第947章 雯雯她可能是真傻(2/2)
正好锻炼一下眼镜娘,后面需要她乾的活更多了。
目前小娘皮虽然也在学习,但她那边距离真正可以上岗还需要点基础知识,目前能看好几家店就不错了。
所以大学城这块距离对外经贸学院比较近的那块的那些门店,萧楚生全交给小娘皮去打理了。
她现在当小小老板娘当得相当过癮,唯一让她鬱闷的是,工作量虽然翻了好几倍,但工资却只涨了六成。
某畜生给她的说法是,哪有工作是按照工作量倍数算的,到达一定閾值后想多赚钱那是靠的能力,不信你出去看看,大街上多少人为了能多赚一千块,连这个机会都没有,因为你一天的时间就那么多,是有限的。
这说法让她觉得某畜生又在白嫖她,但她没有证据。
眼镜娘来到萧楚生家里匯报工作,跟萧楚生说:“狗老板,现在好多杉茶的门店里都有客人催咱们赶紧给魔芋爽补货,怎么办啊”
萧楚生自己也是很头疼这个,实体经济就是这个样子,这种情况就类似於订单爆了,老板不会感觉到开心,反而会恐慌。
为什么呢,因为你產不出来。
为了突然爆炸的订单,你又不可能开起来那么多生產线,一是未必有那么多的工厂,二是没有那么多的设备。
工厂这东西一旦高速运转起来后,停下才是最烧钱的时候。
而你为了眼下的大量订单如果脑子不清醒去新建產线,结果就是资產投出去了,后面订单少了,好了……无时无刻不在赔钱。
爆单时候赚的钱全赔出去了。
但你眼下又產不出那么多东西,而客人又急著买,同样会对品牌口碑有影响。
所以爆单和產能,怎么均衡是一门很高深的学问。
这一点尤其在对一个品牌初期影响最大,明显的,杉杉来吃已经到了这个阶段。
儘管杉杉来吃这家食品公司还是新人,但因为杉杉的茶这家公司的品牌打下的口碑,太多客人对其有了过高的期待。
萧楚生敏锐地意识到,这並不是一个很好的信號,但又完全没有办法。
其实类似的状况,放到上辈子萧楚生了解过的,很多行业都有过先例,车,手机,配件。
爆单的结果就是很多没有刚需的人也跟风去买,甚至催生了部分黄牛,品牌赚到钱了没错,但因此也影响到了品牌口碑。
其实杉茶和沪上阿姨已经有过一次黄牛事件,但並没有被影响到什么口碑,主要还是因为时间太短。
没错,就是中秋的月饼,当时的確有部分黄牛在中间倒卖赚到了钱。
只是这是个一年才有一天的事件,加上当时门店不够多,只在大学城里大卖过一次,所以没有那么多的黄牛闻到钱味,自然对品牌口碑影响没那么大。
但毫无疑问,今年如果杉茶和沪上阿姨继续扩张,品牌知名度上去了,那情况可就未必了。
所以防患於未然才是对的,做企业,做品牌,隨时都要居安思危,不能飘了。
这都是前人的智慧,上辈子萧楚生做企业时也是学习过前人经验的,自然能避开很多坑。
某畜生抵著下巴想了想:“你这样,让门店搞个通知,顺便微博也发一条,耐心跟客人们科普建厂和拉產能的难度,拉近客人们跟品牌的距离,这样就能避免很多杂声。”