第25章 討厌做饭(2/2)
评委席上,一直沉默不语的陈老,突然重重地咳嗽了一声。
“咳咳!”
所有人的注意力,瞬间被吸引了过去。
只见陈老,缓缓地站起身,脸色是前所未有的严肃。
“闹够了没有”
他的声音不大,却带著一种不怒自威的穿透力,瞬间让整个演播厅,都安静了下来。
“一个美食节目,搞得像个三流的言情剧片场,乌烟瘴气!”
“哭哭啼啼,能解决问题吗!”
“互相指责,能让菜变好吃吗!”
“都给我回到自己的位置上去!”
陈老,是真的动怒了。
他那双浑浊但精光四射的眼睛,扫过在场的每一个人。
那些刚刚还义愤填膺的选手们,被他这么一看,都下意识地,缩了缩脖子,灰溜溜地回到了自己的料理台前。
苏晓月也止住了哭声,在安托万的搀扶下,颤颤巍巍地站了起来。
主持人更是嚇得,大气都不敢喘一口。
陈老在华夏美食界的地位,那是泰山北斗级別的。
他要是发起火来,別说她一个小小的主持人了,就是他们电视台的台长,都得恭恭敬敬地站著听训。
“还有你,”陈老的目光,最后落在了杨明的身上,“不管你有什么理由,有什么苦衷。作为一个厨师,让你的搭档,在灶台前,哭成这个样子,就是你的失职!”
杨明看著陈老,没有反驳,只是微微地点了点头。
“是。”
他只说了一个字。
但这个字,却让陈老那紧锁的眉头,稍微鬆动了一丝。
“好了,”陈老重新坐下,拿起面前的筷子,“废话少说。”
“开始品鑑吧。”
“我倒要看看,你们今天,都做出了些什么名堂。”
品鑑环节,正式开始。
第一组,安托万和雪莉。
他们做的,是一道法式焗蜗牛配蒜香麵包。
蜗牛肉,用黄油、蒜蓉和各种香草,精心烹製,口感鲜嫩多汁。
搭配上烤得金黄酥脆的法式麵包,蘸著那浓郁的酱汁,味道堪称完美。
“嗯,不错。”lisa第一个给出评价,“经典的法式风味,火候掌握得很好,蜗牛的熟度,刚刚好,多一分则老,少一分则生。雪莉在你的指导下,进步很大。”
安托万优雅地鞠了一躬:“谢谢您的夸奖。能为外卖小哥,献上这样一道充满诚意的料理,是我们的荣幸。”
第二组,山本大师和他的助理。
他们做的,是一碗日式猪排饭。
猪排炸得外酥里嫩,肉汁饱满。
米饭用昆布和木鱼花吊的高汤蒸煮,粒粒分明,充满了海洋的鲜味。
再配上滑嫩的温泉蛋和解腻的醃萝卜。
简单,却又充满了治癒人心的力量。
“唔……”黄雷扒了一大口饭,幸福得眼睛都眯了起来,“太好吃了!这个猪排饭,简直就是我梦想中的猪排饭!山本大师,您这碗饭,充满了对劳动人民的,最质朴的关怀啊!”
山本大师双手合十,微微頷首:“能填饱肚子的料理,才是好料理。这是我师父,教给我的第一课。”
……
一组又一组的选手,都呈上了自己精心製作的,充满了巧思和诚意的作品。
现场的气氛也渐渐地,从之前的闹剧,回归到了一个美食节目,应有的轨道上。
终於……
轮到了第八组。
当那锅黑乎乎黏糊糊,散发著一股焦糊和香料混合的诡异气味的……
麻辣香锅,被端上评委席的时候。
三位评委的脸上,都露出了同款的,一言难尽的表情。
lisa甚至还下意识地,往后挪了挪椅子。
“这……”她看著苏晓月,欲言又止。
苏晓月站在那里,低著头,双手紧张地绞著自己的衣角。
她又想哭了。
“对不起……三位老师……”
她的声音,带著浓浓的鼻音。
“我……我搞砸了……”
“是我太笨了……我辜负了大家的期望……”
“对不起……”
她一边说,一边对著评委席深深地鞠了一躬。
那副样子,要多可怜有多可怜。
黄雷看著她这样,心都软了。
“哎,晓月,別这样。”他连忙安慰道,“没关係的,谁都有第一次嘛。失败是成功之母,下次努力就好了。”
“来,抬起头来,让我们……尝尝”
他说出最后两个字的时候,明显有点犹豫。
因为,那锅东西实在是……
太没有卖相了。
它看起来就像是……
厨房的……泔水。
……
三位评委看著眼前那锅顏色诡异、气味刺鼻的麻辣香锅,陷入了长久的沉默。
那是一种混杂著绝望、同情和生理性不適的复杂沉默。
黄雷,作为圈內有名的老好人,感觉自己今天遇到了职业生涯最大的挑战。
他看著苏晓月那张哭得梨花带雨的小脸,再看看眼前那锅堪比生化武器的料理,感觉自己的良心和味蕾,正在进行一场天人交战。
“那个……”他清了清嗓子,试图用一种轻鬆的语气,来打破这该死的寂静,“晓月啊,別哭了,別哭了。这个……嗯……这个菜嘛,重在参与,重在心意,对吧”
他一边说,一边在心里疯狂地给自己做心理建设。
“黄雷啊黄雷,你可是前辈!你要有风度!不就是一锅炒糊了的菜吗你什么大风大浪没见过吃!不就是死吗!眼睛一闭,嘴一嚼,就过去了!”
