第223章 城市夜里的汤光（1/2）

28号,清晨六点。

解忧汤馆里,几口大锅已经开始冒热气。

林暖和志愿者们从凌晨四点就开始准备。

洗菜、切料、熬汤。

每一步都认真仔细。

小美擦着额头的汗:

暖暖,我们要熬这么多锅吗?

林暖点点头:

今天参与的餐厅有三百多家。

我们要给他们做培训,还要准备一些基础汤底。

时间很紧。

她看着锅里翻滚的汤:

而且今天的标准只有一个——喝完不难受。

阿姨在旁边笑:

这标准,够低的。

林暖说:

不是低,是实在。

我们不追求多好喝,多惊艳。

只要喝的人,觉得心里暖和了,身体舒服了,就够了。

上午九点,参与公益汤日的餐厅老板们,陆续来到解忧汤馆。

林暖给他们做最后的培训。

她站在厨房门口,认真地说:

各位,今天我们要做的,不是一场活动,而是一份心意。

所以,有几点要特别注意。

她拿出一份清单:

第一,不要为了味道牺牲成本。

但也不要为了成本,用变质的食材。

如果预算不够,我们基金可以补贴,但食材一定要新鲜。

一个餐厅老板举手:

林小姐,那如果有人喝了觉得不好喝怎么办?

林暖说:

那就承认。

告诉他们,我们尽力了,但可能还不够好。

然后,下次改进。

她顿了顿:

不要为了面子,硬说自己的汤有多神奇。

更不要用这些词吓人。

我们只是普通人,熬普通的汤,给普通的人喝。

另一个老板问:

那如果有人想多拿怎么办?

林暖说:

限量供应。

每人一碗,喝完可以再来,但不能打包带走。

如果有人真的很需要,可以破例。

但要确认,他是真的需要,不是贪小便宜。

老板们纷纷点头。

林暖继续说:

最后,也是最重要的。

今天来喝汤的人,不管他们是什么身份,什么职业,什么样子。

都要尊重他们。

不要用怜悯的眼神,不要用施舍的态度。

就当他们是普通的客人,端上一碗热汤,说一句。

就够了。

会场里一片安静。

有老板红了眼眶。

林暖说:

好了,大家回去准备吧。

晚上六点开始,我们一起努力。

傍晚六点,华灯初上。

城市里,三百多家暖汤点同时点亮。

每家店门口,都挂着那个简单的小牌子:

**公益汤日·暖汤点**

第一批来喝汤的,是环卫工人。

他们穿着橙色的工作服,手里拿着扫帚,小心翼翼地走进店里。

有的不好意思:

真的免费吗?

不用钱?

店老板笑着说:

真的免费。

你们辛苦了,来喝碗汤暖和暖和。

环卫工接过汤,坐在角落里,慢慢喝。

有的喝着喝着,眼眶就红了。

他们说:

这么多年,第一次有人专门为我们熬汤。

谢谢。

---

深夜医院门口。

一家小摊支起来,老板是个中年大叔。

他看到下夜班的医生护士走出来,赶紧招呼:

医生,护士,来喝碗汤吧!

今天公益汤日,免费的!

医生护士们愣了一下。

有人笑着走过来:

真的免费?

大叔说:

真的!

你们这么辛苦,应该好好喝碗热汤。

护士接过汤,喝了一口,眼泪掉下来:

谢谢。

我刚下夜班,累得要命。

这碗汤,暖到心里了。

大叔挠挠头:

不客气,应该的。

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垃圾站旁边。

一个环卫工坐在休息椅上,手里端着一个瓷碗。

碗里的汤还冒着热气。

他小心地吹着汤面,慢慢喝。

旁边,他的同事也在喝汤。

两人坐在一起,谁也不说话,只是默默地喝。

喝完,其中一个说:

今天这汤,好喝。

另一个点点头:

是啊,好喝。

这个城市,还是有人记得我们的。

网约车聚集点。

司机们排着队,等着领汤。

有人拍照,发到司机群里:

兄弟们,今晚这活,赚到了!

有免费的汤喝!

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