第14章 收汁（1/2）

【臥槽！臥槽！臥槽！这是开了倍速吗】

【这手速……加藤鹰来了都得递根烟吧】

【妈妈！我好像恋爱了！这个男人切菜的样子也太帅了吧！】

【刚刚说杨明只会耍嘴皮子的人呢脸疼吗出来走两步！】

【这……这才是真正的中餐厨师啊！这基本功，没有十年八年根本练不出来！】

安托万的脸色，变得有些难看。

他引以为傲的法式优雅，在这种极致的、充满力量感的中式炫技面前，显得有些……花里胡哨。

山本大师更是罕见地睁开了眼睛，眼神里充满了震惊和欣赏。

“庖丁解牛……古人诚不我欺。”

苏晓月站在离杨明最近的地方，她已经彻底看傻了。

她甚至能感觉到刀锋划过砧板时带起的微风，能闻到葱姜蒜被切开瞬间迸发出的辛香。

这个男人……

他好像……真的会发光。

杨明没有理会周围的惊嘆，他將所有切好的配料，分门別类地装在几个小碗里，推到苏晓月面前。

肉末、葱姜蒜末、泡好且被他重新用温水抢救回来的粉条。

然后，他又拿过一个小碗，开始调酱汁。

一勺郫县豆瓣酱，半勺酱油，一点点糖。

他甚至都没有用量勺，完全是凭感觉，动作一气呵成。

“好了。”

他將所有准备好的东西，按照下锅的顺序，从左到右，在苏晓月的灶台前，一字排开。

“现在，这道菜所有的准备工作，都完成了。”

他看著苏晓月，眼神平静。

“我把所有的难，都帮你解决了。”

“泡粉条的水温，我调好了。”

“肉末和配料，我切好了。”

“酱汁的比例，我调好了。”

“接下来，你要做的，非常简单。”

他指著灶台，像一个发布指令的將军。

“第一步，开火，热锅。”

“第二步，倒油。”

“第三步，油热了，把这碗肉末倒进去，用锅铲划散，炒到变色。”

“第四步，把这碗葱姜蒜倒进去，炒出香味。”

“第五步，把这碗酱汁倒进去，炒出红油。”

“第六步，加水，就是这碗，水量我也帮你量好了。”

“第七步，水开了，把粉条放进去，煮两分钟。”

“第八步，大火收汁，出锅。”

他顿了顿，看著已经彻底呆住的苏晓-晓月，问道：

“这个流程，听懂了吗”

“还需要我再简化一点吗”

全场，鸦雀无声。

所有人都被杨明这番操作给震住了。

他……

他竟然把一道菜，拆解成了一个傻瓜式的流水线作业！

这已经不是教学了。

这是保姆式餵饭！

【我靠！还能这么玩】

【这哪里是蚂蚁上树，这分明是保姆下凡啊！】

【杨明：我把饭都嚼碎了餵你嘴里，你总该会咽了吧】

【苏晓月要是再做不好，建议直接退圈吧，真的。】

【我哭了，这是什么神仙搭档啊！嘴上说著嫌弃，身体却这么诚实！也太宠了吧！】

【宠个屁！这分明是放弃治疗了！杨明的意思是：老子懒得教你了，你照著做就行，別来烦我！】

苏晓月看著眼前这一排整整齐齐的小碗，感觉自己的智商受到了前所未有的侮辱。

但……

她又无法反驳。

因为这个流程，听起来……好像真的不难

就是不停地往锅里倒东西，然后搅和搅和

“听……听懂了。”

她小声地回答，脸颊有些发烫。

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