他拿起筷子,用一种奔赴刑场般的悲壮,颤颤巍巍地,伸向了那锅不可名状之物。
他试图,从那堆混沌中,夹起一块,看起来……稍微正常一点的藕片。
然而,他的筷子,刚一碰到那藕片……
藕片,碎了。
它不是被夹断的,而是……像一块被风化了千年的石头一样,直接碎成了一堆粉末,然后,融入了那粘稠的,暗红色的酱汁里,消失不见了。
黄雷:“……”
直播间的观眾:“……”
【我没看错吧那藕片……成灰了】
【焯水焯成泥,过油炸成炭,最后再用酱料一裹……好傢伙,我愿称之为分子料理!】
【黄老师,別勉强了,我们看著都心疼。要不……您就闻闻味儿,意思一下得了】
【前面的,你安的什么心闻味儿你这是想让黄老师当场去世啊!】
黄雷的手,僵在了半空中。
他感觉,自己夹的不是藕片,是苏晓月的自尊心。
这要是夹不起来,那孩子,估计得当场哭晕过去。
他深吸一口气,调整了一下角度,再次发起了挑战。
这一次,他成功了。
他成功地,从那锅混沌中,捞起了一块……
黑色的,看不出原材料的,不明物体。
他闭上眼睛,心一横,把它塞进了嘴里。
然后……
黄雷的表情,凝固了。
他的脸上,先是闪过一丝茫然,然后是震惊,再然后是痛苦,最后,变成了一种……五官扭曲的,难以形容的表情。
他没有说话。
他只是,默默地端起了手边的水杯,然后,把一整杯水,都灌了下去。
“嗝——”
他打了一个,悠长的,充满了劫后余生味道的饱嗝。
lisa在旁边,看著他这副样子,嘴角勾起一抹毫不掩饰的,残忍的微笑。
她连筷子都懒得拿。
她只是,用一种审视艺术品的目光,看著那锅东西,然后缓缓地开口。
“苏晓月。”
“嗯”苏晓月怯生生地抬起头。
“我很好奇,”lisa的语气,充满了纯粹的,不带任何感情色彩的求知慾,“你是如何,在短短一个小时內,把辣、咸、苦、涩、焦、糊,这六种,在烹飪中,我们极力想要避免的味道,如此完美地,融合到一道菜里的”
“你这道菜,已经不能称之为失败了。”
“它是一种……行为艺术。”
“它向我们展示了,当一个人,对烹飪完全没有任何概念的时候,她的创造力,可以达到一个,怎样的高度。”
“从这个角度来说,我甚至有点佩服你。”
这番话,听起来像是在夸奖。
但每一个字,都像一把淬了毒的刀子,狠狠地扎在苏晓月的心上。
她的脸,瞬间涨得通红,眼泪又开始在眼眶里打转。
【毒舌女王lisa,永远的神!】
【哈哈哈,行为艺术!这个评价,太精准了!】
【虽然但是,lisa老师,你这么说,我们月月会伤心的!】
【伤心她还有脸伤心她做出这种东西,浪费了那么多好食材,她应该感到羞愧!】
【就是!杨明把食材处理得多好啊,全被她给毁了!】
【前面的,你们还有没有良心杨明但凡肯教她一句,她会做成这样吗归根结底,就是杨明的错!】
弹幕里又吵成了一团。
最后还是陈老,用筷子轻轻地敲了敲碗沿,结束了这场闹剧。
他没有像黄雷那样,勇敢地去尝试。
也没有像lisa那样,犀利地去讽刺。
他只是,用筷子在那锅东西里,轻轻地拨动了一下。
然后他抬起头,看著苏晓月,问了一个所有人都没想到的问题。
“孩子,你是不是……很討厌做饭”