第27章 一根筋到底(2/2)
承包费用风波,尘埃落定。丁希旺相信,野鹤村几位村官会积极落实镇长的“讲话”。另外,中国的村民,也是讲道理的。不开发,湖泊就是荒废状态。去年丁希旺等人投资,结果还赔本。现在赚钱了,带村民发财,还有什么话讲。至于百分之五,还是百分之五十,对老百姓来说,不会去“死磕”。因为分母太大,分子增加一点,分子除以分母,商不会提高多少。除非承包费给你一家。倒是米糠、蔬菜等收购活动,值得每家每户去积极对待。花点心思在这上面,比起争论承包费,要实用的多。
丁希旺四人算了一笔账。
基地采取的纯农产品饲养,一年下来,一头猪年均重量也就50公斤左右。这种喂养模式,猪的体重是上不去的,而且至少10个月。按平均10个月算,50公斤即100斤,每个月就10斤。
也就是,一头猪,每个月的收益是10斤猪肉,并且是包括成本。如果去掉成本,估计就6斤左右。按照1斤30元的高价计算, 30元/斤,每个月180元/头。
假如养猪场员工10人,平均每月工资3000元,10人就是3万。
很容易算出,至少需要养殖170头猪,才能0盈利。少于170头,赔本。
目前市场上,普通猪肉十几元一斤。所谓的“土猪肉”20-30一斤。
现在员工10人,100头猪的数量,无疑是赔本生意。除非降低工资,问题是,3000的工资,不算很高啊。
终于,四个人意见,产生分歧。
黄大壮,丁希盛,都认为没有必要搞这种模式,纯粹是吃力不讨好的事情。不如顺其潮流,走大众化之路。猪的种类,由肥美土猪改向高效洋猪;饲料类型,由天然杂食换成工业配餐。
做生意不是做善事,应以追求利润为基本目的。工业化养殖多省事,周期短,4-6个月就出栏;产量高,普遍达200斤。两下合计,等于提高4倍收益。何乐而不为呢?反之,喂养农家猪,价格很难上去,产量也太低。就中国大多数家庭来说,不是猪肉好吃不好吃的问题,而首先是,有没有猪肉吃。这也是再好的猪肉,也卖不上多高价格的根本原因。
黄得斌提出一个折中的方案,认为饲养土猪也行,但饲料可以购买工业套餐,使用饲料添加剂等。这种模式,也是目前标榜“土猪肉”、“农家黑猪肉”等养猪企业的做法。既排斥工业化养猪,又不是纯粹的农家猪。最终,猪肉的质量有所改善,产量也有提高。
丁希旺依旧坚持自己的想法。他说,仙水鱼养殖基地,主打品牌是鱼。但鱼的产量如果太高,环境污染就加剧。马镇长在饭桌上,还特别强调了这事。鱼必须生态养殖,必须控制规模,主要是控制鱼苗的数量。认为将来的发展方向,是提高鱼的质量。以质量求生存,而不以数量求利润。养猪是同样道理,坚持企业的理念,不求大众行为,只求产品特色。
同时丁希旺认为,打造百分百土猪肉特色,对基地的餐饮业也是一个有力的推动。否则,别人那么远跑来吃饭,不光是为了看看湖光水色,也因为猪肉的“特色”。
由于丁希旺的一根筋到底,也确实说的不无其理。其他三人,也不好再坚持反对意见。
反正,静观其变,实践出真理。
“丁总,外面有个人找你!”一员工推门进来,对丁希旺请示。
来人是谁?
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