第149章（2/2）

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这项新技能让他能够更准确地把握教学的重点与细节，使学员能够完全领悟他的教学方法。

他对这个技能感到欣喜，因为它解决了他的困扰：该如何进一步提升徒弟们的烹饪技艺。

到了午饭时间，齐哲让其中一位徒弟掌勺，炒了三个菜。

尽管他在一旁指导，但菜品仍有些许不足。

即使他领悟了“教学精通”

，仍需要继续探索和完善烹饪的细节。

他坚信，只要继续努力，终有一天他的徒弟们会达到特一级厨师的水平。

领悟教学精通并非出于自身需求，而是早已具备此技能后的自然赋予。

对于三人水平无法提升的问题，齐哲意识到他们可能忽略了对人生和美食的感悟。

只有真正参透人生与美食的精髓，才能真正提升厨艺水平。

这并非短时间内能够达到的感悟，需要长期的积累和体验。

境界的提升依赖于个人的感悟，将人生的理解融入烹饪之中。

齐哲是幸运的，拥有厨神系统的帮助，但他强调，除了他之外，其他名厨也是通过对厨艺和人生的理解来提升自己的。

三人虽然对人生有一定理解，但未将其融入烹饪中。

这需要时间去自我发现和感悟。

齐哲成为名厨，主要得益于厨神系统，但他个人的领悟能力亦不可忽视。

齐哲走出后厨，走向姚远的办公室，他需要向姚远寻求一些指引或者物品的支持，他知道阻碍三人进一步成长的问题所在。

齐哲开口说：“我想要借些东西，或者你给我推荐一些能助他们突破瓶颈的东西。

这对那三人的成长至关重要。”

姚远好奇地问：“你具体需要什么呢？尽管告诉我，只要我有的一定给你。”

齐哲道：“我要的可能是能助他们心灵升华，洞悉人生本质的东西，不论是书籍还是其他什么。”

姚远不解地问：“这能助他们提升厨艺吗？境界的提升似乎不应该混为一谈。”

齐哲语气严肃：“你知道我在厨神称号争夺赛最后一局做的面是什么吗？”

接着他解释道：“我做的面叫百味面。

它的独特之处不仅仅在于各种食材的融合，更在于我对人生的理解融入其中。”

姚远略有所悟：“你那是把人生的百味融入菜品之中，让人在品尝时体验到人生的酸甜苦辣。”

齐哲点头：“没错。

大多数特一级厨师都是人到中年才达到这一境界，因为他们已经对人生有了深入的理解，并能将其融入菜品之中。

如果那三人能深化对人生的理解与感悟，并将其融入菜品，他们的厨艺水平必将突飞猛进。”

姚远表示理解：“我明白你的意思。

要想走得更远，确实需要自己对人生有深入的理解和体验。

不过，对于如何帮助他们更快地开悟，除了亲身经历，还可以通过读书来增长知识，拓宽视野。

《论语》、《诗经》等都是很好的选择。”

齐哲继续道：“这只是我的长远计划。

我想帮助他们突破瓶颈，走向更高的境界。

但这需要他们自己努力，去经历、去感悟。”

齐哲深觉不可急进，明白了过多的知识未必能立即被消化，所以想要以更为平缓的速度传授他们厨艺。

因为明白了有时候过多负荷的教导可能会适得其反，造成学生自满或过于焦虑。

就如王安石笔下的《伤仲永》，一个天赋异禀的孩子，若未能得到良好的教育，最终只会沦为平庸。

齐哲明白自己资质平庸的学生们，若没有正确引导，恐怕会误入歧途。

经过深思熟虑，他决定按照姚远的建议，让学生多读圣贤之书，理解其中的智慧，有助于他们成为杰出的厨师。

齐哲对此表示赞同，感谢姚远的提醒，他决定放慢脚步，先亲自掌勺教导他们。

他希望学生们能够有所进步，哪怕只有一人也能让他心满意足。

姚远则提醒齐哲要有耐心，相信学生们会很快认识到自己的不足，之后会更快地进步。

齐哲明白了这个道理并感慨人们任何时候都可以有所领悟和成长。

于是，他决定去后厨查看三个学生的状况。

幸运的是，三人并没有钻牛角尖。

尽管他们对所学的技艺有所不解，但他们保持着理智和清醒的状态，这是齐哲感到欣慰的。

接下来他会继续关注他们的成长和进步。

齐哲询问三人：“经过半日的掌勺经历，你们是否有了新的感受？老大，你先说说。”

老大表示：“老师您的烹饪手法转换迅速且细节丰富，稍有不慎就会导致菜品味道变化。

您的独特风格，即使是熟悉我们的人也不一定能轻易模仿。”

老二说：“今天经过安老师的指点，我意识到我们的烹饪过程中似乎缺少了某些关键元素，就像菜品缺少了灵魂。

但我还在思考具体缺失了什么，希望老师能给予指导。”

老三分析道：“我已经研究了老师的烹饪方法以及过去的菜品制作，确认了问题并不在于手艺。

我感觉我已经接近问题的核心，很快就能找到症结所在。”

齐哲回应：“老大所言虽对，但未触及本质。

细节失误确实会影响菜品，但不是根本问题。

老二所言的菜品缺乏灵魂是真实存在的，但找到那个‘神笔’并不容易，需要你们真正的领悟。