身。
脸上带著一丝仿佛刚刚才发现他存在的、恰到好处的……惊讶。
“哦你来了”
他看著赵立淡淡地说道：“我还以为你不敢来了呢。”
“我不敢来”
赵立像是听到了天大的笑话：“这个世界上就没我赵立不敢去的餐厅！”
“是吗”
杨明笑了，那笑容人畜无害。
“那请坐吧。”
他指了指那张巨大的餐桌。
“赵食神大驾光临，有失远迎。不知道您今天想吃点什么”
“哼。”
赵立冷哼一声，大喇喇地在主位上坐了下来。
他翘起二郎腿，用一种审视的、挑剔的目光环顾著四周。
然后用一种居高临下的语气说道：
“我这个人吃饭很挑剔。”
“一般的菜我可看不上。”
“这样吧。”
他想了想，决定给杨明出一个他绝对不可能完成的……难题。
“我今天就想吃一道菜。”
“佛跳墙。”
他讲出了这个號称中华第一汤的顶级名菜。
他以为他这个要求会把杨明给难住。
因为他知道正宗的佛跳墙工序极其繁复。
光是准备食材就需要好几天的时间。
他今天是临时起意上门踢馆。
杨明绝对不可能提前有任何准备。
他就是要用这种方式让杨明当著全网的面下不来台！
让他亲口承认他做不了！
然而杨明在听到他这个要求后。
脸上却没有丝毫的慌乱。
反而露出了一个让赵立有些看不懂的……古怪的笑容。
“佛跳墙”
杨明看著他重复了一遍。
“可以啊。”
他点了点头，那语气轻鬆得就像是在说“好的一碗蛋炒饭”一样。
“不过……”
他话锋一转，脸上的笑容变得愈发玩味。
“我做的佛跳墙可能跟你以前吃过的，不太一样。”
“哦”赵立挑了挑眉，“有什么不一样”
“我的佛跳墙，”
杨明看著他，一字一顿地说道：
“是素的。”
……
“素……素的”
赵立彻底懵了。
他和他的摄影师，以及直播间里那数百万正在吃瓜的网友，都彻底懵了。
素的佛跳墙
这他妈又是什么离谱的玩意儿！
佛跳墙之所以叫佛跳墙，不就是因为里面放了鲍鱼、海参、鱼翅、乾贝……这些山珍海味吗！
你现在跟我说你要做一道素的佛跳墙
这不就等於在说你要做一道不放老婆的……老婆饼吗！
“哈哈哈哈！笑死我了！素的佛跳墙杨神你又开始了吗！”
“我宣布今天的快乐都是杨神给的！这脑迴路也太清奇了吧！”
“食神哥傻眼了吧哈哈！我感觉你今天要被杨神给玩坏了！”
直播间的弹幕瞬间就充满了欢乐的气氛。
而赵立在短暂的懵逼之后，则是勃然大怒！
他感觉自己被耍了！
被杨明用一种极其荒谬的方式给狠狠地羞辱了！
“姓杨的！”
他猛地一拍桌子站了起来，指著杨明怒吼道：“你他妈是在消遣我吗！素的佛跳墙你当我是傻子吗！”
“別激动嘛，赵食神。”
杨明依旧云淡风轻。
“我说了，我做的跟你以前吃过的不一样。”
“至於它到底是不是佛跳墙。”
“等您尝过了再下结论也不迟。”
说完，他也不再理会那个快要气炸了的赵立。
他转身走回了厨房。
然后在所有人震惊的目光中。
他从一个巨大的陶土罐子里。
拿出了一堆看起来奇形怪状的……
菌子。
有长得像猴子脑袋的猴头菇。
有长得像竹子裙子的竹蓀。
有顏色漆黑如墨的羊肚菌。
还有一些他们连名字都叫不上来的野生菌菇。
“他……他要干什么”
“他不会是想用这些……蘑菇来做佛跳墙吧”
“我操！这想法也太他妈天才了吧！”
所有人都明白了。
杨明是要用这些同样產自山林的顶级素食食材。
来復刻那道由山珍海味熬製而成的……顶级名汤！
这已经不是在做菜了。
这是在挑战烹飪的……极限！
……
接下来的一个小时。
整个世界都安静了。
所有正在观看直播的人都屏住了呼吸。
他们仿佛又一次回到了终极厨房战爭的现场。
他们亲眼见证了一个真正的烹飪大师，是如何將那些最平凡的食材点石成金，化腐朽为神奇的。
杨明將每一种菌菇都用不同的、极其繁复的方式进行了预处理。
猴头菇，他用手撕成小块，反覆用清水漂洗挤压，去除其本身的苦涩味。
竹蓀，他用温水泡发，剪去菌盖，只留那最精华的网状裙摆。
羊肚菌，他用小刷子一点一点地將褶皱里的泥沙清理乾净，那耐心堪比修復文物的专家。
然后他將这些处理好的菌菇，和早就用黄豆、花生、核桃等坚果熬製了八个小时的浓郁素高汤一起，放入了一个古朴的紫砂罐中。
再加入几颗红枣、几粒枸杞、一片当归。
盖上盖子，用荷叶和酒泥將罐口密封。
最后將整个罐子放入一个巨大的蒸笼里。
用最小的文火慢慢地煨。
整个过程充满了一种近乎於道的……仪式感。
看得那个原本还想挑刺的赵立，都不自觉地闭上了嘴。
他虽然人品不怎么样。
但毕竟也是厨子出身。
他能看得出杨明那每一个看似简单的动作背后，所蕴含的深厚……功力。
他心里第一次產生了一丝不祥的……预感。
……
一个小时后。
当杨明將那个还冒著裊裊热气的紫砂罐端到赵立面前时。
当他当著所有人的面，轻轻敲开那层已经干硬的酒泥封口，揭开荷叶时。
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