第181章 辣蓼草(1/2)
这种山蟹生活在水边湿润的泥土里,外壳黑褐。
赵暖挑了几只稍大的公蟹,对沈明清说道:“把其他的都放了,这就跟没肉的筒子骨一样,只是借个味儿。”
妍儿一晃一晃的摇头,嘴里说著新词儿:“抓大放小,抓公放母,这叫可持续发展。”
赵暖斜了她一眼,这孩子记性也太好了。
刚穿来那几年,她面上偽装的再好,心里却极度排斥古代没有人权的生活,哪怕侯府已经很仁善了。
为了不把自己憋疯,她会在无事的时候抱著妍儿,跟她说一些不涉及皇权人权自由之类的话。
这孩子倒也聪慧,娘亲夜里跟她说的悄悄话,她从不外传。
所以她没有疯,多亏了妍儿。
“可持续发展”周寧安小脑袋一转,脆生生说道,“放回去的小蟹会长大,母蟹会再生小蟹,咱们就能一只抓对吗”
“对,寧安真聪明。”
周文睿若有所思:“你没挖那参薯的根,也是这个意思”
“是啊。咱们到现在为止就发现了那么一株,若是挖来吃掉,谁知道往后还能不能再发现呢我留下小参薯豆,也是为了做两手准备。”
“哦”
大家都有些悟了的样子。
赵暖低头笑著,这是龙国人的传统。
不止看眼前利益,要往长远想,每一步都为以后做准备,才能抗击突如其来的风险。
掀开蟹壳,里面的蟹肉是半透明的。
去掉蟹鳃,掰成两半。
蟹钳用匕首一压,裂开个口子方便鲜味融入粥里。
一罐山蟹白粥、一罐山蟹杂粮粥,在火塘边咕嘟著。
两根树枝立著,上面架著两条鱼在烤。
小一、小三时不时地翻动鱼儿,自带的鱼油滋滋响。
不一会儿,螃蟹的味道就出来了。
周文睿吸吸鼻子:“这味儿,真的比白粥香。”
赵暖把鬼针嫩叶剪碎,放进粥里,最后加上一撮盐就可以吃了。
赵寧煜蹲在旁边,目不转睛盯著粥罐子,嘴角的口水滴下都拉丝了。
林静姝笑得无奈:“这到底是隨谁了啊,这么馋。”
周文睿悄悄吞下唾液,他以前也没这么馋的。
这鱼刺多,孩子吃不了。
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所以赵暖让小孩儿们先吃粥,吃饱后看著大人吃鱼就没那么馋了。
“等著,我去摘点东西。”
她依稀记得水边好像有辣蓼,这东西不仅可以做酒麴,还能做调料。
沈明清拿起火把:“我跟你一起去。”
两人一前一后,几步就走到水边。
辣蓼茎秆发红,叶子比柳叶宽些,面上有一块花纹。
若是缺水,光照强,这叶子也会变红。
赵暖在外婆家的时候最喜欢辣蓼花,一串一串的花穗上开著芝麻大小的花。
远看不起眼,近看小花很是精致。
她揪了一片闻了闻:“就是这个了,入口是辣的,若是买不起辣椒用这个替代也不错。”
沈明清不疑有他,揪了一把就放进嘴里嚼。
“咳咳……咳咳。”
赵暖听到他咳嗽,慌忙拍他背:“快吐出来,吐出来。”
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